中醫話
01/08/2023

濕疹調理 | 夏天大汗易誘發!治療期戒口清單一覽 + 兩款湯水推介!清熱、健脾、利水,針對濕熱型/脾濕型濕疹

  潮濕、悶熱的夏季,是濕疹容易發作的季節。因氣候濕熱,最常見是因大量排汗而刺激皮膚,使濕疹惡化。夏季濕疹容易發生在身體摺縫處、腋下、頸部、腰帶纏繞處等,皮膚上起小紅疹,有刺癢的感覺,愈癢愈去抓搔,搔破會流出液體,令人奇癢難受,甚至影響患者日常生活,造成精神負擔。

 

夏日好冷飲誘發濕疹

 

  註冊中醫師張立彤表示,由於夏天炎熱,令人頻喝冷飲,使脾胃功能減弱,以至水濕的代謝失調,水濕停留在體內,發於外成爲濕疹。濕疹為中醫皮膚科最常見的一種病,大致分為局限和泛發兩大類。泛發於全身、浸淫遍體的叫「浸淫瘡」;周身遍起紅粟,瘙痒極甚者為「粟瘡」;抓之出血的叫「血風瘡」等。

 

  中醫角度認為,皮膚病雖發於肌膚,但與內臟關係密切,外治往往不能根治,即所謂「有諸內必形諸外」。因此,治療濕疹要根據整體特點,給予施證辨治,同時調理臟腑。濕疹患者多數先天稟賦不足,內因以心火、脾濕為主,可因心緒煩擾,心火內生,導致濕熱;又由於飲食不慎,脾失健運,濕從內生,濕與熱合外走肌表而生濕疹。外因是復感風、熱、濕、燥等病邪客於肌膚,內外之邪相搏,充於腠理,蘊結於皮膚而發病。而患者久病傷陰耗血、血虛生風燥又令皮失所養。

 

濕疹需遵醫囑戒口

 

  張醫師指出,戒口是中醫治病的一個特點,意思是說,在服用某種藥物時,要針對性地禁食一些對治療不利的食物。中醫學認為飲食與濕疹關係密切,尤其脾胃欠佳的人,因為脾胃不好,不能將食物中的某些物質進行正常代謝吸收轉化,而使這些物質成為身體內多餘的病理產物,不少濕疹病人的病情可能已經治療得七七八八,而因為吃了某些病人不適合的食物後再次引發濕疹,前功盡廢。

 

  現代醫學認爲引發濕疹的成因是血清中的免疫球蛋白IGE較高,對某些食物或物質特別過敏,例如海產類食物,這與中醫學中認為「發物」相似,即「致敏食物」,故濕疹患者應避免進食,這些海產類包括:

 

 

  另外,在中醫的文獻之中,濕疹亦稱「濕毒瘡」或「濕氣瘡」。所謂「毒」,是指一些熱毒,令身體產生排斥及敏感反應。至於「濕」,是指身體機能受濕阻以致人體中水的運行停滯不順。故日常飲食應避免一些濕熱的食物,例如:

 

芒果

芋頭

榴槤

菠蘿

酒類

辛辣食物

或其他燒烤料理

 

夏日舒緩濕疹輔助食療推介

 

冬瓜綠豆豬腱湯

 

 

材料:冬瓜(連皮連核)1斤、綠豆1両、魚腥草5錢、生薏米1両、豬腱半斤、蜜棗2粒

 

 

製法:先將冬瓜(連皮連核)洗淨切塊,豬腱洗淨切塊用姜氽水,其他材料洗淨,把魚腥草以煲湯袋盛好,連同所有材料加7碗水共入煲,以大火煲滾後轉文火煲約一至兩個小時至綠豆熟爛,撈起煲湯袋,加鹽調味,即可飲用

 

功效:清熱解毒,利水去濕。適合濕熱型濕疹患者,發病迅速,患處灼熱或見紅斑、滲水,煩躁不安,大便偏乾,小便黃赤,舌質紅,苔黃或黃膩

 

黨參蓮藕瘦肉湯

 

材料:茯苓6錢、黨參5錢、蓮子1両、扁豆1両、赤小豆1両、生薏米1両、綠豆5錢、陳皮1角、蓮藕半斤、豬瘦肉半斤

 

製法:先將豬肉洗淨汆水,蓮藕洗淨切塊,其他材料亦浸、洗乾淨,加八碗水共入煲,以大火煲滾後轉文火煲約一小時,加鹽調味,即可飲用

 

功效:健脾清熱利濕。適合脾濕型濕疹患者,皮損黯淡微紅,或乾燥脫屑,面色無華,胃口差,大便溏薄,小便不黃,舌淡苔白。

 

註冊中醫師張立彤簡介

香港註冊中醫師張立彤,為廣州中醫藥大學學士,香港大學針灸碩士研究生。平素強調臨床診治時,藥療、針灸、推拿、導引與食療並舉,令患者開心接受而有效之療法。個人推崇藥王孫思邈對治未病的思維,重視前人的寶貴經驗,但尊古而不泥古。

 

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