今個冬季，流感來勢洶洶，高峰期持續逾月，比較棘手是今次同時出現H1N1甲型流和乙型流感兩種不同的病毒，令疫情日趨嚴重，病人逼爆公立醫院。自今年1月7日至2月6日，流感已奪去123條生命，當中有兩名兒童，超過300間學校曾爆流感。那邊廂，政府亦不敢怠慢，特首林鄭月娥於周二（2月6日）與港大微生物學系講座教授袁國勇、中大呼吸科學系講座教授許樹昌兩位傳染病專家會面後，政府於周三（2月7日）宣布全港小學、幼稚園及幼兒中心，逾53萬學童提早今起放農曆年假，亦即停課，期望切斷流感病毒的傳播鍊。袁國勇教授指流行高峰期看來仍未到頂，今次的流感主要受害者為兒童，去年夏天流感爆發主要是老年人受害，由於兩次的情況不同，所以處理方法也有不同。

　

　　在疫症高峰之際，人人關注自己及家中長幼健康，袁教授接受本刋獨家專訪，他指現時病毒主要是H1N1，他估計3月H3N2的病毒又會增多。冬季流感好多時會令老人家死亡，所以照顧小朋友後，他特別關注長者健康。每個人都會變老，每個人都有父母，他在訪問詳細闡釋冬季、夏季流感令老人家死亡的原因，同時以親身照顧家中長者經驗，分享數個實用簡單的照顧長者的保健良方，雖然只是一些日常生活細節，但足以令長者健康過寒冬。他更提供一個貼士，指如經濟負擔得來，不妨請人按摩，原來每天按摩可加強身體血液循環，令四肢關節不會太僵硬，大大減低跌倒風險。袁國勇也鼓勵大家盡子女、孫兒孝道，為父母，爺爺嫲嫲按摩，以報養育之恩。

　

　

　　袁國勇是國際的傳染病專家，一向呼籲大家戴口罩、注射流感疫苗，以減低感染流感，已為人母的著名藝人謝安琪質疑疫苗效用並指有多項負面影響，錄音在媽媽谷瘋傳，袁教授立即公開反駁，他在訪問中更提到自己注射流感針的突效「秘方」。

　

　　健康之道又豈止一時一刻，除了預防流感，市民更要保持飲食健康，反對濫用抗生素也是袁國勇一貫立場，向來不吃魚生刺身沙律的教授，在訪問內傳授吃生果「秒殺細菌的秘技」，吃生果前他必用攝氏90多度的滾水「浸一浸」才吃，便可以吃得放心，「90幾度，咩菌都死啦。」近日為流感疫症忙得一臉倦容的袁教授罕有地露出笑容說。

　

流感不簡單 誘發病症可致命

　

　　訪問當日氣溫不足10度，正值冬季最冷一天，也處於流感高峰期。建於半山的瑪麗醫院風很大，寒風刺骨，無論病人或醫護人員也戴著口罩快走。這幾天為流感疫情忙得透不過氣來的袁教授，穿著一身厚衣，以急步領我們走進寧靜的微生物學部門會議室坐下，即傳來一陣暖意，外間的寒風與疫情如暫時靜止下來。

　

　

　　香港每年會有兩個流感高峰期，分別在冬季和夏季，冬季情況一般比較嚴重。港大醫學院微生物學系講座教授袁國勇接受本刊專訪時表示，全世界的重要統計數據都顯示冬季死亡個案大增，尤其是老人家。每人都有父母，而香港出現人口老化（Aging），長者愈來愈多，作為子女、孝子賢孫都應該照顧老人家。這天他甫坐下來，便說很想談談老人家在冬天、夏天如何保護自己，以及長者的家人應如何在冬天照顧他們，為大家上一堂健康保本課。

　

　　袁教授說，去年夏天即7月至9月時流感爆發，因流感死亡的長者有600人，今個冬天至今則有100或接近100宗流感相關死亡個案（編按︰成人需要入住深切治療部或死亡流感個案，由今年1月7日至2月7日，衞生署總共錄得214宗嚴重個案，當中有121人死亡）。 但他估計流感的發展趨勢可能不止此數，「因為剛接近高峰，但相信唔夠去年夏天犀利。」

　

血變濃誘發長期病患

　

　　長者在冬天死亡率高，袁國勇解釋說有兩個原因：其一是冬天有較多呼吸道感染，尤其是流感，當有流感病毒的時候，呼吸道病毒會變本加厲，流行性感冒病毒甲型或乙型進入後，人體會有炎症因子反應，令血液變得更濃稠，因為老人家的血管本身已變得較窄，腦部血管變窄，甚至腎臟及其他血管變窄，遇到較濃稠的血時容易引致心臟病、心臟衰竭，或導致中風，甚至半身不遂；又或會影響腎功能，減弱排便功能，令更多廢物積聚在身上，亦會令身體出現病況。

　

　　他補充：由於冬天的天氣改變，再加上病毒感染，都會令血液變得更濃稠。人在冬天脫掉衣服洗澡，當外面的溫度低於攝氏24度，都會即時覺得 「凍一凍」（老人家講「攝一攝」），能令體內的細胞炎症因子激活（Activate），血液變得更濃稠，再加上冬天天冷時血管因保持體溫而收縮，血壓會繼而飈升。由於老人家血管脆弱，有些還要食血壓藥，遇到上述情況，血壓會突然飈升，就有爆血管風險，或引致心臟衰竭的問題。

　

　　在冬天，無論是天氣變化、溫度低，或是流感病毒、呼吸道病毒的感染，都會令血液變得更濃稠，令誘發出病人的長期病患。因此在醫院急症室或內科病房，很多病人是心臟病、呼吸道問題，哮喘發作等等原因入院，而不是單單因為流感，每到冬天時便會有這樣的情況發生。

　

夏天流感可致心臟病

　

　　袁教授反問說︰「大家有否留意到夏天也會有這樣的情況。夏天不冷，為何也會有流感爆發呢？」

　

　　他解釋說夏天的情況：「老人家在冬天保持體溫的能力較差，而在夏天，當氣溫很高時，散熱能力也較差，所以新陳代謝的速度也很快，當身體的代謝速度快的時候，心臟和肺會很辛苦，因為心臟要泵大量血液，以運送養料細胞才能『做到嘢』，心臟或會因此負荷不來，所以夏天老人家的死亡率會較高。加上夏天長者飲水不足，血液會很濃稠，就會有心臟病或中風的情況出現。」

　

　　袁教授語重心長地說︰「每一個人都會老，你的父母、爺爺嫲嫲都需要你的照顧。那怎樣在冬天照顧他們呢？這是很值得談論的話題。」原來袁教授除了本身是病菌權威流感專家，他自己亦有照顧長者的親身經驗，包括自己的年老父母及外母，所以他向讀者提出的均是自己理論加實踐的經驗之談。他認為長者要保持身體健康，有以下建議。～～袁指這「幾招」其實是最基本照顧長者「避險」的方法。

　

袁教授實戰經驗 贈老友記保健5式

　

　1‧保持最佳溫度濕度

　

　　袁教授認為，最重要是保持室內溫度在「合適」的溫度：「夏天不可讓溫度太熱，否則會引致血液濃稠，導致血管栓塞。而冬天則不要讓溫度跌得太低。最適合的溫度大概在24至25度之間，亦不可以太低，24度其實是最舒服，但25度較省電環保些。」

 　

　　「老人家維持在24至25度之間的環境溫度是最好的。許多時大家想省電，於是不打開窗戶，令空氣不流通。通風不好會帶來一些不良的後果，常見的是當家人中有一個人感冒，便很容易感染到老人家。所以要令空氣有足夠的流通，又要維持溫度，是不容易的事。是要想辦法了。」

　

　　「通常的做法是買暖風機令空氣流通，但他提醒說同時也要維持濕度不要太低。因為冬天的濕度已經較乾燥，使用暖風機令空氣流通和保暖之外，同時會令濕度變得更低。」袁國勇建議大家可以買霧化器，不過他提醒，水要「煲過」才可放在化霧器，不然容易滋生退伍軍人桿菌，「老人家一旦感染退伍軍人桿菌就情況堪虞。」他又提醒說︰ 「化霧器內的水一定要清潔，其次是一定要『煲過』。這樣便可以同時維持室內的溫度在攝氏25度，濕度同時維持到70%便好。」

　

　2‧暖身落床免跌倒

　

　　其實老人家跌倒與「凍親」是互相關連。袁教授指老人家最易跌親是三個時候︰下床、早上起身或半夜去廁所。

　

　

　　「下床的時候因為手腳凍到僵硬，所以起身時容易跌倒。老人家早上起床或半夜去厠所時，其實不應該立即起身，應先坐起來，在床邊歇一會兒，等血壓穩定了，在床上穿上衣服保暖好然後才去厠所。」這是很簡單的道理，相信大家都明白。

　

　　他補充：「很多時老人家一起身便趕忙下床，傻呼呼的便跌倒在地上，很多老人跌倒入醫院便是這樣引起。」他建議老人家最好是先坐定，做些運動，幫自己的手腳按摩一下，「等手腳唔好咁僵硬，咁個人舒服了，穿好衣服，然後才起身。」

　

防冷三寶︰冷帽 電毯 暖板

　

　　他說若床和被鋪太凍也會「凍親」老人家，他建議使用電熱毯：「暖起張床再瞓上去。電毯通常在睡前需要一至兩個小時預熱，預備好暖床和暖被，老人家便不會凍親。」毯暖和張床，然後關掉電制，如果不先暖床，老人家脫了外衣，接觸到冷冰冰的床舖，年輕人就頂得順，老人家「頂唔順」。

　

　　「老人家下床那一刻要即刻戴冷帽，圍好頸巾，披多件衫，做吓運動，將膊頭肩頸略為按摩，然後才起身去厠所。就算人有三急都要「頂住」，如果心急就好容易跌倒。」袁又說，「並非每人都有經濟能力聘請請菲傭服侍，菲傭也有可能睡著了。所以老人家一定要靠自己好好照顧自己，大家也要教父母這樣做。」

　

　　除了上落床，洗澡時也容易著涼。袁國勇建議沖涼的地方要先開著暖板，調校好水溫才為老人家脫衣服，然後洗澡，因為他們好易「凍親」。洗完澡後，最重要是乾身和抹乾頭髮，之後才替老人戴冷帽、穿著冷襪和衣服，然後才出外。

　

　3‧按摩養生有奇效

　

　　談到老人家起床時先做吓運動，將膊頭肩頸略為按摩，然後才起身。袁國勇順帶一提︰「如果負擔得來，不妨找人按摩。有錢人除了請菲傭照顧，也可以請人按摩。按摩好有用，可以令血液運行，令手胶、腳胶唔好咁僵硬，當手胶腳胶好僵硬時很易跌倒，好多有錢人日日也按摩。」袁國勇說這是Passive Exercise（被動運動），老人家已沒有能力，心肺運作不能做Active Exercise（主動運動，如跑步），所以便應該做被動運動，這是十分重要。

 

　

　　他說，基本上按摩力度要輕，不要弄痛，主要令老人的跟腱放鬆，不會太僵硬便可以。按摩時不要太用力，均衡力量便足夠，主要按手腳、膊頭、背部，老人家便會好舒服。「當然子女孫兒也可以幫長輩按摩，這不是有錢人的專利。老人家好開心仔女、孫兒幫他們按摩，這是親子行為，也是回饋父母以前照顧你，現在由你照顧他們。」袁國勇如是說。

　

　4‧保暖勿忘頭與腳

　

　　老人家另一大敵是「凍親」，究竟老人家在甚麼情況之下最容易「凍親」？袁國勇說︰「老人家不懂得為雙腳以及頭部保暖，他們會穿很多衣服，但其實身體散熱散得最快是頭部，以及『掂地』那雙腳。所以若要知道老人家夠唔夠暖，摸吓佢對手和腳便知。」

　

　　他解釋︰「有些人新陳代謝快，不穿那麼多衣服手腳已經很暖，但有些人穿很多衣服手腳都是冰冷。」他提醒子女應該問一問老人家：「需唔需要戴頸巾和冷帽？以及是否需要多穿一對冷襪，穿對鞋保暖？」袁國勇便曾在老人院見過有長者雙腳凍到變紫色但仍慒不知。

　

　　「究竟老人家所穿的保暖衣物夠唔夠？真是要check清楚。要靠摸佢，唔係單靠問，因為有些老人家已失去認知的能力。至於老人家說自己唔覺得凍，你摸佢卻凍到不得了，顯示老人家保暖做得唔好，」這些都是要幫老人家做應該做的事。

　

　　有說法指冬天穿那麼多衣服上身很臃腫，反而會令老人家容易跌倒。但袁國勇認為，其實不是因為穿很多衣服臃腫引致跌倒，而是由於寒冷令關節和肌肉僵硬所致，他強調保暖相當重要。

　

　5‧戴口罩雙重保護

　

　　袁國勇教授還極力建議老人家冬天外出最好戴口罩。「戴口罩的作用不單是為防止其他人咳嗽咳出飛沫，還可維持吸入空氣的溫度和濕度。」因為如果空氣乾燥，老人家的呼吸度的黏膜容易變乾變薄。當黏膜很薄的時候，很容易受到流感病毒的感染。

　

　　所以袁認為戴口罩是有雙重保護作用，除了防避病毒的飛沫外，在冬天的時候保持呼吸道的溫度和濕度也是很重要。「如果非必需，最好不要外出。但是老人家唔去街，困在家中又有好多問題。」

　

　　傳染病權威的袁國勇有幾句話常掛在嘴邊︰「照顧老人家的人可能有毛病，例如發燒、流鼻水、咳嗽、喉嚨痛……所以去探老人家一定要帶口罩，一定要守衛生，否則很容易傳染給老人家。因此季節性流感疫苗不單是老人家要接種，照顧他們的工人，照顧者也應該注射。雖然疫苗的保護率只是40%至70%，但這40%至70%都很重要。」所以袁教授奉勸各位照顧長者的人，都要注射流感疫苗。如果因為市場缺貨而仍未注射流感疫苗，等到有供應時便要去打針。

　

「怡老按摩」紓痛減壓

　

　　袁國勇建議大家為長者按摩，有助長者氣血運行，亦可作親子活動。港大中醫藥學院與仁濟醫院社會服務部在2016年合作，設計了一套「怡老按摩」，簡單易學。研究顯示，長者接受按摩後，生理健康及生活滿意度均提高。研究人員指，此套按摩手法透過刺激頭及肩頸，改善長者頭部血流量，有助醒腦安神、減輕痛症。按摩時，長者需端坐靠背椅上，全身放鬆。施行按摩者，手法要輕快柔和，不可使用蠻力。 

　

　按揉頸項部

　

　

　　用拇指，伴以食指或中指輔助，提按及按揉雙側頸項，重複3分鐘。

　

　按揉天宗

　

　

　　用雙手拇指或中指，按揉天宗穴，重複5次。

　

　拿合谷

　

　

　　用拇指指腹及食指或中指指腹，用力提拿雙手合谷，重複5次。

　

「怡老按摩」共有12式，讀者可瀏覽以下示範短片學習︰

 

　

 

 

教授不吃魚生 生果要先滾水處理

　

　　袁國勇是港大微生物學系講座教授，天天與細菌「打仗」，對現時醫療界濫用抗生素令惡菌增加抗藥性，令人類面對惡菌無藥可用的風險，感到憂慮。同樣，畜牲業濫用抗生素引起惡性循環，亦嚴重影響家禽、牲畜、農作物的食用安全。

　　

　　袁國勇常掛在嘴邊的一句：「放進口的食物必須經過煮熟才可以吃，以避免受細菌感。」便成為他生活的金科玉律，而他不吃生冷食物包括剌身魚生，沙律等未煮熟食物已是眾所周知，但原來他連吃生果或去皮前吃，都會用熱水灼一下才安心食用。

 　

　　他說切生果或者是削果皮的過程都可以沾染細菌，假如不「浸一浸」切下去，生果表皮的污穢會黏在生果內，所以他一定會用滾水「浸一浸」才吃。袁國勇指方法好簡單，「將生果放在攝氏90多度的滾水『浸』半分鐘至一分鐘，甚麼菌也死晒。」

　

　

臭氧水豪華殺菌法

　

　　除了用滾水浸，袁說用以百萬分之1.5的臭氧水（ozonized water）淸洗水果蔬菜是十分有效的方法，不過他笑稱：「有錢佬條命真係值錢啲，因為你去高級的五六星級酒店才會會用臭氧水洗生果。」

　

　　「富豪在六星級酒店用餐，那些水果沙律是都用臭氧水浸過洗過，再用清水洗。這部製造臭氧水的Ozonizer要10多萬元一部，只要『浸』15秒便能殺菌。不過，由於臭氧有味，所以要用清水再沖洗之後才擺上枱，客人便吃到清新好鮮味的生果。」

 　

　

　　早前衞生署研究發現，本港有7%即食食品帶有抗藥性腸桿菌，當中包括市民常吃的已切生果、沙律以及刺身，他指此數字並不理想。市民進食含抗藥腸桿菌的生果後，抗藥菌會潛藏於體內，一旦病人出現感染，又或需進行手術、化療時，將令醫生處方的抗生素治療無效，導致病人出現併發症，甚或死亡。他說不敢到街上普通食肆吃沙律正是這原因。

　

高檔消毒法 臭氧水秒殺細菌

　

　　袁教授提到用臭氧水（Ozonized Water，亦稱活氧水）清洗蔬果是有效的殺菌方法，香港現時用活氧水主要是商用，家用的甚少。在香港從事活氧水機設備逾十年的公司Biotek Ozone，該公司業務發展經理黃毅表示，現時客戶多來自餐飲業及食物工場，根據公司網頁，包括中環文華東方、九龍香格里拉、馬可孛羅香港、萬豪等酒店，亦有鴻星、小南國等連鎖食肆。

　

　

酒店應用消毒沙律生蠔

　

　　黃毅指︰「酒店基本上會在自助餐的生蠔位、或廚房的洗菜位，裝上我們的設備。本來加熱可殺菌消毒，但有些食材不能加熱，就可用活氧水清洗達到殺菌消毒的效果。」活氧水除了殺菌消毒，由於細菌減少，亦令食材的新鮮度享較長時間。此外，現時不少酒店自助餐以新鮮生蠔為賣點，標榜即開即食，為避免開蠔時，刀把蠔殼上的海水細菌沾染到蠔肉，店方會先用活氧水洗刷殼面才開。活氧水殺菌消毒的原理，該公司的技術經理王景盛解釋，活氧水中的臭氧可把單細胞的細菌的菌壁直接分解，包括大腸桿菌、金黃葡萄球菌、沙門士菌、李斯特菌等，並可分解農藥及殘留物。他指1ppm（編者按︰體積濃度單位）活氧水的殺菌力等於50ppm的氯，氯乃用於漂白水殺菌。一般家用活氧水每公升濃度約1ppm已足夠，商用的話最高可到4ppm。

　

成本偏高難於食肆普及

　

　　他指現時坊間有兩種製造活氧水的技術，一種是他公司所採用從水中提取臭氧，讓水流過一片有納米管道的金屬片，提取臭氧並溶於水，所需技術、成本也較高，但水中臭氧濃度較穩定；另一種為製造臭氧然後注入水中，「用空氣做氧氣不安全，因為空氣中有78%是氮，入到系統，用高電流製造臭氧，會同氮產生一氧及二氧化氮（這兩種氣體有毒性）再混入臭氧（O3），一齊打落水成為氧水，如魚缸氣泵，會產生氣泡，部分臭氧會隨氣泡消散於空氣中。」此法的臭氧濃度較難控制，但成本相對低，因此也較多使用，包括坊間有賣的家用活氧水小家電。

　

　　現時香港餐飲業使用活氧水未算普及，黃毅指成本高是原因之一。一般食店安裝有關設備要十多萬元，酒店或食物工場可能要過百萬元。至於家用，就更少人用，他公司提供的家用活氧水設備，最低入場費2萬多元，用家多是經濟較富裕的外籍家庭，「外國人常吃沙律，很多蔬果都是生吃，就會買一部在家使用。」

　

全球感冒港急停課 袁國勇流感疫苗年年要打！

　

　　不但香港，目前全球多國正爆發流感，據美國疾病預防控制中心（CDC）統計數字所示，過去3個多月美國有逾1.2萬人確診流感，其中兒童感染流感死亡的個案累計達37宗，現時美國已有11個州分停課，防止流感蔓延。

　

　

兒童高危 疫情萬變難測 

　

　　內地流感疫情同樣嚴重，尤以廣東為重災區。與香港一河之隔的深圳，兒童感染流感情況相當普遍。鑑於內地採用的三價疫苗無效預防今次的「山形」乙型流感，已有不少內地家長帶同小朋友南下，在香港診所注射四價流感疫苗。袁國勇周三出席衞生防護中心記者會時表示，自己除了在香港瑪麗醫院任職外，也在香港大學深圳醫院任職，他見到內地學校停課後，流感疫情得以控制，「內地學校在上月28日已開始放寒假，通常流感平均潛伏期在1日至4日之間，最長可以去到7日。（停課後）單是一個潛伏期（4日）內，流感已受控。」自上月底內地小朋友放寒假後，深圳病人感染流感的數量下跌，驗出患乙型流感的陽性樣本數量同樣下跌。

　

　　回望香港，踏入冬季流感季節第五周，流感疫情仍然嚴重。據衞生防護中心最新數據，上月10日起香港已進入冬季流感季節，公立醫院每周入院人數維持在高水平，1月22日至28日期間，每日平均確診流感數字為272宗，為今季流感最高峰，到1月30日至2月5日平均每日亦有224宗。不過袁國勇擔心，疫情仍未見頂。

　

　　「季節性流感爆發會引起好多社區爆發，今次疫症爆發的中心主要是幼兒園、幼稚園及小學，大家見到的嚴重個案主要都是幼童。」截至周二（6日），該中心已錄得12宗兒童流感引致嚴重併發症或死亡個案，當中包括2宗兒童死亡個案，嚴重個案幼童年齡介乎34個月至15歲。

　

果斷停學 斷流感傳染鏈

　

　　剛過去的兩星期，政府驗出流感標本呈陽性的比率，分別為26.4%和24.4%，單看數據，流感疫情有所下跌，但袁國勇認為，仍未確定香港流感是否已回落。「上兩星期陽性比率分別為26.4%及24.4%，究竟是否已經到頂？ 其實我們都未肯定。睇返以前的數據，以為它到咗頂，可能跌一跌又再上返。」疫情反覆難測，袁國勇指在現時情況下，已有兩個兒童因流感死亡，更有10宗嚴重個案，擔心如果這個時候不處理，即使疫情回落，「也可能會出現更多兒童因流感死亡或嚴重個案。」

　

　　流感亦造成公立醫院的病床使用率急升至150%，令醫護人員壓力巨大，他指屯門醫院的兒科病房病床使已爆到142%，而成人病房是115%至120%之間。「病床使用率上到150%，甚至有人話200%。以前一向都係每年一次（流感爆發），現在夏天都有，唔夠6個月醫護又要再面對如此嚴峻的情況，所以我們專家組認為，盡快中斷流感爆發鏈是非常重要。」

 　

　　政府周三決定宣布幼稚園、幼兒中心和小學周四（8日）起停課。袁國勇認為，此措施可以「讓兒童有一個早啲、超快樂的新年假」，亦可以「打破疫症爆發的傳染鏈和爆發鏈」。

　

疫苗安全 籲勿杯弓蛇影

　

　　近日網上瘋傳一段藝人謝安琪對流感疫苗的看法，表示對疫苗副作用的憂慮。袁國勇隨即公開對指控逐一反駁，他亦提醒注射疫苗十分重要，每年也應該要注射，今次12宗嚴重個案的小童均沒有接種香港疫苗，「有一位小朋友打了內地的流感疫苗，但無注射今次的山形系乙型流感病毒的疫苗。」惟現時注射流感疫苗前需簽署同意書，他認為可能令長者、小朋友和長期病患者卻步，「不少老人家都會諗，醫生俾藥我食、抽血、打抗生素針都唔洗簽同意書，點解流感疫苗次次都要簽同意書？即係呢樣嘢可能有危險，咁我都係唔打啦。」他重申打流感疫苗出現過敏的情況較少，每一百萬針只有兩、三針有嚴重反應，並指「打疫苗的危險肯定低過打一針抗生素」。另外，他建議可引入噴鼻疫苗，增加兒童注射流感疫苗的比率，「細路仔個個都唔想打針，其他疫苗如麻疹，打幾次就終身免疫，但流感針要一年打一次。」

　

反駁疫苗有害論 揭自打流感針「秘方」  

　

　　流感肆虐，政府宣布小學、幼稚園提早放年假，袁國勇及政府多次呼籲家長帶子女注射疫苗，但近日家長群組間流傳藝人謝安琪的錄音，以疫苗製作過程講解，批評疫苗效用低，又稱疫苗中含水銀及鋁，不少家長指謝安琪講得好，簡單易明，更付上「幫得一個得一個，等人易明白這傷害」字句。事件引起熱議，袁國勇翌日立即公開反駁其言論「完全錯誤」，並重申流感疫苗中的水銀為防腐劑，證實對人體無害，而目前進口本港的疫苗亦沒有鋁的成分。

　

　

皮裏注射效果更好

　

　　提起注射視流感疫苗，袁國勇自己亦率先打，更透露自己打流感針的「秘方」。「我自己是打皮裏注射。我搽一層Imiquimod藥膏，然後5分鐘後再打疫苗，出來的抗體高很多。Imiquimod用來醫治輕微的皮膚癌，原理是刺激免疫系統，俗稱椰菜花的性病疣子都可用這種藥膏醫治，可令你的免疫系統殺死疣子。我們都是用這個概念將Imiquimod塗搽在皮膚，刺激皮膚的免疫系統跟住再打流感疫苗進去，皮裏注射比一般肌肉注射疫苗的抗體起碼高3至4倍 。」不過，袁國勇坦言，目前市民未獲安排進行這種方式的注射。

　

　　袁國勇上周接受傳媒訪問時表示，希望能在退休前成功研發目前在歐美地區流行、毋須注射的噴鼻式疫苗，他透露港大已製作疫苗種子，目前正找內地公司生產，但需要時間。他指出，因為香港衞生署在獨立進行臨床試驗並批准藥物生產的機制並未成熟，因此不排除要在內地進行臨床測試，再由國家當局審批。

　

冀引入噴鼻式疫苗

　

　　袁教授接受本刊訪問時披露一件鮮為人知的事，「流感噴鼻式疫苗2003年在美國已經有。我在2009年向政府講及這件事，時任食物及衛生局常任秘書長李淑儀曾到美國商談，但被冷遇，因對方在歐美有龐大市場，他們覺得不值得專為香港這麼小的地方開生產線，結果沒有運來香港。」

　

　　但他指但這兩三年疫苗出了問題，雖然在歐洲、英國沒有甚麼意外，但在美國，他們發覺噴鼻式疫苗對H1N1的保護減弱，所以雖然美國仍然Approve（批准）這疫苗，但卻不Recommend（推薦）大家去用，市場上仍然可賣這疫苗，但卻奉勸民眾用注射疫苗。

　

　　袁坦言︰ 「我覺得沒有問題，因為英國歐洲都沒出問題，只在美國有事，所以我覺得仍然可以考慮，是沒有問題的。而我們在香港大學研發的一隻『噴鼻式疫苗』比他們的還好些。因為鼻的疫苗病毒數量對刺激免疫系統更有效。我們將病毒的有毒性基因切除，而他們那款是沒有切走，所以我覺得我們的疫苗會更安全和更有效。但是我們現在只有種子，要真正經過一家公司製造出來再做臨床測試，隨時都要再多5年，所以暫時未有辦法加速推出的進度。」

　

預防流感小貼士

　

　1.要加強個人衛生意識、勤洗手

　2.如有不適，就不應上班、上學

　3.乘坐公共交通工具或人多的地方，建議配戴囗罩

　4.如有家人感染流感，患者應配戴囗罩，以免傳染家人

　

註：資料由中大醫學院呼吸系統學講座教授許樹昌提供