Fashion

　　面對被塞爆的衣櫃，女人總會面對一個莫名奇妙的煩惱： “I HAVE NO CLOTHES TO WEAR!” 大家其實心知肚明，衣服多得連續穿一個月也不會重覆，只是同一批單品穿太多，就會失去新鮮感，照起鏡來都覺得枯躁乏味。

　　除了大手購入新衫，其實也有很多小單品可以點亮渺無生氣的造型，其中一件更為大家省下買新鞋的費用，而且也受街頭潮人的寵愛，它就是百搭的襪子！

Socks with Pumps

　　別以為只有波鞋才可搭上襪子，其實它也襯得起淑女們最喜歡穿的高跟鞋。在乍暖還寒的天氣中，非常適合以A-Line傘裙、鉛筆裙或七分西褲加上一雙單色短襪，感覺時尚優雅。

Socks with Sandal Heels

　　另一款好搭檔就是高跟涼鞋，它的設計讓襪子的顏色和圖案於腳跟或腳尖位置更突出，配上較鮮色的襪子就最搶眼，同時亦非常適合營造two tones對比。只要每次出門都換上不同顏色的襪子，也會輕易讓人驟眼以為妳穿上一對新鞋子！

Socks with Oxford Shoes

　　帥氣的皮鞋和牛津鞋一向受boy style的女士歡迎，帶書卷味的型格。但當深褐或黑色的皮革遇上淨色襪子更能夠突出大家俏皮可愛的一面，能夠中和皮鞋的硬朗，當中鮮紅及鮮藍色的襪子就最易襯！

【NG POINTS！】

　　雖說襯搭襪子好玩又時尚，更曾聽說有些玩「襪」喪志的達人家中有愈百雙襪，但無論你是新手或老手，以下有幾點必須要細心留意，否則會令你的造型老套兼古怪，弄巧成拙！

質地：棉質襪為最易襯搭的質地，其次為羊毛。而最易出事的必定是充 滿「大媽」感覺的短絲襪！大家更加要確保襪子沒有破洞和變黃才好穿起它出門！

圖案：有可愛波點或印花的襪子當然可愛活潑，但高跟鞋襯上印有運動牌子商標的造型實是十六不搭，令人不敢恭維！

長度：船襪襯波鞋屬正常配搭，但用來襯以上介紹的鞋款就十分奇怪，帶有濃烈的鄉下味；同樣穿上長至過膝的長襪也是極過時兼庸俗。

　　北美洲人吃很多小麥食品、麵包、意粉、烘焙產品等等都是用小麥製成。大約六七年前開始，有人認為小麥及澱粉是致肥食物，所以有很多走上了gluten-free無麩及low-carb低澱粉飲食習慣。

　　北美人吃pasta，就等於我們吃白飯一樣。要為這個經典澱粉食品找代替品，開始有人用瓜菜。

　　而Zoodles（即zucchini noodles），翠玉瓜絲意粉，就是這樣產生了。

蔬菜絲意粉 瘦身恩物

　　利用蔬菜絲做意粉，可即時減卡一半！以熟意粉為例，100克含約160卡路里，總碳水化合物為31克。以翠玉瓜代替的話，同樣份量只提供85卡！無得比！

自家製蔬菜絲意粉

　　基本上，要在家自己製翠玉瓜絲意粉，刀法好的當然可以自己切絲，但難度頗高。又或者，可利用以下兩個廚房神器：

1. Spiralizer 螺旋切絲器

　　這個螺旋切絲神器可把任何瓜菜切成螺旋形絲狀，賣相非常好。現今除了low-carb人士用這個螺旋切絲器外，奉行生機飲食人士也通常有一部。

2. Julienne Peeler 手動切絲器

　　家中廚房無位置放一件大神器，這個手動切絲器也可大派用場。切出來的瓜絲沒有螺旋形，卻最少將所有瓜菜切成一條條絲，一樣可以當意粉。

　　適合製造意粉的蔬菜包括：翠玉瓜、南瓜、甘薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜頭、青瓜、薯仔、芋頭等。

　　切絲後不需要用水滾，可落鑊快煮即成。

超市也有蔬菜絲意粉

　　未試過Zoodles不知道應否買一部切絲器？試一試才花錢也是應該的。最近在中環馬莎見到翠玉瓜意粉、南瓜意粉、甘薯闊條麵等等，兩分鐘可煮起，一試無妨。留意，英國人稱翠玉瓜為courgette。