「陳醫師兒子終於開學了，升上小學，我現在稍為可以安心，不過到了升中學，我想又要擔心得要命。」慧珊說。

 

　　「我女兒也上學了。起初有點捨不得，捨不得她這麼快長大。不過，現在反而覺得自己的時間多了，可以做自己喜歡的事，如看看書，休息一下。」我說。

 

　　「前陣子派小學學位，要參加「大抽奬」，我整晚也睡不好，幸好兒子也獲派一間不錯的學校。到了現在，睡眠也是反反覆覆，所以要找你幫忙呢。」慧珊說。

 

　　「現在當媽媽真不易。你是典型雙職媽媽，即是又要上班，下班後又照顧兒子。真的很辛苦。雖然要照顧兒子，倒也不要忘了自己。就好像乘飛機，機上介紹若在緊急情況，氧氣罩落下時，大人先要自己戴上氧氣罩， 再幫鄰座的小孩戴上。這就說明先照顧好自己，才能照顧小孩。媽媽也是人，我們也有需要的，不要忽略自己的需要呀。」我說，這時慧珊的眼淚忍不住流下來。

 

　　「是的，我每天早上帶兒子上學，然後上班，下班後又要趕接兒子，然後買餸煮飯，睡覺，明天又是一個循環。」慧珊道。

 

　　「照顧兒子給你很多壓力，這時兒子上學和上興趣班，正是給你放鬆和休息的好機會。我們也要有安靜的時間，也要對自己好一點。你因為太大壓力，整個人也繃緊了。弄得自己睡得不好，睡不好，自己更易緊張，對小孩也沒耐性，這會影響你和兒子的關係，是一個惡性循環。」

 

　　我們若果一直忙，身體就會不停釋放能量，身心靈得不到休息，能量不收，這不是健康的生活。現在白露剛過，近日子早晚明顯涼快得多，只是中午還是很熱，若下雨了，天氣更涼快。記緊帶外套，不要著涼。現在是秋天，大自然的氣往下降，不如對自己好一點，煲一些滋潤湯水，養顏又養生的，我建議蓮子百合雪耳蜜棗湯。

 

　　蓮子性平，味甘、澀，入脾、腎、心經，有益腎固精，補脾止瀉，止帶，養心。百合性微寒，味甘，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神。用於燥熱咳嗽，勞嗽咯血，虛煩驚悸，失眠多夢。雪耳性平、味甘、淡，入肺、胃、腎經，能滋陰潤肺和養胃生津。蜜棗性平、味甘，入脾、胃經，有補益脾胃，潤肺除痰，滋養陰血，養心安神的功效。蓮子百合雪耳蜜棗湯就有健脾養心、補益肺腎的功用，又配合大自然的氣往下降的趨勢，材料簡單，又易弄，味道可口，適合一家大小。

 

　　「謝謝你，陳醫師。不過我還是不知道如何釋放壓力。」慧珊說。

 

　　「我們讓小孩子上興趣班，除了學習一些技能外，還想陶冶他們的性情。例如兒子學畫畫學溜冰，你也可以學呀。又或者到咖啡室買杯飲料，看看雜誌，聽聽音樂，甚麼也不做，這也是休息。誰說忙碌的媽媽才是好媽媽？」我回答。

 

　　「好吧，我會讓自己多休息，」慧珊稍為放鬆，說︰「也回去試試這個湯。」

 

　　「希望下次見到你時可以展露多點笑容吧。」我笑說。

 

蓮子百合雪耳蜜棗湯

 

 

材料︰

 

 

　　蓮子1兩、百合1兩、雪耳半個、蜜棗2顆

 

製作方法︰

　　1. 先把雪耳洗淨，再用清水泡開30分鐘

　　2. 把已泡開的雪耳去蒂，撕成大小適中的塊狀

　　3. 把蓮子及百合沖洗一下

　　4. 所有材料放進冷水，大火煲滾後轉細火，再煲1.5小時