飲食宜忌︱日本水果甘甜補益,多吃易腸胃積滯致感冒痰多,中醫解析桃、提子、哈密瓜寒熱屬性
七月與八月都是香港人外遊旺季,當中日本就是港人家庭常去之處。於此月份,當地的常見當造水果,便是以桃,哈密瓜與提子(葡萄)為主,故此在當地超級市場,甚至是便利店,很容易能以合理價錢買到品質好的產品。不過在此情況下,很容易不慎多食,而會引起身體不適。
上述三款水果,共通點就是甜度高,以及汁液甚多,故此對於身體來說非常有補益作用。然而,甘甜之物,能消化的就是補,超過消化就是痰。愈甘甜則愈補 ,補力亦越大,對於消化力的要求也愈高,會引起身體不適的情況的風險亦越高。尤其日本水果以糖度高作目標及銷售重點,對於香港南方人腸胃偏弱者,就是以弱點應付對方的特點。每每回港後出現滯後反應︰濕疹、胃痛、腹瀉 、食慾不振 ,甚至因腸胃積滯所引起的感冒痰多,於問診都能追溯一二。
日本水果的種植技術,會使用「疏果」技術,即是將品相不好或過多的果實剪走,保留全株的養分集中到有限數量的目標果實中。即是將營養濃縮於一顆水果中,所以大家見到是一顆桃 ,其實它蘊含了數十顆的糖度與營養,如此濃縮 ,身體其實很容易受不了。
以上三種,桃與提子屬於偏溫,而哈密瓜偏寒,若果對自己當下體質有留意,也應留意寒熱分別。在旅遊時,常常會遇到串燒 、油炸 、酒類的料理,在此種食物因素加乘下,身體出現不適症狀其實也不是稀奇。
雖然說食物會引起不適,但根源在於人的欲望與自制力。人去到旅遊,觀念和消費都和平常不同 ,很多時會有「難得來到」,「就嘗試一次」,「回香港再算」的念頭。不諱言,病人如此種種藉口都是中醫師的生意來源,旅遊高峰後都是診所比較繁忙的時刻,大家要謹慎謹慎。
李漢威 中醫師
清風齋中醫診所