社交媒體結界？大隱隱於市街坊小店，嘗客家廣東手工菜！澎湃薑葱霸王雞、逐隻煎釀雞蛋角、手握豬肉丸，兒時回憶返晒嚟
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但原來是有可能的！
在長沙灣區居住的朋友推薦下，近日我常常去醉瓊樓小廚茶餐廳，相信這間食肆可以實至名歸叫做「隱世」嘞！
雖然開業逾十年，還座落於車水馬龍的元洲街，毗鄰大型屋邨和多幢民居，而且經常被街坊客擠得高棚滿座，不過如果你google一下，會發現沒有太多關於醉瓊樓小廚茶餐廳的採訪、文章、討論、留言，再到Openrice瞄瞄，也只發現有一個食評 —— 只得一個喎！連沙頭角和鹿頸村的店舖的食評都比它多出十多廿倍囉！
也許只能說，醉瓊樓小廚茶餐廳是屬於「大隱隱於市」系列，明明身處人群之中，偏偏被當作透明，睇唔到。
醉瓊樓小廚茶餐廳的門面，除了叫做罨耷，就真的沒有甚麼可說，但不知它跟經典的醉瓊樓有何前世今生關連。
事實上，這店從來沒有被視為透明，正如剛才所說，長沙灣街坊似乎一直鼎力支持，以至平日生意都十分不錯，周末周日更是不斷翻枱做多幾輪。或者「隱世」的最大因由，是顧客普遍都屬「老派」，即是純粹享用美食而沒興趣打卡的人，加上菜式均是走傳統家常口味，食品賣相並不太IG-able，使醉瓊樓小廚茶餐廳像墮進了社交媒體的「結界」，巧妙地避過各界KOL的糾纏與燥動。
菜式價錢便宜，每次都可以點菜點到一枱擺得滿滿。
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所以呢，進入這店，就是踏踏實實的吃。以吃而言，醉瓊樓小廚茶餐廳真是交出很不錯的成續，雙修客家菜及廣東菜，樣樣都做得有水準，無論是油炸的椒鹽鮮魷拼酥炸大腸，或是慢浸的薑葱霸王雞，去到燜燒的梅菜扣肉，以至純粹清蒸的手握豬肉丸，均做出合適的口味，像是細路仔年代跟爸爸媽媽出外吃客家菜的感覺，雖不至於一樣，卻已經十足接近。
椒鹽鮮魷拼酥炸大腸，炸得毫不油膩，入口夠酥脆，而且分量夠大。
椒鹽鮮魷拼炸九肚魚，右邊的炸九肚魚全部起骨，魚肉呈幼條狀。
薑葱霸王雞，好大隻，啖啖肉，雞肉都夠嫩滑，薑葱亦做得很好。
蒸肉丸，簡單而美味的家常菜，肥瘦豬肉均稱，入口酥軟綿滑。
梅菜扣肉，邪惡之作，燜得酥軟，味道比較濃鹹，要佐以白飯。
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而這種懷舊的口味，恐怕在香港是日漸失傳 —— 在一個要追趕名利的美食城市，中菜的面目都不斷在改變，怎樣討好食評口味變成一大目標，能夠捨得放手追逐，務實地做好自家菜式，為眼前的街坊食客帶來廉價的美味與溫暖，愈來愈像一個都市傳說囉……
客家煎釀雞蛋，手工之作，要一件地一件地煎，內裏的豬肉粒充滿肉汁和味道。
煎炆豆腐煲，熱辣辣地上枱，豆腐選得不錯夠黃豆香味。
香酥芋泥鴨，都是手工菜，不油膩夠惹味。
金銀蛋浸莧菜，沒有賣相可言，但實而不一華，分量十足。
醉瓊樓小廚茶餐廳
地址：長沙灣元洲街322號地下
電話：2729 6298