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　　近日香港老店結業潮不斷，繼早前快樂餅店結業後，近日九龍城區老字號之一的豪華餅店亦宣布即將於10月1日結業！陪伴區內街坊走過近半世紀的豪華餅店已有48年歷史，以其酥皮蛋撻、花卷以及瑞士卷等港式懷舊麵包聞名，連發哥周潤發、蔡瀾和蘇施黃都是豪華餅店的擁躉之一。結業消息一出，不少街坊和粉絲都蜂擁而至，作最後支持。趁離餅店結業還有兩個星期時間，以下為大家介紹餅店的一些必試名物！

（圖片來源：豪華餅店／Facebook）

　　舊式麵包櫃、紅磚牆身、傳統裝潢……走在衙前圍道，總難免被豪華餅店的外觀吸引，這間老餅店由周氏夫婦於1977年創立，早於啟德機場仍未搬遷時，餅店已在區內累積不少人氣，當年不論是接機、送機的人，還是旅客，都會光顧餅店，至後來機場搬遷，九龍城亦由香港的運輸樞紐逐漸變成舊區，即使人走茶涼，周氏夫婦亦堅持營運餅店，麵包師傅於店後的工場每日以人手製造，絕不使用中央工場。

　　可惜老店總是敵不過時代巨輪，豪華餅店日前於門外貼出告示，指將於10月1日停止營業，同時亦答謝街坊48年來的支持。餅店職員表示，由於老闆夫婦年邁，子女亦學業有成，因此無意接手餅店，最後只好決定結業，告別街坊。

豪華餅店名物1：日賣3,000個！馳名酥皮蛋撻

（圖片來源：豪華餅店／Facebook）

　　說到豪華餅店的名物，排第一的當然是他們的馳名酥皮蛋撻！豪華餅店的蛋撻做法十分講究，蛋漿除了選用本地雞蛋，亦用上了貴價奶粉和法國忌廉，而酥皮更是由麵包師傅人手摺疊成108層，難怪食落份外鬆脆；據說高峰期時，豪華餅店的蛋撻曾每日賣出逾3,000個，當中發哥、蔡瀾和蘇施黃亦是其捧場客！

豪華餅店名物2：份量十足！懷舊花卷

（圖片來源：cowing／Openrice）

　　除了酥皮蛋撻，花卷亦是豪華餅店的名物之一。花卷其實是瑞士卷的一種，由原味、班蘭、朱古力、咖啡瑞士卷堆切而成，份量十足，加上濃郁花生醬和香滑忌廉，口感味道豐富，是必吃之選。現時花卷已買少見少，想懷舊一下的朋友不妨一試。

下頁睇其餘3大名物！

豪華餅店名物3：發哥至愛！合桃蛋糕

（圖片來源：cowing／Openrice）

　　作為豪華餅店的「忠粉」，發哥亦大讚餅店合桃蛋糕，更曾在電視節日帶著主持人到豪華餅店，大推其合桃蛋糕。發哥曾指，豪華餅店的合桃蛋糕「很有香港味道」，是他的最愛之一。據說豪華餅店的合桃蛋糕採用了美國合桃，口感較其他合桃爽脆，因此大受街坊歡迎，難怪連發哥也讚不絕口！

豪華餅店名物4：大份！足料！瑞士卷

（圖片來源：豪華餅店／Facebook）

　　瑞士卷，很多麵包店也有售，但如此大件的瑞士卷，絕對是買少見少！豪華餅店的瑞士卷出名「夠大份」，驟眼一看，分分鐘比平日我們吃的瑞士卷大一倍有多！餅店的瑞士卷也是用料十足，除了原味，也有其他口味如班蘭、朱古力、咖啡等，你又喜歡哪個口味？

豪華餅店名物5：童年回憶！朱古力三角蛋糕

（圖片來源：豪華餅店／Facebook）

　　朱古力三角蛋糕絕對是不少人的童年回憶，在三角形的朱古力蛋糕外裹上香濃的脆皮朱古力，外脆內軟之餘朱古力味更是濃郁，除了小朋友愛吃，相信亦是朱古力控的必試之選！

　　除了以上5大名物，豪華餅店的海綿蛋糕、菠蘿花生包、蝴蝶酥等都是街坊推介之選，有興趣的大家，不妨在餅店駐足停留，細嚐這份老情懷，把傳統味道留在心中。

豪華餅店

地址：九龍城衙前圍道136號

　　連續幾個周末都是行商場、去cafe，重複的活動不免令美好假期顯得有點單調……所以未來幾個 weekend 不如出去走走。近月《九龍城寨之圍城》成為城中熱話，雖然寨城已拆卸多年，但在九龍寨城公園仍可找到其存在痕跡，跟園內的免費導賞團走一圈可以了解多些區內歷史。西營盤舊精神病院繼去年開放立面遊廊，最近再設置光影藝術展，把拱形遊廊變成一道繽紛顏色的時光隧道。另外銅鑼灣更有嘉年華般的「流行共響節」及《百年光影》相片展覽，一次過感受銅鑼灣不同的古今氛圍。

周末好去處｜九龍寨城公園導賞團︰每日4場尋歷史痕跡

　　九龍城，近月因賣座電影《九龍城寨之圍城》而成為城中熱話，大家都盼望有地方可以重置電影佈景，讓大家回味「舊香港」感覺。雖然城寨這道消失的風景一去不復返，但原址改建成的九龍寨城公園仍然保留了部份歷史建築，最近更舉辦每日 4 場的免費導賞團，專人帶大家參觀衙門、南門石額、殘存地基等歷史遺址，全程約 45 分鐘，了解區內歷史。

九龍寨城公園導賞團

日期：逢星期六、日及公眾假期

時間：9:00-9:45 / 11:00-11:45 / 15:00-15:45 / 16:00-16:45

詳情︰www.lcsd.gov.hk/tc/parks/kwcp/tour.html

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周末好去處｜「高街光影情緣」光影藝術展覽︰拱形遊廊變時光隧道

　　由「高街鬼屋」西營盤舊精神病院改建而成的西營盤社區綜合大樓，保留了香港罕見的早期巴洛克式建築風格，拱形遊廊、華麗欄杆裝飾、粗琢花崗石塊造工精細， 2015 年被列為法定古蹟，直至去年立面遊廊才全面開放。

　　中西區民政事務處最近再搞搞新意思，於立面拱形遊廊舉行為期 1 年的「高街光影情緣Love in the Light」光影藝術展，以時光隧道為概念，站在特色拱門下可欣賞五光十色的光影及悠揚樂韻，結合藝術、建築和科技元素，將拱形遊廊變成光影藝術展覽。展覽也利用擴增實境（AR）技術，讓店舖貓透過手機畫面進駐拱廊，引領大家漫步遊歷這座法定古蹟，細細感受社區脈搏。

「高街光影情緣」光影藝術展覽

日期：2024年5月22日至2025年5月21日

地點：西營盤社區綜合大樓地下 (西營盤高街2 號)

時間：下午6時 - 10時

內容：每10分鐘一節，每場燈光表演約5分鐘

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周末好去處｜銅鑼灣利園區「流行共響節」︰「渠王」揮毫+文化美食市集

　　銅鑼灣利園區今個周末將舉行「流行共響節」（Urban Jam Festival），在啓超道、恩平道和白沙道設置 #UrbanCulture、#UrbanFlavours、#UrbanCityBeats 三大區域，讓大家一次過感受街頭文化、藝術音樂表演及地道美食。

　　像白沙道的 #UrbanCulture 區域，集 Barber 理髮店、紋身、經典古董電單車、古著時尚及本地生活品牌於一身，讓新舊文化體驗交織成獨特的空間。啓超道的 #UrbanCityBeats 則主打多元音樂與藝術表演，表演單位包括唱作歌手力臻、「港式」山地搖滾的本地樂隊 The Boogie Playboys、由香港霹靂舞運動員 B-Boy Think 曾子驊所領導的舞團。香港藝術家「渠王」嚴照棠當日亦會在啓超道即場揮毫，讓大家見證街頭塗鴉的美學。

　　至於恩平道的 #UrbanFlavours 就變身成美食大熔爐，人氣品牌、小店如大安茶冰廳、少爺啤、Neon Cider、Big Buns 和 Edible Stories 也在此開設期間限定美食小店，還可以找到充滿香港味道的大孖醬料和冠華食品，從傳統老舖至新潮小店中細味港式味道。而深受遊客歡迎的 Bakehouse 則推出全新限定口味檸檬扭結酥,勢必掀起新一輪排隊熱潮。

利園協會「流行共響節 」(Urban Jam Festival)

日期︰2024 年 5 月 17 日至 5 月 19 日(星期五至日)、5 月 25 日至 26 日(星期六至日)

時間︰下午 12 時至晚上 10 時

地點︰銅鑼灣啓超道、恩平道、白沙道及利園區

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周末好去處｜百年光影︰銅鑼灣的絢麗今昔！回顧希慎、銅鑼灣的前世今生

　　銅鑼灣利園區除了流行共響節，希慎為慶祝利園百周年誌慶，也舉辦《百年光影︰銅鑼灣的絢麗今昔》相片展覽，展出各種珍貴的歷史照片和精選藏品，與大眾一起回顧希慎與銅鑼灣歷史發展的里程碑。

　　回帶至 1923 年，利希慎當年購入東角山後，花上數十年把山丘夷平；期間這片地曾被建成利園遊樂場，設有劇場、遊樂設施及大酒樓等。最為人熟悉是利舞臺，於 1927 年啟用，更是香港最高貴、豪華的表演場所，上演多場粵劇、歌劇、文娛表演等精彩表演，早期的香港小姐、新秀歌星更在這裏開 show，為數代香港人留下美好回憶。

　　相片展覽由即日起至 7 月 19 日期間在利園一期舉行，圍繞「經典」、「文化」、「夢想」、「發展」和「聯繫」5 大主題，展出曾於利園酒店西餐廳「陶然亭」的全套餐具、利舞臺的虎頭印、利園遊樂場開幕徵聯比賽得獎作品集、應利園山賞菊之盛會而創作的七言對聯等，讓大家重溫昔日銅鑼灣地區的故事和社區的光影變遷。除了多件展品，場內也設有回憶舊聲亭中，播放著利園酒店的代表廣告主題曲、各位巨星對利舞臺的告別感言，以及獻給利舞臺光榮結業的送別曲，透過聲音帶大家重返利舞臺的告別時刻。

　　此外，展覽亦設免費導賞團，一一為大家介紹區內的文化資產、經典建築地標、藝術創作、核心價值等，回顧利園和銅鑼灣過去一個世紀的變遷。

百年光影︰銅鑼灣的絢麗今昔相片展覽

日期︰即日至2024年7月19日

地址︰利園一期 3 樓 304 室

網址︰www.facebook.com/100hysan