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　　冬至、新年過節，一家人最煩就是要想吃甚麼。如果不想出外吃，不想自己下廚，又想吃好一點，到底有甚麼選擇呢？今次為大家推介5間盆菜外賣推介，這樣大家就可以和家人安在家中就食到美食！即睇！

 

盆菜推介2023｜1. 翠亨邨：豪華波士頓龍蝦鮑魚盆菜+家鄉傳統盆菜食手工原條煎釀鯪魚配生曬蠔豉

 

　　翠亨邨是逾45年歷史的粵菜老字號，主打巧手粵菜，而今次推出了2款盆菜，包括波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜及家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜，大家可以按自己的需要訂購。先看看波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜，價錢為$2,288，可以供6位用，這個盆菜豪華食材有波士頓龍蝦，再配上南非10頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉。而其他材料可以吸盡鮮美的湯汁精華，包括腩肉、雞件、鯪魚球、花菇、枝竹、芋頭、蓮藕、白蘿蔔及旺菜，惹味。

 

 

　　家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜的價錢為$1,588，份量大約6人，家鄉傳統盆菜主打手工原條煎釀鯪魚，配上元貝、本地蠔豉、燒鵝、腩肉、雞件、魷魚、枝竹、芋頭、蓮藕、白蘿蔔及旺菜等，正！

 

 

　　如果大家有翠亨貴賓咭及Mira Plus會員價，就可以享有更抵優惠。另外，因為盆菜於取貨當日新鮮製作，所以大家記得至少提早3天前預訂。而翠亨邨只限外賣自取，不設外送服務。

 

波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜

售價：$2,288

供應日期：即日至2024年2月22日

詳情按此

 

家鄉煎釀鯪魚傳統盆

售價：$1,588

供應日期：即日至2024年2月22日

詳情按此

 

換領地點：

 

翠亨邨（尖沙咀）

地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期5樓

電話：2376 2882

 

翠亨邨（中環）

地址：香港中環皇后大道中16-18號新世界大廈2樓

電話：2524 2012

 

翠亨邨（銅鑼灣）

地址：香港銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場22樓

電話：2409 4822

 

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盆菜推介2023｜2. 8度海逸酒店：最抵食！eShop預訂82折起入手鮑魚金蠔盆菜

 

　　8度海逸酒店推出了金玉滿堂‧喜慶盆菜，設4人、6人及8人份量，所以大家可以按自己需要來入手。金玉滿堂‧喜慶盆菜的材料十分豐富，使用了等十多種上乘食材炮製，好像是原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜。而最值得一提是盆菜醬汁以鮑魚、金華火腿、老雞等食材熬製，味道香濃之餘又矜貴。

 

 

　　如果覺得不夠的話，大家可以再額外追加4款美食，包括用秘製香料以古法烹調的發財扣元蹄利、爽滑無比的紅燒蝦籽南非刺參、滋補佛跳牆、啖啖膠質的紅燒六頭南非鮑魚。於eShop預訂可享高達82折，不過要記得要在換領日最少 3日前致電預約。

 

 

8度海逸酒店喜慶盆菜

盆菜eshop售價：4位用$975(原價$1,188)、6位用$1,303(原價$1,588)、8位用$1,713(原價$2,088)

發財扣元蹄 (2-3位) 售價：原價$388.00、eshop價$342.00

紅燒蝦籽南非刺參 (2-3位) 售價：原價$588.00、eshop價$518.00

滋補佛跳牆 (4位)售價：原價$488.00、eshop價$430.00

售價：紅燒六頭南非鮑魚 (每份6 頭)：原價$758.00、eshop價$668.00

供應日期：即日至2024年12月31日

換領地址：香港九龍土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下之8度餐廳

換領方法：換領日最少 3日前致電 2126 1960 預約；接線時間 10am-10pm

詳情按此

 

下一頁：用16款上乘食材！加購6頭鮑魚佛跳牆！送玫瑰金不銹鋼煲

 

盆菜推介2023｜3. 紫粵軒：用16款上乘食材！加購6頭鮑魚佛跳牆！送玫瑰金不銹鋼煲

 

　　香港九龍東皇冠假日酒店的紫粵軒推出「鮑魚聚寶盆菜」，每日新鮮炮製，使用了16款上乘食材好像是原隻8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參、日本宗谷瑤柱、茄汁香煎大蝦、紅酒燴沙井蠔、紅炆花菇等，食材配上秘製南乳鮑汁，濃郁又惹味。而盆菜最下層的蔬菜吸滿精華，髮菜、蓮藕、白蘿蔔、豬皮、豬脷、枝竹，一定要試。而這個盆菜會採用高質輕巧玫瑰金不銹鋼煲，所以大家可以用明火及電磁爐加熱，相當方便。

 

 

　　「鮑魚聚寶盆菜」有2人份及6人份，如果想食好一些，可以再加蠔皇扣原隻澳洲兩頭鮑魚！不過要留意這個盆菜是限量的，每日限量供應80盆，如果大家想試，記得在領取前最少48小時前預訂，先到先得。 

 

 

　　此外，紫粵軒推出了「極品佛跳牆」，矜貴食材有原隻6頭鮑魚(四隻)、花膠(四件)、遼參(四條)、海螺(四粒)、日本宗谷瑤柱(四粒)等，慢火燉6小時後，很鮮美！

 

 

紫粵軒

盆菜售價：網上預訂兩位用$638起，繁忙日子12月16、17、22日(冬至)、2月9-13日 (年三十至年初四)領取$688；六位用$1,788起，12月16、17、22日(冬至)、2月9-13日 (年三十至年初四)領取$1,888

極品佛跳牆售價：四位用$988

供應日期：2023年12月2日至2024年2月29日下午12時至晚上8時

地址：香港將軍澳唐德街3號2樓

電話：3983 0628

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下一頁：淮揚風味為主題！食鹹雞、醬鴨、小元蹄！送$500餐飲券

 

盆菜推介2023｜4. 1957 & Co.：淮揚風味為主題！食鹹雞、醬鴨、小元蹄！送1957 & Co. $500餐飲券

 

　　1957 & Co.推出的淮揚豐味盆菜以淮揚菜為主題，使用多種珍貴食材如六頭鮑魚、花膠、海參、大蝦等配以淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕，相當特別。而髮菜、蠔豉等食材吸滿濃郁的秘製鮑魚汁，真的食到停不到口！盆菜以玫瑰金色12吋不銹鋼煲配全透明玻璃蓋盛載，可以在明火或電磁爐下加熱。淮揚豐味盆菜適合六位用，價錢為$1,688，入手盆菜仲會送1957 & Co. $500餐飲券，適用於集團旗下餐廳。如果大家都想試，可以於兩天前致電預訂。

 

 

1957 & Co.淮揚豐味盆菜

 

淮揚豐味盆菜

售價：$1,688

供應日期：2023年12月20至31日、2024年2月1至24日 (家上海換領日期為2024年2月1至17日)

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換領地點：

十里洋場
電話：2338 5500
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖

以下地點只限2023年12月20-31日 及 2024年2月1日至17日換領：

家上海 (奧海城店)
電話：2869 2228
地址：九龍大角咀海泓道1號奧海城三期地下G19-21號舖

家上海 (元朗形點店)
電話：2602 2218
地址：新界元朗元龍街9號形點一期1樓1058號舖

家上海 (東港城店)
電話：2175 8633
地址：新界將軍澳重華路8號東港城一樓108號舖

御．家上海 (圍方店)
電話：2567 1957
地址：新界大圍車公廟路18號圍方三樓334號舖

 

下一頁：全年供應3種口味鮑魚花膠三重奏盆菜！網上訂9折+送$500餐飲券

 

盆菜推介2023｜5.豐食FEAST：全年供應3種口味鮑魚花膠三重奏盆菜！網上訂9折+送$500餐飲券

 

　　最後一間要介紹的是豐食FEAST，豐食FEAST主打到會，所以盆菜、新年中菜都會有到會套餐 ，最特別的是這間店的盆菜全年供應，真的幾時都有得食！豐食FEAST推出了2款盆菜，包括超人氣的鮑魚花膠三重奏豐食盆菜及花膠金蠔豐食盆菜，2款都有6人分量及10人分量。鮑魚花膠三重奏豐食盆菜和坊間傳統的盆菜有點不同，以三格鍋盛載多達17款食材，每格都用了不同的醬汁，自家製黃金鮮味鮑汁，三區分別為：

• 鮑汁海味區：食材有紅燒鮑魚、鮑汁燴花膠、蜜餞富貴金蠔、鮑汁扣鴨掌、上湯髮菜、爽滑白魚蛋、香燒荔芋。當中的鮑汁燴花膠，挪威鱈魚膠以鮑魚汁慢火炆煮3小時，又怎會不好吃！
• 雞湯鮮味區：茄汁大蝦、手打髮菜鯪魚球、黃金咖哩魷魚、酸甜齋、上湯西蘭
• 醬香南乳區：白切三黃雞、南乳五花腩、秘醬炆豬皮、南乳炆枝竹、肉汁煮蓮藕

　　一個盆菜有3種口味，相當創新 ！

 

 

　　第二款是花膠金蠔豐食盆菜，主打經典的花膠金蠔豐食盆菜食材包括鮑汁燴花膠、蜜餞富貴金蠔、鮑汁扣鴨掌、上湯髮菜、南乳五花腩、白切三黃雞、明爐脆皮燒鴨、手打髮菜鯪魚球、爽彈白魚蛋、黃金咖哩魷魚、秘醬炆豬皮、南乳炆枝竹、香燒荔芋、肉汁煮蓮藕、酸甜齋、上湯西蘭花，兩款盆菜一樣滋味。

 

 

 

　　另外，冬至盆菜到會套餐都相當方便又抵食，$2,280起就食到6人份花膠金蠔豐食盆菜、約2磅涼拌麻醬雞絲粉皮、1隻翡翠冬菇炆原隻元蹄、10件竹笙扒節瓜甫 (素)、約3磅櫻花蝦炒飯。

 

 

 

　　不過要留意，所有訂單最少2日前在網上預訂，截單時間為下午5時，所以大家記得要食就提早買了。由即日起至2月4日期間預訂任何盆菜、盆菜到會套餐、新年中菜到會套餐及賀年糕點，憑優惠碼「FEAST」於網上訂即享9折優惠；消費滿淨價$1,200可享免運費；凡訂購任何盆菜可免費獲贈$500餐飲現金券（數量有限，送完即止），適用於Apinara Thai Cuisine and Bar 、Nara Thai Cuisine及Lady Nara 之堂食。

 

豐食FEAST

鮑魚花膠三重奏豐食盆菜售價：6位用$1,698；10位用$2,698

花膠金蠔豐食盆菜：6位用$1,198

冬至盆菜到會套餐 (8-10人)：$2,280

冬至盆菜到會套餐 (14-18人)：$4,280 起

地址：九龍新蒲崗景福街 99號啟德工業大廈第二期5樓E室

WhatsApp：5627 3120

詳情按此