Travel & Dining

廚職背遊 - 梁芷靈
04/11/2022

12月外遊夜生活企劃!全球60萬人投票「我最喜愛酒吧」,邊一間最吸引你去見識下?

#旅遊 #酒吧 #夜生活 #投票 #派對 #全球最愛酒吧 #DJ Mag #德國科隆 #英國倫敦 #巴西坎博里烏 #美國華盛頓 #西班牙伊維薩

  聖誕臨近,又到了派對的季節!英國雜誌《DJ Mag》訪問了世界各地的派對動物,60萬人投票選出他們最愛的酒吧。看看12月有外遊計劃的你,能否找到心儀的夜生活!



 #1 第5名︰德國科隆「Boothaus」



  「Bootshaus」在德文中是「船屋」的意思。酒吧的前身是倉庫和造船廠,1991年於在造船廠區以名字「Warehouse」開業,可容納1千名賓客。雖然酒吧不是位於市中心,但是不難乘坐公共交通工具到達。



  出色的音響燈光和出名的唱片騎師吸引到不少志同道合喜歡電子舞曲的人。酒吧外面有空地,可以呼吸新鮮空氣。如果你想享受私人空間,亦有不同的房間可供選擇。酒吧門票15歐元起,要注意如果當日有活動,可能要特定的裝扮才可入場。



#2 第4名︰英國倫敦「Printworks」



  「Printworks」是「印刷廠」的意思。與Bootshaus相似,Printworks曾是西歐最大的印刷廠,2012年前負責印刷《每日郵報》和《標準晚報》,2017年被改建成酒吧。



  酒吧保留了印刷廠的貨車裝卸碼頭、巨型機器、金屬樓梯和工業環境。雖然酒吧專門播放電子音樂,但是偶爾亦有其他類型的音樂,可供跳舞的新聞廳和黑房總共容納6千人。去年秋天,業主決定將場地改建為辦公室。雖然決定遭到音樂界反對,但是計劃獲得批準,意味著今年冬天將是Printworks最後一季舉辦音樂活動,有興趣的朋友要把握最後機會。



#3 第3名︰巴西坎博里烏「Green Valley」



  坎博里烏(Camboriu)是巴西的市鎮。酒吧「Green Valley」於2007年成立,最初是在草地停機坪的帳幕派對。派對規模後來發展至節日形式,並融入巴西熱帶雨林,寬闊的舞池被樹木環繞。不但有戶外的激光表演,而且還有國際知名DJ,獨特的經歷令人難忘。



#4 第2名︰美國華盛頓「Echostage」



  2012年開業的 Echostage不僅是酒吧,更是演唱會場地,開創電子舞曲界的場所,到場表演過的歌手包括 Cardi B、森史密夫(Sam Smith)和麥莉希拉(Miley Cyrus)等。
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  酒吧位於舊倉庫內,空間超過3萬呎的,可容納3,000人。酒吧不但從德國進口最先進的音響和安裝了一個14 x 40呎大型LED熒幕,而且還有專登為舞台而設的室內設計,酒吧內任何角落都能看見舞台。雖然酒吧已經不接受現金,但是侍應仍然接受現金貼士,酒吧內亦有提供提款機。



#5 第1名︰西班牙伊維薩「Hï Ibiza」



  伊維薩(Ibiza)是西班牙巴利亞利群島的一座城,人口約5萬。「Hï Ibiza」的前身是1986 年年開張的「Space」,在80年代足足經營了30年才被收購。經歷了一支80人團隊的重新設計和6 個月的大規模翻新後,擁有5,500個座位的「Hï Ibiza」在2017年開張。



  酒吧不但擁有三個露天區域、設有多個房間和貴賓區,而且還有「狂野角落」(Wild Corner),設置在男女共用的洗手間中。酒吧的飲品定價12至20歐羅,啤酒和水亦是同價。

26/04/2024

日本開國歷史之港下田小鎮:隨川端康成到懷想追憶之地,一探改變日本命運的時代風景!

#日本 #旅遊 #建築 #藝術 #伊豆半島 #下田港 #伊豆舞孃 #川端康成 #Travel

  伊豆半島的下田港,是川端康成膾炙人口的小說《伊豆舞孃》裏面流浪藝人們的家鄉。電影中,「我」與薰子也曾並肩站在山巔上,朝著家鄉下田的方向眺望。從他對下田的細膩描寫中,不難看出他對薰子家鄉的特殊情感。與薰子分別後,川端康成常常情不自禁地反复多次前往南伊豆,到下田去尋覓舊日所愛。「忽然心血來潮,打算去一行。為了寫《伊豆的舞女》續篇,最好去下田一遊。二十分鐘之內,匆匆做好準備,乘上了一點多鐘那趟開往下田的班車。」——《南伊豆紀行》,川端康成。

 

下田港——日本最早對外開放的口岸

 

  「伊豆急」號列車承載著我們沿海岸向南疾馳,去追尋大文豪昔日的足跡。陣陣細雨中的下田港,雖未能呈現川端康成筆下初升朝陽的燦燦金光,但遠山近海仍然明媚清新。雲層不時透出太陽的微光,投射在平靜的海面以及樹立在港口數個紀念性標誌物件上,這一切與周圍特別的地貌構成了一幅絕景小鎮的素描,歷史的敘事畫卷也隨之徐徐展開。原本以為川端康成的懷想追憶之地,只不過是一個物產豐饒,歲月靜好與世無爭的港灣小鎮,卻不曾想她曾經在日本的歷史上寫下過濃墨重彩的一頁,成為改變日本命運之地。

 

「伊豆急」號歡迎您光臨下田!

垂柳依依 小橋流水人家

歲月靜好的下田小鎮一隅

 

  1854 年 3 月的一天,當下田民眾像平常一樣忙著拉網捕魚、做買賣過生活之際,遠方海上出現了「黑船」的身影。這是繼去年美國海軍準將馬修·佩里(M.C.Perry)率領四艘船艦駛入東京灣的浦賀,並將美國總統的國書遞交給日本天皇,要求開放通商的「黑船來航」事件之後,按照日本的允諾再次來航。佩里率船隊從香港出發,其中兩艘先行駛入下田港,考察是否可以供應美國船隻所需的水、木炭和其他物資。末代幕府在痛苦的思慮之後決定放棄閉關鎖國,選擇了符合民眾和國家利益的對外開放政策 —— 雙方在下田的「了仙寺」締結了歷史性的《日美神奈川條約》,開放下田與箱館(今北海道函館市)兩港口與美國通商,佩里的其他七艘船隻隨後進入下田港。由此,下田成為開國歷史之港,日本的近代史也由此拉開帷幕。

 

仿造成當年美軍「黑船」的觀光船

黑船觀光電車在風光旖旎的海岸穿行(圖:伊豆急鐵道公司)

黑船來航紀念碑

締結《神奈川條約》的「了仙寺」

 

  下田是日本首次正式對全世界公開其面貌的地方,也是肥美的金目鯛魚最著名的產地,她的海洋、山川和風物景緻令美國軍人也為之折服。當年美國艦隊在下田靠岸的地點,如今已經成為佩里登陸紀念公園。佩里將軍在日本家喻戶曉,這位令日本改變命運的重要人物,同時也改變了日本人的世界觀。他們不但沒有把曾經試圖用武力來敲開國門的「洋鬼子」當成敵人,反而是把他們視作為本國帶來經濟繁榮和政策昌明的恩人,從而為佩里「樹碑立傳」。

 

當年美軍船艦在下田港的分佈圖

 

  從港口到了仙寺700米長的道路亦被命名為「佩里之路」。一條名為「平滑川」的清澈小溪將這條優美的步道從中間分開,兩岸之間由數座古雅的小橋連結。老舊的石板路兩旁,別樣風情的老建築和岸邊的依依垂柳,營造出「小橋流水人家」的別樣氛圍。川端康成游歷下田時曾發出感嘆:「畢竟是下田,還有一片高級飯店」。至今佩里路旁的咖啡店還完整地保存了當年的模樣,慵懶的爵士烘托著異域品味的裝潢,內裏還陳設著美軍用品,賣著和當時一樣的餐點、酒水和雪糕。當老闆娘特意為寒風細雨中進店的我奉上她們為自己熬的熱湯,也不禁感慨:不變的還有下田人細緻溫暖的待客之心……「山川異域,風月同天」。願所有民族都放開懷抱擁抱文明,互相尊重共謀發展 —— 這就是源自日本國長屋王這句佛偈的真諦。

 

平滑川將佩里路分成兩岸

佩里路旁的咖啡館,一切還是舊時的模樣

下田特有的建築風格,已成為受保護的文化遺產

 

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