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　　相信大家都對奧米加3有認識；這款脂肪是一種人體必須的脂肪，對健康有莫大益處。多年來的研究表示，奧米加3可以幫助降低三酸甘油酯，提高好膽固醇HDL，亦可作為抗凝血劑以防止血液凝結，及能幫助降低高血壓。另外，DHA亦被譽為補腦必須營養素之一，不單對嬰孩腦部發展有影響，對長者亦同樣有幫助。早於2005年有第一份動物研究發現，奧米加3可阻止一種與腦退化症有關的蛋白質的聚集。事隔15年，不單止動物研究有此結果，連人類研究也得出同樣令人鼓舞的消息。

　　隨著年紀增長，腦部的體積會縮小。約由20歲開始，年齡介乎16至80歲人士，每2年至3年腦袋的體積會消失約1%。研究發現，腦部體積大小，跟DHA血液含量扯上關係。因此，成年時候進食足夠奧米加三含量豐富的食物，對減慢腦部細胞組織流失及退化，有莫大的幫助。

　　問題是，並非所有奧米加三都有同樣的功效；以上所提到的益處，大都是只與DHA及EPA扯上關係。

認識奧米加3詞彙

奧米加3脂肪主要有3種類別：

1. ALA：來自植物食物，例如果仁、種子

2. DHA：來自海產類

3. EPA：來自海產類

　　奧米加三並沒有每天建議進食量，但大部份健康組織，都建議每天進食最少250至500毫克的DHA及EPA總含量；一般每星期進食兩次海鮮類食物，就可以攝取足夠奧米加三。而懷孕及餵哺母乳媽媽則每天300至900毫克總含量。

6款DHA含量豐富的食物

1. 三文魚

每次提到奧米加三，三文魚都是首個被提及的食物。原因很簡單，三文魚是各款魚類中DHA含量最高的一款。

● 每三安士養殖三文魚含1,240毫克DHA及590毫克EPA

● 每三安士野生三文魚含1,220毫克DHA及350毫克EPA

2. 沙甸魚

打風必備的罐裝沙甸魚，也能提供所需奧米加3。每三安士沙甸魚含740毫克DHA及450毫克 EPA。

3. 鯖魚

鯖魚細小而多脂，每三安士份量含590毫克DHA及430毫克EPA。

4. 海鱸魚

海鱸魚肉質柔嫩，海鮮味溫和，不但受日本人喜愛，在北美亦是最受歡迎的魚類之一。每三安士鱸魚含470毫克DHA及180毫克EPA。

5. 蠔

蠔最特別之處，是有齊3種主要類別的奧米加3。每三安士蠔含230毫克DHA、300毫克EPA、及140毫克ALA。

6. 海藻

海中之植物，例如海帶、紫菜、螺旋藻及綠藻均屬海藻類，由於產地及種類繁多，所以海藻的DHA含量較少被測試。有曾測試的，均顯示每一安士提供5至130毫克的DHA/EPA總含量。

　　對於素食者而言，海藻類是唯一的奧米加3的食物來源。有別於肉食，每星期只進食兩次海鮮類，就能攝取足夠奧米加三；素食者則每天進食海藻類食物，也攝取不夠。所以需要用海藻油提取的DHA（專為素食者或孕婦所用的DHA）作補充劑，方能攝取足夠。

　　外表漂亮、身材姣好的女人，誰見到都會一眼難忘。然而，容貌只是吸引人的其中一項特質，時間久了，還是會看習慣的，多迷人的臉龐也會隨著歲月而留下痕跡。對方的性格和特質，才是一直吸引著彼此，維持好關係的要點。

#1 享受食物，不會一味嚷著減肥

　　雖說減肥是女人終身的事業，但聽聽好了，喜歡吃的女生才更為可愛。要是身邊那位，整天到晚都嚷著要保持身材，開口埋口都說減肥，不吃這，不吃哪，卻不見得是為了健康，點餐時說不餓，只吃沙律，不是掃興得很麼。無論是朋友或女友，能與喜歡享受美食的女生一同吃飯，氣氛才會較好，相處更為開心呀。

#2 當個懂得愛自己的女人

　　不少女生與對方一起後，會不自覺地把心思、生活都圍著男生轉，不是以為自己已上岸，可以疏於打扮，便是只想著照顧對方，忽略了自己。當女生不再為自己花上心思，甚至是不修邊幅，狼狽不堪時，還不自禁的埋怨對方，認為自己徹頭徹尾地為對方付出很多。女生記得不能為男人，為生活而自我放棄，把自己經營得好好的，才值得被愛。

#3 花時間聆聽及支持對方

　　女生的溫柔，不只是聲調或語氣而已，而是一種態度。要當個善解人意的女生，與對方相處時要適時聆聽和支持他，例如當他遇到煩惱時，可以輕輕的跟他說「你知道無論如何我都會支持你的」、「你心情變好後才跟我說吧，我會聽著呢」，一兩句體貼的話便足以讓他感到窩心。適時地給予他支持，提供情緒價值，當個細心的聆聽者便夠了。

#4 在相處上願意為對方多讓步

　　公主病的女生可是最讓人感到頭痛，要男生一直相讓，遷就的，實在令人討厭，這樣的關係又怎能長久。女生就是該適時地懂得退讓和妥協，偶爾也遷就一下男生的性格和脾氣，彼此互相禮讓實在無傷大雅的。既不應和對方硬著碰，也不要為小事影響感情，有些事情能好好地討論、相就，不就是更好麼。