Art & Living

　　每天二十四小時的生活，是否過得充實且健康?照著鏡子時，是否覺得自己隨著歲月年華而逐漸老去? 《Dr.南雲 華麗的一天》這本書的作者南雲醫生，縱使已年近六十，卻愈活愈年輕，身體狀況也確實比三十幾歲時更加健康而結實。

　　從睡眠、飲食、運動、體態，到身體的保暖與清潔，書中沒有繁瑣的理論或教條，而是以實際又簡明的實例，去說明他自己怎樣安排生活，而使他看來只有30歲，而且體質也同樣年輕。

　　本書以一天為單位，教你如何在忙碌的上班日中，也可以精神抖擻地健康生活。南雲醫生的絕招是四個字：「眠」、「食」、「動」、「冷」。

　　睡眠部分，說明睡眠周期、介紹好用的枕頭、教導如何調整作息以得到好眠等。

　　飲食部分，認識食物、該避免的食物、以及十道營養又可補回青春的經典料理。

　　運動部分，認識有氧運動及無氧運動、在工作時注意姿態以增加運動量、正確呼吸法、每天隨身應戴的配備等。

　　防冷部分，認識體溫、衣服的穿著要點，睡覺及沖涼時的要點，及介紹不給肌膚帶來負擔的清潔用品等。

如何睡得年青？

　　以下介紹書中關於睡眠部分。

　　南雲醫生說，自然界的動物並非時時刻刻都可以攝食，進食之後負責讓身體休息的副交感神經處於領導地位，身體開始進行消化和吸收。因此無論是獅子或蛇等動物，飽食之後就會跑去睡覺。

　　許多人在吃完午餐後下午的會議中，雖盡力克制卻還是想睡覺，為了保持不打瞌睡，就喝無數杯濃咖啡、抽煙，不用說都知道這樣對身體很不好。

　　有條件的人，比如家庭主婦，午後的小睡沒有問題，但時間最好控制在十五分鐘以內，午睡稍長就會導致晚上睡不著。為了不要在午後睡覺，南雲表示他不會在下午有工作的情況下進午餐，最多是吃點不含糖的點心。

　　許多人以為晚餐後馬上睡覺會變胖，於是飯後就看電視、玩遊戲、使用電腦或手機消磨時間。但這些電子產品的畫面，都會產生讓腦子清醒的「藍光」，也會讓交感神經變得興奮。這段時間應該讓腦部和身體休息，勉強讓自己保持清醒其實不只對健康並不好，也會讓身體失去均衡。無需擔心吃完晚餐馬上睡覺，消化吸收太好會變胖。其實，這正是每天只吃一餐、第二天的早餐和午餐可以不吃的理由。

　　人如果利用晚上十點到凌晨兩點的黃金時段睡覺，成長荷爾蒙就會讓脂肪燃燒，體內過多的脂肪就會變成睡覺時的「寢汗」被排出體外。所以，晚上吃完就睡，是保持健康並貫徹每日一餐的好方法。

　　華麗的一天，公開了南雲醫生每日的生活實態，讓讀者可以具體了解，如何在每日忙碌的食衣住行中，輕鬆找出簡單又健康的生活方式。

 「一分鐘閱讀」推介書籍

《Dr.南雲 華麗的一天》

作者：南雲吉則

由天下雜誌出版

　（天地、商務、三聯及誠品有售）

　　本文摘自香港電台第一台 (FM92.6-94.4) 李怡主持的《一分鐘閱讀》。該節目逢周一至周五播出，並存載於港台網站 (rthk.hk)。

　　「小說不是作家的懺悔，而是對於陷入塵世陷阱的人生的探索。」

　　這是米蘭．昆德拉（Milan Kundera）在小說《生命中不能承受之輕》（The Unbearable Lightness of Being）寫下的話。對於人生的探索，似乎總是一個很大的課題，讓人產生離自己很遠的錯覺。但其實，人無時無刻都在做選擇，儘管是迷茫之際，也是一種選擇。

　　「塵世陷阱」，一個既尖銳又貼切的形容。就像米蘭·昆德拉的小說，總有種毀滅過後的重生，對於生命價值的意識有著強烈的慾望，然而在找尋出路時，總是要在「究竟要做甚麼」的困境中先走一遭。可人只能活一次，無法與前世的自己作對比，同時又要為未知的未來做決定。

　　2023年7月12日，米蘭．昆德拉去世了，享年94歲。

　　「如果我們生命的每一秒鐘都無限重複，我們就會像耶穌被釘死在十字架上一樣被釘死在永恆上。這一想法是殘酷的。在永恆輪迴的世界裡，一舉一動都承受著不能承受的責任重負。」

　　米蘭．昆德拉一生寫下多本具有影響力的小說，多次入圍若貝爾獎，卻次次都擦身而過，但這並影響他藉著文字／小說與世界作聯繫。

　　米蘭．昆德拉在1929年出生於捷克，後來因政治因素流亡到法國；1979年，他在法國完成他的第一部小說《笑忘書》，以「布拉格之春」下的捷克斯洛伐克為背景，書寫七則看似互不相連的故事，寫下「笑」與「忘」。1984年，他發表了《生命中不能承受之輕》，這無疑是他最具影響力的小說之一，被翻譯多達20種語言，更被一度拍成電影《布拉格的春天》，而書中的「媚俗」更一度成為文藝青年的流行語。兩本小說都訴說了捷克人如何在蘇聯佔領時期下的生活，困境與適應、適應與困境……有人說，懷念米蘭．昆德拉的最好方法就是閱讀他的作品。不管是他抒情的詩，還是充滿思緒的小說，他都一直在困境中尋找出口，也在尋找自己與世界的關聯。

　　米蘭．昆德拉也如千千萬萬的我們一樣，有順利之時，也有陷入窘境之際，然而在所謂的「塵世陷阱」中，又該如何面對呢？在進入他的筆下世界之前，不如先讀讀來自他小說中的語錄，閱讀他對於自由、告別、選擇、人生的思緒，在糾結中，掙脫開來。

#1
生命中不能承受的，不是存在，而是不能其為自我。

#2
追求的終極永遠是朦朧的。— 《不能承受的生命之輕》

#3
當人們垂死，死期將至，每一刻都彌足珍貴，便沒有時間可浪費，去回憶甚麼了。— 《無知》

#4
最糟糕的不在於這個世界不夠自由，而是在於人類已經忘記自由。 ——《生活在他方》

#5
推動我們一切行動的東西卻總是根本不讓我們明了其意義何在。 — 《不能承受的生命之輕》

#6
這是一個流行離開的世界，但是我們都不擅長告別。

#7
生命就像一場盛大的宴會，我們每個人都無法避免地必須出席這場無意義、空洞虛無、無所謂的宴會。 —《無謂的盛宴》

#8
假如我們不能改變這個世界，那麼我們至少應該改變我們的生活——自由自在的活著。

#9
幸福是對重複的渴望。— 《不能承受的生命之輕》

#10
生活，就是一種永恆沉重的努力，努力使自己在自我之中，努力不至迷失方向，努力在原位中堅定存在。 — 《被背叛的遺囑》