健康解「迷」
17/06/2026

飲食陷阱|3位心臟醫生點名不喝1款提神飲品,咖啡因1罐=3杯齋啡,過量恐爆血管

  除了咖啡,能量飲料是很多人對抗疲勞提神的日常選擇,但美國3名心臟科專家警告,長期或大量飲用可能對心血管系統造成嚴重負擔,甚至引發高血壓、心律不正與心臟衰竭等問題。

 

能量飲品|咖啡因含量驚人 一罐抵多杯咖啡

 

  據《Parade》網站報道,美國3位心臟科醫師不約而同指出,能量飲料的咖啡因含量遠高於一般飲品,是影響血壓與心律的主要元兇。

 

  心臟科醫生陳承翰(Cheng-Han Chen)表示,高血壓是心臟病最常見且最嚴重的風險因子之一,而能量飲料中的高濃度咖啡因與其他刺激性成分,會對血壓控制帶來負面影響。

 

  根據研究,能量飲料通常能使收縮壓(高壓)升高5至15毫米汞柱,舒張壓(低壓)升高5至10毫米汞柱。單罐的咖啡因含量介於80至350毫克之間,相當於一杯濃縮咖啡到超過三杯普通咖啡的含量。部分產品還添加了瓜拿納(Guarana),其咖啡因濃度甚至比咖啡豆高出兩倍。

 

能量飲品|添加物疊加 加倍刺激心血管

 

  心臟科醫生Dr. Hosam Hmoud指出,心臟長期處於高負荷狀態,可能導致心肌肥厚,嚴重時甚至增加心臟衰竭風險。高血壓也會加速動脈硬化斑塊形成,提高心臟病與中風機率。

 

  除了咖啡因,能量飲料中的牛磺酸(Taurine)、瓜拿納、人參等成分,會進一步增強心血管刺激,產生疊加效應。一項研究顯示,同時含有咖啡因和牛磺酸的能量飲料,對血壓的影響比單純含咖啡因的飲品更為顯著。

 

  心臟科醫生Dr. Blair Suter指出,對大多數成年人而言,每日咖啡因攝取量在400毫克以下是相對安全的範圍,但許多能量飲料單罐就已接近或超過這個標準。陳承翰醫生也提醒,偶爾飲用通常不會造成長期傷害,但若每天飲用、甚至一天喝好幾罐,就可能導致臨床高血壓並增加心律不正風險。

 

能量飲品|2類人應避免大量飲用

 

  醫生提醒,本身就患有(1)心臟疾病或 (2)曾有心律不整病史的人,更應該避免大量飲用能量飲料。高劑量咖啡因可能引發心悸、胸痛、頭暈或心跳異常加速等症狀。

 

  德國慕尼黑大學醫院一項2023年發表在《Nutrients》的研究發現,能量飲料對兒童與青少年心血管、神經心理系統有明顯影響,可能導致心律不整、動脈高血壓,甚至自發性冠狀動脈剝離。該研究建議,兒童和青少年應少飲為妙。

 

能量飲品|茶與咖啡代替更安全

 

  過往英國曾經有病例,一名54歲男子平日不煙不酒會運動,惟因工作需要長期保持清醒,每日飲用8罐能量飲品,導致突然中風入院。經醫生檢查後發現男子血壓非常高,而他每日咖啡因攝取量遠超過建議上限的3倍。

 

  醫生建議,對於工作上要保持清醒和高度專注,選擇更安全的替代方式。陳承翰指出,適量飲用茶或咖啡是更好的選擇。Dr. Hosam Hmoud則表示,茶除了提神外,還富含抗氧化物;Dr. Blair Suter建議選擇低糖或無糖茶、黑咖啡等飲品,同時留意咖啡因、糖分及熱量含量。

 

  專家強調,均衡飲食、充足睡眠與規律運動,才是維持精神與健康的長久之計,對心臟而言也是最安全的選擇。

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