生物素有助頭髮生長?推介5種食物補充所需
#健康 #識食 #美髮 #生物素 #Biotin #維他命B #Health & Fitness #枝豆 #蛋黃 #花生 #葵花籽 #甘薯 #Skin & Body Care當你選購洗髮液時候,有否留意愈來愈多品牌成分含有Biotin生物素,聲稱可有助頭髮生長。然而,沒有證據顯示,於我們每次洗髮時間的數分鐘,洗髮液的生物素可被頭皮或頭髮毛囊吸收。
之不過,每日固定攝取充足生物素,或有助頭髮生長。生物素,又稱維他命 B7,對頭髮、皮膚的健康及功能起到重要作用。生物素也是維他命B的一種,亦有助身體將食物轉化為能量。生物素能改善體內角蛋白的基礎結構,或可以增生頭髮、皮膚、指甲等。2015年有項研究發現,生物素的確有助頭髮生長及預防脫髮,但可惜沒有更多研究能證實這優點。
生物素屬水溶性維他命,即身體無法將它儲存,多餘的便會排出。因此,我們不可以今天食多一點去儲存明天所需;生物素需要每天攝取,才可去維持有充足水平。每日所需攝取的生物素分量為約30微克,孕婦及餵哺母乳女士會需要更多;一般每天進食30至100微克分量屬於適量。
5種含有豐富生物素食物
1. 枝豆
有研究發現,3/4杯分量的枝豆能提供約19.3微克生物素,即超過6成每天所需分量,算是非常高。
2. 蛋黃
雞蛋含豐富維他命B、蛋白質、鐵質、磷質等,當中又以蛋黃的生物素含量特別豐富。以一隻中等大小的雞蛋計,可以提供約10微克生物素,即約1/3含量。
3. 花生
每安士烤焗花生提供於5微克生物素(即每天所需份量的17%)。
4. 葵花籽
葵花籽是我著作中介紹30種超級食物中其中一種,其豐富的生物素及蛋白質來源可以維持角蛋白製造,只是1/4杯已提供7克蛋白質及2.6微克生物素。還不止,葵花籽亦含其他對頭髮有益的營養素,例如維他命E、銅、硒等。
5. 甘薯
甘薯含有豐富維他命、礦物質、膳食纖維、類胡蘿蔔素抗氧化物質等。甘薯亦是其中一種生物素含量豐富的澱粉質食物,半杯提供約2.4微克生物素。此外,甘薯亦還提供幾乎整天維他命A所需分量。維他命A能促進角蛋白合成,是頭髮及皮膚健康的關鍵。
進食生物素補充劑有用嗎?
食物當然是首選,從食物中攝取足夠的話,補充劑是不需要的。話雖如此,其實很多人都有進食維他命B雜的習慣;如果有的話,就不用再另外買生物素補充劑。例如我這款B100補充劑,就提供100微克生物素了。