Travel & Dining

11/01/2018

【食tea新趨勢!】酒店跨界合作聯乘下午茶

#PERRIER-JOUËT #康得思酒店 #帝景酒店 #Elizabeth Arden #帝京酒店 #NUXE #MDNA SKIN #洲際酒店 #Makeup Trends #Food Map #下午茶

  不知從何時開始,週末放假就是約閨蜜去泡咖啡廳、又或是去食tea。若果食物不夠賣點又怎能吸引一班「相機食先」的女士們。近年不少酒店跨界與各類品牌合作推出聯乘下午茶,務求令每款茶點食得又睇得。

 

1/ 帝京酒店 X Elizabeth Arden

 

 

  以膠囊精華打響名堂的Elizabeth Arden 與帝京酒店餐廳Lion Rock合作,以金色為主題,打造閃耀春日下午茶。

 

 

閃耀春日下午茶:

香辣龍蝦伴果酸洋葱醬

甜椒牛油果蟹肉酥盒

蜜味炸雞伴磨菇玉米餅

迷你燒烤牛肉漢堡

炸迷你熱狗卷伴芥末醬

芝士煙肉帶子撻

紅絲絨朱古力杯子蛋糕

黄金香芒慕絲蛋糕

蜂蜜檸檬蜜桃蛋白杯

草莓熱情果慕絲蛋糕

花生醬草莓冬甩

焦糖芝士蛋糕

 

 

  凡惠顧可獲贈超進化黃金導航禮物包乙份(價值$360)。

 

Lion Rock X Elizabeth Arden閃耀春日下午茶

供應日期:即日起至3月31日

時間:下午3時至6時

價錢:$508 / 兩位用(另加一服裝費)

地址:九龍太子道西193號帝京酒店3樓

查詢:2622 6167

 

2/ 洲際酒店 X MDNA SKIN

 

 

  由國際天后麥當娜創立的護膚品牌MDNA SKIN與香港洲際酒店聯乘,以麥當娜最愛的玫瑰香氣作為基調,於大堂酒廊推出瑰氣下午茶。

 

 

 瑰氣下午茶:

火腿青瓜伴橄欖

鮮蝦蟹肉卷鮮蝦蟹肉餅

紅菜頭豆腐伴魚子醬

意大利辣肉腸伴芝士及火箭菜

柑曼怡香橙甜酒蛋糕/柑橘巧克力

粉紅泡芙-椰子/香蕉/薑

紅唇朱古力-銀/黑奶油麵包,柚子/芥茉奶油

玫瑰花瓣-覆盆子蛋糕

橙橘奶凍-橙汁/石榴汁

英式原味/葡萄乾鬆餅、奶油及玫瑰花瓣果醬

 

  惠顧客人可獲贈MDNA SKIN尊貴禮遇卡兩張,尊享極緻尊貴護膚服務(各價值$1,000) 及換領玫瑰噴霧 30mL 1枝。

 

Lobby Lounge X MDNA SKIN 瑰氣下午茶

供應日期:即日起至2月28日

時間:下午2時30分至6時(星期一至五);下午2時30分至6時(星期六、日及公眾假期)

價錢:$668 / 兩位用(另加一服裝費)

地址:九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號

查詢:2313 2323 

 

3/ 帝景酒店 X NUXE

 

 

  帝景酒店首度與法國的天然護膚品牌NUXE推出期間限定閨「蜜」下午茶套餐,茶點採用西班牙天然尤加利蜂蜜,散發香甜的蜂蜜香氣。

 

刁草蜜糖芥末煙三文魚多士,捲成玫瑰花型的三文魚甘香豐膄,隠約品嚐到尤加利蜂蜜獨有淡淡的薄荷味。

 

惹味的串燒黑松露蜜糖水牛城雞翅,塗上黑松露醬汁。 

 

有別傳統的淡咖喱南瓜花天婦羅,外酥內軟,混合咖喱醬調味刺激味蕾。

 

  現凡惠顧下午茶套餐,均可獲贈蘊含蜂蜜及多種珍貴植物油的NUXE蜂蜜特潤系列體驗套裝一份。

 

帝景軒 X NUXE 閨「蜜」下午茶套餐

供應日期:即日起至2月2日(只限星期一至五供應)

時間:下午3時15分至5時15分

價錢:$260 / 兩位用(另加一服裝費)

地址:荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓

查詢:3716 2898

 

4/ 康得思酒店 X PERRIER-JOUËT

 

 

  香港康得思酒店與享負盛名的香檳品牌Perrier-Jouët合作,於歐陸餐廳Alibi—Wine Dine Be Social推出期間限定「巴黎之花」下午茶,以優雅的鮮花為靈感,呈獻多款花香迷人的美點。

 

花香甜點包括Perrier-Jouët香檳果凍配士多啤梨慕絲、茉莉花芒果意大利果凍配金盞花朱古力「泥土」、玫瑰花土耳其軟糖。

 

接骨木花檸檬吉士配白朱古力慕絲

 

鹹點包括外型恰如番茄的琉璃苣蕃茄煙肉慕絲、金蓮花伊比利亞辣香腸脆卷。

 

  賓客可另加$280品嚐Perrier-Jouët Grand Brut香檳一枝,同時獲贈Perrier-Jouët花卉香檳杯一對(由即日至2月15日供應)或首度面世的Perrier-Jouët香檳香水兩支(由2月16日至3月31日供應)。

 

Alibi X PERRIER-JOUËT「巴黎之花」下午茶

供應日期:即日起至3月31日

時間:下午3時至5時30分

價錢:$558 / 兩位用(另加一服裝費)

地址:旺角上海街555號

查詢:3552 3028

 

11/04/2024

乍暖還寒的天氣,就是喝香檳的好日子!散發藝術氣息的Perrier-Jouët,讓口腔充滿橙香與玫瑰花香

#酒 #香檳 #Wine & Food Pairing #PERRIER-JOUËT #巴黎之花 #Wine

  雖然天氣依然陰睛不定,乍暖還寒,但春光明媚就在眼前,看來這就是個喝香檳的好日子。在品味美酒的同時,想將優雅詩意的氛圍融入其中,不能不知道品牌背後的故事。

 

  向來推崇大自然與藝術的法國香檳品牌巴黎之花Perrier-Jouët®,亦是酒迷熟知的藝術跨界常客。除了擁有悠長的歷史,自2012年起,品牌每年都會邀請世界各地知名和新興的創意藝術家合作,尋找火花!今年,品牌再與墨西哥藝術家兼設計師Fernando Laposse合作,響應全新《Fill your World with Wonder》企劃,以大自然中花朵的授粉的過程為靈感,創作了一件名為《The Pollination Dance》的裝置藝術品;與此同時,品牌亦邀請了奢侈飾品品牌Novel Fineries聯乘推出香港限定Belle Epoque Blanc de Blanc套裝,綴以刺繡與圖騰,將自然元素融合其中,而瓶身的花卉亦讓人聯想到淡金色的酒體及其入口的清爽芳香。

 

墨西哥藝術家兼設計師Fernando Laposse

 

  藝術家Fernando Laposse還特別為藝術收藏家和一眾頂級香檳迷設計了一件精緻的藝術擺設《The Fleeting Dance》,全人手製作的半圓玻璃罩內置一件小型擺設,仿如大自然的生態縮影,與《The Pollination Dance》裝置互相呼應。

 

 

  這獨一無二的小型擺設與品牌的Vintage Belle Epoque Brut 2008 Jeroboam一同置於Fernando Laposse特製的櫸木禮盒中,這款酒屬酒窖中的一款稀有年份珍藏香檳 (Oenothèque collection),由酒窖大師Severine Frerson親自挑選,綴以鍍銅軟松木酒瓶塞。入口即刻可感受到橙香與白色果實的香氣,隨後而來的就是沉實的玫瑰花香,酒體圓潤醇厚,口感豐富複雜,最適合春夏飲用!

 

《The Fleeting Dance》全球限量15套,而香港只有1套供認購,親愛的品牌公關已表示無法再增加認購額,果然是矜貴非常。至於品牌方面也非常貼心,會誠邀認購者走進位於法國香檳之都埃佩爾奈(Epernay)的Perrier-Jouët® Maison Belle Époque,體驗一趟個人化的品酒之旅。

 

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