吃喝玩樂

　　食完晚飯再轉場食糖水甜品，是香港人獨有的飲食文化，就算食到勁飽，都總覺得要有甜品落肚才滿足！吃甜品有另一個胃！所以今次精選5間位於全港不同地區的甜品店介紹給大家，下次食完飯肚皮仍覺得欠缺些甚麼的時候，就可以去幫襯下！

 

飯後甜品糖水心水推介 | 1. 研香：必吃開心果露＋8小時慢磨芝麻糊

 

　　早前因為疫情關係，禁晚市堂食，人氣牛扒店Top Blade Steak Lab為了增加收入來源，開設了主打中式糖水外賣的副線「研香」，最初只接受網購自取，但由於太受歡迎，早前於尖沙咀厚福街開了實體店！店中供應品牌5款招牌糖水——開心果露、芝麻糊、合桃露、腰果露及杏仁茶，更可以雙拼及加湯丸或豆腐花，還可以選擇半糖或天然代糖，很貼心！建議必食開心果露，以意大利西西里的開心果經低溫烘焙慢磨製成，口感又輕又滑，開心果味香濃。另外還有經8小時精磨的芝麻糊，特別幼滑，啖啖都充滿芝麻香味。

 

每日限量供應的開心果露，不加人工色素，透出淡綠的自然色澤，口感又輕又滑，好好食。

（圖片來源：IG@grindie.hk）

經8小時精磨的芝麻糊，味道香濃又幼滑。

（圖片來源：研香官網）

健康有益的腰果露，同樣受歡迎。

（圖片來源：研香官網）

糖水店位於尖沙咀厚福街，位置方便。

（圖片來源：IG@grindie.hk）

 

研香

地址：尖沙咀厚福街7號地舖

電話：2386 8806

營業時間：1pm-7pm

IG：@grindie.hk

 

下一頁：米芝蓮推介！旺角超人氣西日甜品店

 

飯後甜品糖水心水推介 | 2. Joyful Dessert House：米芝蓮推介！旺角超人氣西日甜品店

 

　　香港人最喜歡多選擇，所以茶餐廳大受歡迎，就算食甜品，都想有多些種類可以揀，所以這間位於旺角黑布街的甜品店開業多年都一直人氣高企！小店主打西日式的甜品，更連續多年獲得米芝蓮推介，招牌甜品包括芒果拿破崙、朱古力心太軟，另外還有梳乎厘、窩夫、芭菲等等，全部都好睇又好食，好適合打卡，最重要是營業至半夜12點，食完飯都可以慢慢歎個甜品。

 

招牌甜品是芒果拿破崙，非常酥脆，甜度適中，不會過膩，作為飯後甜品最啱！

（圖片來源：FB@Joyful Dessert House）

非常香濃的朱古力心太軟，流心做特很好，跟雲呢嗱雪糕簡直是絕配。

（圖片來源：FB@Joyful Dessert House）

又輕又軟的梳乎厘，總叫人無力抗拒，估不到深夜都可以吃到。

（圖片來源：FB@Joyful Dessert House）

 

Joyful Dessert House

地址：旺角黑布街74號地下2-3號舖

電話：2856 1886／9688 1772

營業時間：2pm-12mn

IG：@joyful_dessert_house

 

下一頁：四季餅廚主理！Anson Kong貓咪主題甜品店！超萌造型貓奴大愛

 

飯後甜品糖水心水推介 | 3. 雪月花：四季餅廚主理！Anson Kong貓咪主題甜品店！超萌造型貓奴大愛

 

　　繼尖沙咀的拉麵店日暮家之後，Anson Kong（AK）再跟哥哥拍住上做老闆，於大角咀開設日系甜品店，更請來前四季酒店餅廚主理，精心設計一系列精緻的日式甜品及刨冰。生粉（AK fans）都應該知道老闆及哥哥都是貓奴，所以店內大部分甜品都用上主子的造型，非常可愛，好睇又好食！招牌甜品都以京都的名勝命名，很有心思。店舖面積約1,500呎，以日本和風設計，更設有榻榻米地台，非常舒適，最適合晚飯後與好友「續攤」！

 

名為「渡月」的檸檬柚子抹茶慕斯杏仁蛋糕（$90），貓貓「頭箍」彷如京都河川上的明月，下方的細長型蛋糕象徵京都著名景點「渡月橋」，每日限量30份。

（圖片來源：雪月花）

以AK愛貓「芝麻」為靈感設計的「NEKO芝麻刨冰」（$108），芝麻汁以黑芝麻磨製而成，刨冰山內藏豆腐味雪糕及自家製朱古力芝麻脆脆。

（圖片來源：雪月花）

貓貓忌廉麻糬卷蛋（$80-$88），共有3款口味——原味、抹茶及焙茶，鬆軟卷蛋包滿濃郁忌廉及煙韌麻糬，必定俘虜貓奴的胃。

（圖片來源：雪月花）

焙茶心太軟伴柚子薄脆「嵐山」（$90），即叫即焗，做出熱騰騰的焙茶流心，帶濃郁焙茶香，配以貓爪型雲呢嗱雪糕，很有新鮮感，每日限量30份。

（圖片來源：雪月花）

自選茶品配和菓子甘味四品（$188），以精緻木盤及器皿盛載，帶懷石料理風格。四品包括迷你抹茶脆脆芭菲、抹茶雪糕配十勝紅豆、菓子及蕨餅，另可自選茶品一款。

（圖片來源：雪月花）

店內設寬敞和風內室，可以舒適地坐在榻榻米地台享用美味甜品。

（圖片來源：雪月花）

AK愛貓「芝麻」及「咪咪」首次以和服造型亮相。

（圖片來源：雪月花）

 

雪月花

地址：大角咀利得街11號利奧坊地下G507號舖

電話：2371 2730

營業時間：12nn-10pm

IG：@setsugekka.hk

 

下一頁：最易打卡呃like！必食 芒果椰子奶蓋雪花冰

 

飯後甜品糖水心水推介 | 4. Life Dessert：最易打卡呃like！必食 芒果椰子奶蓋雪花冰

 

　　這間位於銅鑼灣的甜品店是同區人氣紙盒吐司店Life Toast的姊妹店，主打雪花冰及乳酪雪糕，更請來五星級酒店餅廚主理，出品絕對是信心的保證。這裡的雪花冰最大的特色是全部的賣相都很啱打卡呃like，例如夏天有原個的西瓜及椰子做碗，不過要數最受歡迎的，應該是芒果椰子奶蓋雪花冰，冰底是用芒果汁製成，啖啖都有芒果的酸甜味，更有多塊芒果肉及椰香味濃的奶蓋，味道層次豐富，入面還隱藏著芒果果蓉及芒果爆珠，芒果控絕對要食！

 

芒果椰子奶蓋雪花冰，雪花冰又綿又輕，啖啖都有芒果的酸甜味，還有芒果肉、芒果果蓉及芒果爆珠，很豐富。

（圖片來源：IG@lifedessert_cwb）

櫻花梅酒雪花冰，梅酒口味的雪花冰非常罕見，非常清新，單是粉紅色的賣相已經贏晒！

（圖片來源：IG@lifedessert_cwb）

香港地奶茶雪花冰，很地道的雪花冰，奶茶味香濃，上面有芝士奶蓋及奶油脆脆，入面則藏著自家製奶酪及寒晶球，口感豐富。

（圖片來源：IG@lifedessert_cwb）

 

Life Dessert

地址：銅鑼灣希雲街14號地舖

電話：2856 1886／9688 1772

營業時間：2pm-11pm

IG：@lifedessert_cwb

 

下一頁：杏仁主題甜品店！必食新鮮即麿潤肺養顏蛋白杏仁茶、3.6牛乳製椰皇燉雙皮

 

飯後甜品糖水心水推介 | 5. 杏甜品：杏仁主題甜品店！必食新鮮即麿潤肺養顏蛋白杏仁茶、3.6牛乳製椰皇燉雙皮奶

 

　　杏仁茶跟榴槤甜品一樣，有人很喜歡，但亦有很多人討厭，不過近期天氣轉冷，而且非常乾燥，飲杏仁茶的確可以有潤膚、潤肺的功效，所以飯後不妨吃個杏仁甜品滋潤一下。這間杏仁主題甜品店，於葵涌及尖沙咀已有2間店舖，最近新開了一間於旺角，同樣以杏仁甜品做主打，杏仁是每日新鮮即磨，又香又滑，除了杏仁茶，還有杏仁茶燉蛋白，同樣美味又健康。招牌菜還有椰皇燉雙皮奶，以3.6牛乳製成，牛奶及椰子味特別香濃。

 

招牌杏仁茶，日日鮮磨，天然香濃。

（圖片來源：杏甜品）

杏仁茶燉蛋白，先蒸燉蛋白再加杏仁茶，層次分明，更可加湯丸或及椰果等配料。

（圖片來源：杏甜品）

椰皇湯圓燉雙皮奶，用上3.6牛乳製成雙皮奶，加入香濃椰汁及自家芝麻湯圓，非常滿足

（圖片來源：杏甜品）

 

杏甜品

地址：旺角豉油街25-31號地下3號舖

電話：6998 2677

營業時間：2pm-12mn

IG：@almonddesserthk

 

　　今年5月日本各地的溫度都比往年高，以往6月初才會開花的繡球花（日文漢字是紫陽花），今年提早了10天左右開花，關東最受歡迎的「紫陽花名所」鎌倉，部分地區的繡球花已經陸續盛開。不過，還未出發的朋友別擔心，繡球花的花期比較長，有接近一個月，基本上6月內都可以欣賞到！這次為大家準備了鎌倉賞花懶人包，除了拜訪多個紫陽花名所外，還付上4間打卡必到的甜品店，當然還有紫陽花名所鎌倉著名的景點，只要跟著走，就不用費神計劃行程！

 

鎌倉一日遊懶人包｜第一站：明月院！觀賞獨特鮮藍色繡球花

 

　　平時去鎌倉玩，大部分遊客都喜歡往海邊走，唯獨是每年的6月，大家都會向內陸走，目的就是去看繡球花！鎌倉大大小小的神社寺廟，或多或少都種了繡球花，當中以北鎌倉駅附近的明月院最為聞名。境內種了約2,500棵繡球花，花球又圓又大，更獲得「紫陽花寺」的稱號。這裡的繡球花最大特色是開花初期是淡淡的藍色，到中後期則會變成獨特的鮮藍色，這種漂亮的藍色，更被稱為「明月院藍」。今年繡球花早了開花，預計6月中左右便會看到最漂亮的鮮藍色繡球花。明月院在6月會提早於早上8:30開門讓遊客賞花，想人少一點（但應該都不會太少），建議8點前抵達排隊入場。

 

由總門至中門的石梯兩旁，都種滿了繡球花，這裡是no.1人氣的繡球花打卡位，6月份幾乎每一分每一秒都迫滿遊客，應該要運氣很好才會出現這個「一個人都沒有」的畫面！（圖片來源：JNTO官網）

 

約一星期前，明月院的繡球花開始開花，最初是呈青色的。（圖片來源：IG@hirutan25）

 

繡球花會慢慢變成淡粉藍色。（圖片來源：IG@hirutan25）

 

去到6月中至6月底，繡球花會變成「明月院藍」色，非常獨特又漂亮。（圖片來源：IG@washima12）

 

明月院內這扇圓形的窗，都是遊客指定的打卡位。（圖片來源：IG@yukieluna）

 

明月院開山堂前面的「花想い地蔵」，幾乎每一日都捧著當季最漂亮的花。（圖片來源：IG@kingkazu410）

 

繪馬上的圖案，當然都是繡球花！（圖片來源：IG@c0t0r1_flower）

 

明月院

地址：鎌倉市山ノ内189

開放時間：9am-6pm（6月8:30am-5pm）

入場費：大人 500円、小童及學生 300円

網址：https://trip-kamakura.com/place/230.html

交通：JR「北鎌倉駅」步行約10分鐘

 

下一頁︰紫陽花手水最浪漫！IG超人氣Cafe將枯山水「擺上枱」

 

鎌倉一日遊懶人包｜第二站：鶴岡八幡宮！最浪漫的紫陽花手水

 

　　去完明月院之後，可以直接坐JR到鎌倉駅一帶食午餐及甜品，但如果時間尚早，不妨花20分鐘，步行去明月院與鎌倉駅之間的鶴岡八幡宮逛逛，這裡有非常漂亮的紫陽花手水，配色浪漫又夢幻，最適合打卡！「手水」大家或者會聽過，那就是進入神社或寺院前，用水洗手及漱口的意思。而「花手水」，就是將季節的鮮花浮在用來洗手及漱口的水之上。最初是由京都的楊谷寺開始設置花手水，因為太美麗，很多人打卡放上social media，所以愈來愈多神社寺院仿效，再加上爆發疫情，為避免傳染病毒，很多手水舍都暫停使用，就變成了花手水。

 

鶴岡八幡宮的花手水，放有不同顏色的繡球花，非常夢幻。（圖片來源：IG@tsurugaoka_official）

 

紫陽花手水的「登場時間」，一般為6月初至6月尾，但要視乎花的狀態。（圖片來源：IG@tsurugaoka_official）

 

鶴岡八幡宮

地址：神奈川県鎌倉市雪ノ下2-1-31

開放時間：4～9月 5am-9pm，10～3月 6am-9pm

網址：https://www.hachimangu.or.jp/

交通：JR「鎌倉駅」步行約10分鐘

 

鎌倉一日遊懶人包｜第三站：RURU KAMAKURA！IG超人氣Cafe 將枯山水「擺上枱」

 

　　這間開業只有9個月的cafe，絕對是鎌倉最具話題性的甜品店，最大的特色，是把日本庭園中的「枯山水」變成cafe的枱！首先要解釋一下甚麼是枯山水，簡單來講是用細沙碎石鋪地，再加上較大的石塊，製作成微縮園林景觀。雖然叫枯山水，但並沒有水，只以細沙碎石畫上紋路來表現水的流動。這間cafe有趣之處，就是在細沙碎石之上，放了一層薄薄的水，將「枯山水」變成「濡山水」（即濕山水！），再用木盤盛載飲品及食物，「浮」在水上讓食客享用。

 

　　開業初期，我IG被這cafe的片瘋狂洗版，我當然覺得非常有趣，很想親身去試試。今年4月底終於去了朝聖，店舖比想像中細，入面只有十多個座位，大家是圍著一張長方形的枱去坐。濕山水沒想像般有趣，因為水太少，木盤其實推不動！別人在IG的片，木盤可以非常流暢地推出來，但實際上卻會卡著下面的「枯山水」（碎石是黏在一起的）！

 

我去的時候，中間沒有花也沒有草，不好打卡！（拍攝：Katty）

 

　　Menu上只得7款飲品及3款口味的羊羹Terrine（法式凍糕），飲品有抹茶latte、焙茶latte、煎茶及咖啡等，每位客人必需點一杯飲品及2件羊羹Terrine，收費只是1,500-1,600円，比香港文青cafe抵很多！本來對打卡cafe的食物及飲品不寄予厚望，但卻出奇地好食好飲，我覺得有75分！5月中開始至7月中更推出以紫陽花為主題的紫色飲品及紫色Terrine，配上濕山水及紫陽花做背景，更適合打卡！

 

期間限定的紫陽花梳打及紫陽花Terrine，各1,000円。（圖片來源：IG@ruru.kamakura）

 

梳打雖然是紫色，其實是檸檬味，而Terrine則是藍莓忌廉味。（圖片來源：IG@diamante_aki）

 

中間放了大量繡球花，很容易打卡！（圖片來源：IG@diamante_aki）

 

Terrine可以選擇抹茶或焙茶，亦選擇可以各一件；即沖的抹茶latte，味道很不錯！（拍攝：Katty）

 

RURU KAMAKURA

地址：神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目6-28 ランプ雪ノ下2A

營業時間：11am-6pm

網址：https://ruru-kamakura.jp/

交通：JR「鎌倉駅」步行約7分鐘

 

下一頁︰夢幻變色紫陽花刨冰！去長谷寺賞40種繡球花

 

鎌倉一日遊懶人包｜第四站：甘味処 こまち茶屋！夢幻變色紫陽花刨冰

 

　　雖然甜品最適合打卡，但未必人人都可以甜品當飯食，那就要找一間有飯食的甜品店幫襯吧！這間店最出名就是夏季限定的刨冰，冰是用上信州天然水製造，糖漿全部自家製，雖然士多啤梨及抹茶應該會最好食，但要打卡，必揀名物紫陽花刨冰，上枱時刨冰是藍色的，再自行噴上檸檬糖漿，刨冰慢慢由藍變紫，非常夢幻！店內更可以食到鎌倉最出名的白飯魚仔飯，可以食完飯再食打卡刨冰！

 

名物紫陽花刨冰，噴上檸檬糖漿後，刨冰慢慢由藍變紫，非常夢幻！隨刨冰附送2款自家製水果糖漿，有6款口味可以揀。（圖片來源：IG@komachi_chaya.japanesesweets）

 

「生しらすと釜揚げしらすご飯」，一半生一半熟的白飯魚仔飯，可以一次過食到兩款不同的口感及味道。（圖片來源：IG@komachi_chaya.japanesesweets）

 

甘味処 こまち茶屋

地址：神奈川県鎌倉市小町1-6-15

營業時間：11am-6pm

網址：www.instagram.com/komachi_chaya.japanesesweets/

交通：JR「鎌倉駅」步行約1分鐘

 

鎌倉一日遊懶人包｜第五站：長谷寺！繡球花品種多達40個

 

　　鎌倉最出名欣賞繡球花的地方，除了明月院，還有長谷寺。長谷寺的面積非常廣闊，而繡球花的位置集中在境內小山坡上的「紫陽花路」，這亦是其獨特之處，因為位處高地，可以同時眺望海景！

 

長谷寺跟鎌倉其他紫陽花名所最大分別，就可以邊賞花邊眺望海景。（圖片來源：IG@polepolepenguin ）

 

　　另一賣點，就是品種多，明月院內只見到「明月院藍」的繡球花，長谷寺則可以欣賞到多達40個不同品種共2500棵的繡球花，形態、顏色都各有不同，當中有些平時很少機會看到。另外，因為品種多，開花的時間都有所不同，所以花期特別長，由5月底可以欣賞到7月頭！提提大家由6月1日起，如果要進入紫陽花路，除了要買長谷寺的入場券外，還要買紫陽花路入場券（500円），遊客可以於官網預先購買指定日子的門票。

 

境內約有2500棵繡球花，顏色各有不同，非常鮮豔奪目。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

就算是紫色，都有不同深淺度，非常漂亮。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

斜坡上開滿繡球花。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

這個品種名為「三河千鳥」，似有很多雀仔在飛的形態。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

這個品種名為「花模様」，顏色很獨特。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

長谷寺

地址：神奈川県鎌倉市長谷 3-11-2

開放時間：4～6月 8am-5pm，7～3月 8am-4:30pm

入場費：大人 400円、小童及學生 200円

網址：www.hasedera.jp/

交通：江之電「長谷駅」步行約5分鐘

 

下一頁︰鎌倉必去3大景點！鎌倉大佛/ 紫陽花芭菲/ 《入樽》迷朝聖地

 

鎌倉一日遊懶人包｜第六站：高德院！拜會鎌倉大佛

 

　　高德院供奉的本尊阿彌陀佛，一般人稱為「鎌倉大佛」，是鎌倉最著名的景點，一場來到，都不妨花半小時去看看吧！這座佛像高11.3米，重約121噸，是日本第二大阿彌陀佛青銅塑像，僅次於奈良東大寺的佛像。

 

鎌倉大佛高11.3米，可以進入內部參觀。（拍攝：Katty）

 

高德院

地址：神奈川県鎌倉市長谷4丁目2番28号

開放時間：4～9月 8am-5:30pm，10～3月 8am-5pm

入場費：大人 300円、小童 150円

網址：www.kotoku-in.jp/

交通：江之電「長谷駅」步行約12分鐘

 

鎌倉一日遊懶人包｜第七站：EKIYOKO BAKE！期間限定紫陽花芭菲

 

　　行了半日，又是時候食個甜品！這間小店位於長谷駅旁，店名EKIYOKO，日文漢字是「駅橫」，即時車站旁邊的意思！這間cafe以muffins及scone做主打，還有不同的蛋糕及甜品，每年6月會推出期間限定的紫陽花芭菲，藍莓、藍莓醬、鹽味牛奶雪糕加上兩種顏色的紫陽花啫喱，賣相漂亮，吸引不少遊客幫襯。

 

紫陽花芭菲，顏色很漂亮，特別是紫陽花啫喱，似水晶！（圖片來源：IG@ekiyoko_bake）

 

EKIYOKO BAKE

地址：神奈川県鎌倉市長谷2-14-11

營業時間：10am-6pm

網址：www.instagram.com/ekiyoko_bake

交通：江之電「長谷駅」步行5米

 

鎌倉一日遊懶人包｜第八站：江之電鎌倉高校前路口！《入樽》迷朝聖地

 

　　這個地方跟鎌倉大佛一樣，一場來到，無論是否《入樽》fans都要去打個卡！不過，建議天氣好，有藍天，才去打卡吧，灰天的話，絕對是浪費時間！提提大家，別阻礙交通，不要做個失禮的遊客！

 

基本上由早到黄昏都企滿遊客，要好好就角度才拍到這張無其他途人的照片！（圖片來源：IG@a_travel_z）

 

江之電鎌倉高校前路口

交通：江之電「鎌倉高校前駅」步行約1分鐘