北海道的夏天，絕對是人見人愛！除了有怡人的天氣、漂亮的花田之外，還有很多美食，最受歡迎當然是海膽！上個星期介紹了海膽迷朝聖必到的利尻島，無理由不順路去旁邊的禮文島及稚內吧？前者都可以食到新鮮的海膽、肥美的花魚（ホッケ），後者就可以食到又平又厚肉的帆立貝，當然亦有各式各樣的海鮮。今個夏天，如果已經買了機票去北海道，不妨考慮一下來個道北美食之旅！
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北海道海膽迷朝聖之旅！親身到利尻島歎馬糞海膽、海鮮！ 即捕即製海膽丼、落船捉海膽體驗
【禮文島】
北海道美食｜海鮮処かふか︰漁協直營海鮮食堂！
禮文島是日本最北的離島，漁獲豐富，跟利尻島一樣，最出名是海膽。這間海鮮食堂位於碼頭附近，由漁業協會直接經營，食材的鮮度無需懷疑，價錢亦非常合理，所以很受遊客歡迎。最人氣的海膽丼每碗5,500円，海鮮丼只是4,000円，好抵食！如果食海膽食到有點悶的話，建議大家可以選擇食炭火燒海鮮，如花魚、帆立貝、鮑魚、魷魚、海螺等等，香口惹味。店內亦有天婦羅、炸豬扒飯、咖喱及拉麵等，就算同行朋友家人不吃生都無問題！
禮文島的海膽跟利尻島都是食同一樣的昆布大，所以同樣美味！（圖片來源：IG@kafukagyokyo）
最人氣的馬糞海膽丼，睇相都覺得好好食！（圖片來源：IG@kafukagyokyo）
店內環境舒適，更設有座敷。（圖片來源：IG@kafukagyokyo）
在利尻島吃了太多海膽丼，所以這晚我選擇了食炭火燒海鮮，師傅在面前即叫即燒，令人胃口大增！（攝影：Katty）
建議必食燒鮑魚，每隻只是1,100円。（攝影：Katty）
餐廳有落地玻璃，日間時分可以看到海景。（圖片來源：海鮮処かふか官網）
海鮮処かふか
地址：礼文郡礼文町大字香深村字トンナイ
電話：0163-86-1228
營業時間：夏季（5月1日～9月30）11am-2pm、5pm-9pm，星期二休息；冬季 5pm-9pm，星期日休息
網址：www.kafuka.or.jp/store/
下一頁︰非吃不可花魚鏘鏘燒+吃到最後一刻碼頭壽司店
北海道美食｜炉ばた ちどり︰非吃不可花魚鏘鏘燒
不少香港人都喜歡食三文魚，所以去北海道應該都會食過「三文魚鏘鏘燒（ちゃんちゃん焼き）」，這款北海道的鄉土料理，是將三文魚及蔬菜拌入味噌，放在鐵板上邊炒邊食，熱辣辣又惹味，是當地漁夫們的美食！在禮文島上，這間開業70多年的爐端燒居酒屋，則改用當地盛產的花魚放在炭火上，加上葱花及味噌，由生燒到半熟，肉質鮮嫩軟滑又惹味，讓人一試難忘！新鮮的花魚，其實非常罕見，平時見到食到買到只是啡色的「一夜干」，但這裏的生花魚，上枱時是從未見過的半透明粉紅色，以炭火直燒，肉質軟滑油份豐富，加上香濃的味噌，最適合拌白飯！喜歡食燒魚的朋友，來到禮文島，我覺得應該要放棄一餐海膽，來吃這個花魚鏘鏘燒。
新鮮的花魚呈半透明粉紅色，以炭火直燒，油份豐富肉質軟滑，加上香濃的味噌，十分惹味！（攝影：Katty）
店內的通風一般，燒魚的時候會比較大煙！（攝影：Katty）
食堂距離碼頭只有5分鐘步程，非常方便。（攝影：Katty）
炉ばた ちどり
地址：北海道礼文郡礼文町大字香深村字トンナイ入舟
電話：0163-86-2130
營業時間：11am-8pm
北海道美食｜武ちゃん寿司︰碼頭內的壽司店
香港人去日本玩，都喜歡「戰鬥到最後一刻」，通常在機場上機前都繼續買買買！來到禮文島，同樣可以吃到最後一刻，碼頭內有間食堂兼壽司店，最貴的壽司餐都只是3,000円，海膽軍艦壽司更可以逐件點，不過要留意是「時價」，最貴的馬糞海膽軍艦壽司每件要800円，而紫海膽軍艦壽司會平一點，都算抵食！
留意海膽軍艦壽司是「時價」，2年前紫海膽3件1,500円。（攝影：Katty）
食堂位於碼頭內，除了壽司，還有拉麵及定食，因為非常casual，就算只吃幾件壽司都無問題。（攝影：Katty）
武ちゃん寿司
地址：北海道礼文郡礼文町大字香深村字シャクニン 香深港フェリーターミナル内
電話：0163-86-1896
營業時間：10:30am-8pm
下一頁︰帆立貝產量日本No.1！前往稚內、禮文、利尻的交通方法
【稚內】
北海道美食｜さるふつまるごと館︰帆立貝產量日本No.1
帆立貝應該是香港人最喜歡的刺身頭3位，稚內東面的猿払村是日本帆立貝產量最多的地方，「 猿払產帆立貝 」又大又厚，肉質鮮味彈牙。每年3月中到11月初的帆立貝漁期，這裏限量提供活帆立貝丼，遊客甚至可以一試「剝殼體驗」！自己在水漕內逐隻揀，然後自己開殼、洗淨，即燒即食，甘甜之餘還帶點點海水的鹹味，咬下去時有回彈力，好想買一箱運返香港！
新鮮的帆立貝丼，鮮味又厚肉，一試難忘！每碗唔使100蚊，好抵食！（攝影：Katty）
帆立貝漁期時可以試試「帆立貝剝殼體驗」，更可以自己揀帆立貝，2隻1,000円。（攝影：Katty）
猿払產帆立貝又大又厚，更非常乾淨，只需簡單沖水就可以！（攝影：Katty）
即開即燒，特別鮮味！（攝影：Katty）
さるふつまるごと館
地址：北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別
電話：01635-4-7780
營業時間：4月～11月 9am-5:30pm；12月～3月 10am-5:30pm
前往稚內、禮文、利尻之交通
稚內位於北海道的最北端，最快最直接的方法，是由札幌坐飛機直達。ANA每日有兩班客機來往新千歳空港稚內空港，只要55分鐘就到，使用外國人優惠「ANA Discover JAPAN 票價」，來回最平$1,436起。另一個方法，是乘坐JR前往稚內由札幌坐JR到稚內，需要5個多小時，單程票價10,560円，建議買「北海道鐵路周遊券」，預早上網買，5日用的周遊券只是20,000円，7日用26,000円。
前往稚內，最快最直接的方法，是由札幌坐飛機直達。（攝影：Katty）
要前往禮文島及利尻島，可以在稚內乘坐渡輪Heart Land Ferry，每日有3班，分別需時1小時55分鐘及1小時40分鐘，非指定席的單程票價分別為3,290円及2,990円；遊客亦可乘坐Heart Land Ferry來往利尻島及禮文島。至於島上的交通，有車牌的朋友，我會建議自駕遊，但最好於島上才租車，因為連人帶車坐船比較貴；無車牌就可以坐觀光巴士。
Heart Land Ferry每日提供3班來回利尻島及禮文島的渡輪。（圖片來源：FB@ハートランドフェリー株式会社 ）
ANA
網址：www.ana.co.jp/zh/hk/
JR北海道
網址：www.jrhokkaido.co.jp/global/
Heart Land Ferry
網址：www.heartlandferry.jp/