《京城近觀》「囤糧」是恐慌還是實際需求?

09/04/2020

  最近聽朋友說,香港超市的麵粉,還有各種做蛋糕的配料,都被買空了。不過,春節期間一度被搶到貨架空空如也的大米,現在則想買多少都沒問題。「囤糧」對內地人來說,一度只是隔岸觀火,現在卻引發愈來愈多的關注。

 

在北京東二環外一超巿,糧食供應充足,價格和平時相若。(黃燕明攝)

 

疫情導致多國暫停糧食出口

 

  隨著新冠肺炎疫情國際蔓延,俄羅斯、越南、烏克蘭等多國宣布暫停部分糧食出口,中國一些地方也出現囤糧情況。供應短缺引發國際糧價上漲,疫情會引發全球糧食危機嗎?中國糧食足夠自給自足嗎?部分國家停止出口糧食對中國影響到底有多大?

 

  在和平時期,糧食供應似乎是手到拿來,順理成章。但在今年春節過後,這個問題突然變得緊逼,我們當經歷了又一個氣溫偏暖的冬天,非洲蝗災肆虐,國內潛伏著草地貪夜蛾,這個新孵化的外來入侵蟲害蟲今年成功登上中央1號文件的關注名單,再加上全球大流行的新冠肺炎疫情導致各國自救,暫停出口糧食,我們的餐桌未來或者面臨著更多的威脅。

 

超市貨架上糧食供應充足 沒出現搶購現象

 

  昨日,記者來到北京市朝陽區東二環外的一家京捷生鮮超市,一進門口的貨架上放著生活的必需品,包括麵包、麵粉、酸奶等糧食,還有必須品如紙巾、沐浴露等,酸奶正在半價銷售,買半箱送半箱,旁邊放著北方的主食--麵粉,北方人喜歡用麵粉來做出麵條、包子等各種各樣的主食。一袋金沙河5公斤的高筋小麥粉售價23.5元(人民幣.下同)一包,價格和平時相約。圓筒紙巾17.9元一提十卷,價格也基本沒有變化。這一點在北京抗疫的高峰期至今沒變。走到超市米麵區,麵粉和油鹽在貨架上堆得高高的,甚至比平時還要多。在結帳處,幾位排隊結帳的消費者都沒有購買大米或者麵粉類商品,主要買的是生鮮果蔬。

 

  農村部發展規劃司司長魏百剛日前就針對糧食供應回應過:中國糧食產量豐富,庫存足,現在沒有必要搶購囤積,「糧食還是吃新的好。」中國進口糧食,主要是為了調劑需求結構,豐富消費者的選擇,停止進口並不會帶來糧食短缺。2019年全國小麥、玉米、大米3大糧庫存錢於2.8億多噸,去年實際進口糧食只有12萬噸,國際糧食形勢變化對中國糧食市場影響有限。北京轄區內糧食庫存相當於10個月市場供應量。4月8日召開的中央政治局會議指出:中國完全有能力保證糧食和重要農產品供給。

 

  不同的政府部門也勸消費者要保持理性。北京市政府部門指,北京市糧食供給充足,儲備到位,能夠滿足消費需求,市民不必集中採購和囤積過多糧食。

 

專家指糧食供需平穩 價格穩定

 

  儘管政府不停說糧食不缺,但是缺糧的輿論風卻愈刮愈大。有消費者認為,糧食供應不會有大問題,最多價格可能會上漲,就像去年的豬肉一樣,想吃的話肯定會有,只是價格就不好說,或者會出現一點變化。

 

  交行首席研究員唐建偉發表報告指出,自2011年以後,國內糧食價格同比漲幅持續回落,整體非常穩定,即使在今年2-3月抗疫期間,仍然維持在0.5%左右低位,中國糧食供需平穩,糧食價格不是影響CPI關鍵因素。

 

  海外因為疫情產生的不確定性被反復放大,同時也放大了恐慌情緒。如果真的「囤糧」,還要考慮潮濕季節來臨如何避免糧食長蟲子的問題,其實挺麻煩的。希望大家豐衣足食。

 

撰文:駐京記者黃燕明

 

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