謝太和恆恆覆診後準備離開診室時，謝太突然想起︰「醫師，今年三伏天何時開始做？」

 

　　「今年的三伏天，分別為西曆7月13日、23日和8月2日。」我回答。

 

　　「上年恆恆做完後，哮喘明顯少了，所以今年想繼續做。」謝太說。

 

　　「對呀，三伏天天灸對鼻敏感、哮喘等體質偏寒的人很有幫助。」我說。

 

　　「我聽說要做三年？」謝太問。

 

　　「因為有研究說做足三年效果較為明顯。但不代表只能做三年，或一定要連續做三年才有效。我自己就每年都做。」我回答。

 

　　「為甚麼三伏天對鼻敏感和哮喘這麼有效？朋友問我都不懂回答。」謝太問。

 

　　今年的夏至是6月22日，是全年中日照最長的一天，陽氣最旺盛。過了這天，日照時間開始減少，代表陽氣開始慢慢向下降。「伏」表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。夏至不是最熱的一天，古人有云「熱在三伏」，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。三伏天天灸指的是初伏、中伏和末伏。由於天干是十個，所以每隔十天就出現一個庚日。初伏就是夏至後第三個庚日，即是夏至後二十天就是初伏了。中伏就是指夏至後第四庚日，末伏就是立秋後第一個庚日為末伏。三伏天利用大自然陽氣向下降之勢，在穴位上敷貼辛溫走竄的中藥，打開毛竅，讓自然界的陽氣壓入人身。因此對陽氣不足的人士很有幫助。

 

　　由於大部份的鼻敏感和哮喘患者都是虛寒為主，甚至脾胃虛寒如容易腹瀉、痛經嚴重和手腳凍的病人都有好處。

 

　　「我有朋友也做過三伏天，他說沒甚麼效果，為甚麼？」謝太問。

 

　　這關乎三伏天的敷貼用藥比例，和選取的穴位。還有就是三伏天只是補陽的其中一個方法，有些病人需按病情加服中藥和針灸。還有就是生活習慣和作息都要注意。如果做了三伏天天灸，卻多飲凍飲，那麼身體還會好嗎？

 

　　「那麼現在可以吃甚麼？」謝太問。

 

　　飲食方面這時可以煲五指毛桃紅蘿蔔排骨湯來配合。五指毛桃不是桃，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。五指毛桃性平、微溫、味甘，有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的作用，在廣東地區常用作煲湯，有「南芪」之稱。五指毛桃氣香味淡，有一陣陣的椰香，對於經常打呵欠，整天想睡覺的人，都是適合的湯水。

 

　　除了五指毛桃，湯中還有紅蘿蔔，也是性平、味甘、入肺、脾經，有健脾化滯和潤燥明目的作用。排骨性平，味甘、鹹，入腎、胃、脾經，強健筋骨的作用。五指毛桃紅蘿蔔排骨湯配合天灸治療，有加強補足陽氣的作用。

 

　　「我就和恆恆去買材料了。」謝太歡喜道。

 

　　「有點要注意，『五指毛桃』雖然無毒，但本港曾出現服用含『五指毛桃』的湯水後出現中毒的個案。」我提醒。

 

　　「為甚麼？」謝太驚訝問。

 

　　「據瞭解，涉及的『五指毛桃』於內地購買並於家中自行烹調湯水。有關人士服用後出現暈眩、心悸及肌肉無力等病徵。因為「五指毛桃」外形與有毒植物「鈎吻（斷腸草） 」相似，懷疑是次中毒事件與兩種植物被混淆有關。所以應光顧信譽良好的店舖，不要採摘或購買來歷不明的藥用植物。如服用後感到不適，應立即就醫。」我提醒。

 

　　「好的，我會留意一下。」謝太微笑回答。

 

　　「取藥時跟姑娘預約三伏天天灸時間，因為我們即日預備天灸泥，效果最理想。」我說。

 

五指毛桃紅蘿蔔排骨湯

 

 

材料︰

 

五指毛桃一兩、紅蘿蔔一條、排骨一塊

 

製作方法︰

　　1. 把五指毛桃洗淨

　　2. 把排骨切塊及汆水

　　3. 把紅蘿蔔洗淨去皮後切塊

　　4. 最後把全部材料放入煲內，加水大火煲滾後轉細火煲2小時

 

注意︰

　　由於「五指毛桃」與「鈎吻（斷腸草） 」的外形相似，故此容易被混淆。所以應光顧信譽良好的店舖，不要採摘或購買來歷不明的藥用植物。如服用後感到不適，應立即就醫。