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　　夏日護膚步驟，除了不可缺少防曬外，許多人都忽略了深層清潔。夏日的高溫會影響肌膚的油脂分泌，經常出油不僅容易堵塞毛孔，形成黑頭、粉刺、痘痘，還會影響角質層的代謝和脫落。趁著還在Stay at home的日子，不用上妝、不用塗抹防曬，肌膚在最自由的狀態下，就該清潔一番。而定期去角質就好似塗抹防曬一樣，不可忽視。關於去角質，你知道多少？

　　編者整理了10個關於角質最常見的疑問，如角質對肌膚有何影響，角質是不是一定就不好？為甚麼有些人說要護角質，而不是去角質？

＃Q1

甚麼是角質？

　　皮膚分為三層，分別是表皮、真皮和皮下組織；而表皮又分為五層，角質層則在表皮五層中的最外層，由沒有細胞核的死亡細胞組成，會代謝及自然脫落，同時亦是肌膚的最基本屏障。

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＃Q2

所有角質都是不好的嗎？

　　角質是肌膚的最基本屏障，所以並不是所有角質都是不好的。作為肌膚的屏障，角質有防水及防止水份流失的作用，而且一般來說，角質會代謝和自然脫落，只是由於都市的環境空氣，甚或都市人不健康的生活習慣，如熬夜、暴曬等行為，都有可能對肌膚造成負擔，導致一些肌膚問題，如油脂分泌過多，從而影響角質的代謝與脫落，積聚在肌膚表層。然而我們經常說去角質，去除的其實就是這些無法完全脫落的老廢角質。

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＃Q3

角質對肌膚會有甚麼影響？

　　肌膚積聚過多的老廢角質時，不僅影響護膚品的吸收，臉色還會看起來暗黃無光澤。但由於並非所有角質都是不好的，所以若沒有老廢角質，則不需要去角質，反而要護角質。因為當過度去角質導致角質過薄時，肌膚就會失去屏障的保護，導致免疫力下降，這樣會容易引發一系列肌膚問題，如敏感、泛紅、乾燥，缺水，所以不僅在去角質前後要為肌膚補水，其餘時間也要保證肌膚有足夠水份。

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＃Q4

角質一般分佈在哪？

　　角質是肌膚的一部分，只不過有些部位的角質層會比較厚，而有些則較透薄。在臉部，T字位，如額頭、鼻子和下巴會聚積較多的角質層，而眼周附近、脖子則較薄，磨砂時不宜時間過長或直接避開眼周肌膚。身體肌膚就數膝蓋、手肘、前胸、腳跟部位角質較厚，磨砂時間可相對久一些。

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＃Q5

去角質產品有哪些？

　　和防曬一樣，去角質產品有物理性及化學性的區別，最常見去角質產品就是磨砂，而一般磨砂產品都是物理性的，利用顆粒與肌膚的摩擦使老廢角質脫落；而化學性就是利用化學成分讓老廢角質脫落，如酵素及果酸都可被歸類為此，最大的區別就是不需要利用摩擦方式，而是浸潤於肌膚上，讓其深入肌膚底層，讓死皮脫落或溶解。不過果酸比較刺激，不適合敏感肌膚。

＃Q6

先用洗面乳洗臉還是先用磨砂去角質？

　　洗臉和去角質是兩回事，而這個先後步驟，其實沒有絕對的說法與對錯。有些去角質產品就標榜先去角質再洗臉，但如果你想在去角質前先洗去面部油污，就可以用溫水先洗臉，打開毛孔，溫潤肌膚後再去角質，可能還更有效。然而去完角質後，個人建議還是洗洗臉比較好，畢竟去角質產品不負責臉上的油脂污垢，而且還有可能會留下肉眼看不見的殘留物。

＃Q7

多久去一次角質？

　　表皮的代謝週期是28天，而角質的細胞代謝為14天；根據角質的代謝週期，我們去角質的次數也可以按星期計算，有些較溫和的磨砂建議一周1至2次。然而剛剛提到，角質其實會自然脫落，加上正常卸妝和清潔洗臉乳多多少少也會帶走一些老廢角質，所以一般來說去角質步驟毋須太頻密；保守來說，一個月1至2次比較符合角質細胞的代謝週期。

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＃Q8

甚麼時候都可以去角質？

　　去角質比洗臉的清潔力度還要強，不宜過多。當肌膚敏感、痕養、泛紅，因暴曬而曬傷、或近期進行過激光療程都不適宜去角質；此時的肌膚正處於敏感和脆弱的狀態，再刺激肌膚只會有反效果。

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＃9

不同膚質該注意甚麼？

　　乾性肌膚及敏感肌膚都不適宜經常去角質，而且也不適合用過粗糙的顆粒磨砂產品，因為肌膚本身已經較脆弱，而去角質的產品一般力度強，對肌膚的刺激也比洗臉大，所以乾性肌膚及敏感肌膚應選用天然或者溫和的產品，也要避免顆粒過於粗糙的磨砂產品。而油性肌膚分泌比較旺盛，較容易聚積老廢角質，相對來說，可承受清潔力度較強的角質產品。最後，不管甚麼肌膚，去角質前後，一定要補水！

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＃Q10

去完角質要做甚麼護理？

　　去完角質只需要簡單的護膚步驟，用上較溫和、天然的爽膚水或乳液就好，亦不要馬上敷面膜，因為面膜高濃度的成分可能對肌膚造成刺激，引發敏感。

（下頁介紹適合不同膚質去角質產品。）

Editor’s Pick

1/ 敏感肌專屬：細微磨砂粒子、94%天然成分

Caudalie葡萄籽輕柔磨砂更新霜 $200/ 75ml

　　葡萄籽是Caudalie 的皇牌，這款磨砂也不例外，含有洋甘菊萃取及葡萄籽油，可以紓緩及滋潤肌膚，加上採用礦物黏土(高嶺土、膨潤 土)、亞麻籽、礦物鋅和天然可可巴微粒等天然成分作為清潔及磨砂，粒子相對幼細及溫和，刺激性較低，又不含微膠粒、防腐劑、苯氧乙醇、鄰苯二甲酸鹽、礦物油或動物成分，十分天然，適合乾性及敏感肌膚人士。

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2/ 乾燥肌膚專屬：天然萃取及38種花卉植物精華

AVEDA櫻花甜杏身體磨砂$340 / 200ml

　　AVEDA這款身體磨砂也是十分溫和的一款，成分更是天然；以自然界產物合桃和竹子作為去除角質的成分，加入櫻花提取物、甜杏仁油滋潤肌膚，另外還有38種純淨花卉和植物精華調配的香調，讓你在夏日散發陣陣花香。磨砂不經動物測試，同時以59%的經循環再造HDPE及41%的生物塑料作為外包裝，相對環保。

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3/ 中性偏油及油性肌膚：天然水果分解酵素，去除枯死的細胞

Kiehl’s菠蘿木瓜磨砂乳霜 $285 / 100ml

　　Kiehl’s的去角質磨砂乳霜就是結合物理性及化學性的磨砂乳霜。首先，它以天然水果菠蘿及木瓜為主成分，利用其分解出來的酵素軟化角質使其溶解及脫落；與上述磨砂產品不同的是，這款產品打圈輕按後，需靜置臉上1至3分鐘；同時磨砂乳霜亦添加了細緻的去角質顆粒，結合酵素，當打圈輕按時，與老廢角質產生摩擦，使其脫落。另有天然維他命油滋潤肌膚，也屬溫和磨砂，所以除了中性偏油及油性肌膚，其實也適合其他膚質。

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4/ 中性偏油及油性肌膚：可平衡油脂、消炎殺菌的海鹽磨砂

茶靈身體磨砂膏 $370 / 200g

　　茶靈的磨砂同樣含有皇牌的普洱萃取，以天然的維他命E產生抗氧化功效；同時加入了100% 來自法國的天然海鹽作為磨砂去除老廢角質。用海鹽作為磨砂的好處是海鹽遇水會溶解，方便自我調節磨砂的強弱度，而且海鹽有消炎殺菌的作用，能平衡肌膚的油脂。

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5/ 任何膚質：乾濕兩用海底泥面膜，黏走角質及黑頭

IPSA 明淨亮肌磨砂面膜 $340/100g

　　IPSA的磨砂面膜比較特別，可以乾濕兩用，主要成分是海底泥。如果乾用，則為清潔面膜，塗抹臉上後，按摩約1分鐘，就當面膜般靜置，5分鐘後洗去，利用海底泥的黏力吸走油脂及污垢。面膜另外加入天然植物的磨砂粒子，所以當濕用時，則是磨砂，在臉上按摩1分鐘後，可直接洗去。濕用的方法較為溫和，面膜和磨砂粒子亦較容易推開。面膜磨砂含有透明質酸乙基、洋甘菊精華及維生素E等成分，滋潤肌膚。

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　　焦慮症本身已困擾不少都市人，現在更遇上反覆疫情，令更多人感到精神緊張及焦慮。飲食的確能有效提供腦細胞所需的營養素，研究亦顯示吃對食物的確能對抗焦慮症狀。

1 晚餐多選擇三文魚

　　三文魚或對減少焦慮有所貢獻。三文魚有促進腦部健康的營養素，包括奧米加3中DHA及EPA、維他命D等。EPA 及 DHA 都有助調控多巴胺及血清素兩種神經遞質，兩種均有效舒緩情緒。事實上，2015年另一份研究指出，攝取足夠份量 EPA 及 DHA 或可促進腦部功能去適應突如其來的改變，從而減少壓力引發的焦慮症。

　　最好的方法，是用三文魚去代替豬、牛、雞等其他蛋白質食物。2014年的一份研究顯示，男士每星期吃3次三文魚，連續5個月後比吃雞肉、豬肉或牛肉的男士，會出現較少焦慮。此外，與焦慮相關症狀（例如心率異常）也獲得改善。

2  間中飲薑黃茶

　　薑黃粉的薑黃素，可以促進腦部健康及預防出現焦慮症。上面提到的DHA有助減少焦慮，其實身體亦會自動製造DHA。有研究發現，薑黃素能促進身體製造DHA運往大腦。 此外，攝取薑黃素被證實可提升血液抗氧化物質水平，降低焦慮感。

3  早餐加乳酪

　　有研究顯示，透過攝取益生菌食物，例如乳酪，可抑制人體自由基及神經毒素，防止因損害腦神經組織導致焦慮症，這樣或促進精神健康及腦部功能。

　　其中一項2014年研究發現，當受焦慮問題困擾的人士每日進食乳酪，應付壓力的能力比沒有進食的更強。另一項研究亦發現，連續四星期每日進食2次乳酪（半杯份量），能令腦部負責控制情緒及感覺區域運作更流暢， 這樣亦可降低焦慮感。

4  零食可選黑朱古力

　　以黑朱古力作為日常小食也有助減少焦慮症狀。黑朱古力含有黃烷醇，這類抗氧化物質對腦功能有裨益，有效改善血液循環至腦部，以及提升適應壓力環境的能力。在2014年，就有一份研究指出，連續兩星期持續每日進食2次濃度74%黑朱古力，降低了壓力荷爾蒙水平，包括兒茶酚胺及皮質醇，兩種常與焦慮症狀有關的荷爾蒙。 當然，份量亦是重點。2014年研究發現，大約40克黑朱古力（朱古力排約兩至四格）就能提供減低焦慮症狀的效益。