吃喝玩樂

　　快要到農曆新年，大家準備好過年要用的物資了嗎？每年到農曆新年，大家都要辦年貨，想好團年飯菜式等等。但如果你不想煩惱，又想食餐好的話，本港有不少餐廳都提供了團年飯或開年飯，今年精選了8間團年及新年提案，各具特色，總會有一間合你心意！

 

2024農曆新年團年飯開年飯推介│1. 香港JW萬豪酒店萬豪金殿：一人$688相當抵食

 

　　香港JW萬豪酒店萬豪金殿在2024年2月10日至19日推出了「萬豪金殿賀年午餐」及「萬豪金殿賀年晚餐」，價錢分別為一人$688及$1,288，雖然未計加一服務費，但對於開年飯來說，相當抵食！萬豪金殿賀年午餐會以頂級食材入饌，菜式包括香醋花膠凍、風味豬腳仔、金沙蝦丸、避風塘蘿蔔糕、宮保汁元貝窩巴、當紅炸子雞及天籽蘭花鱈魚膠燉響螺湯等。不過，「萬豪金殿賀年午餐」 至少四位起，須於3天前預訂。

 

 

 

　　香港JW萬豪酒店萬豪金殿的「萬豪金殿賀年晚餐」又有甚麼菜式呢？「萬豪金殿賀年晚餐」會有三十頭南非吉品伴蹄筋、蜜餞金蠔窩巴、天籽蘭花響螺燉花膠、海參瑤柱燜飯及上湯焗開邊龍蝦等。不過，「萬豪金殿賀年午餐」須於3天前預訂。

 

 

　　而除了開年飯套餐，萬豪金殿都有賀年佳餚，包括澳洲三頭鮑魚撈起（$888）、髮菜伴金蠔（$688）、金桔柚蜜黃皮老虎斑球（$788）。而團年飯或商務宴客亦可選擇「如意吉祥團聚套餐」，十位用為$18,888起，菜式包括黃金焗蟹蓋、松茸油泡龍蝦球、蟹皇燴官燕、海參原隻八頭鮑魚及當紅炸子雞等。

 

香港JW萬豪酒店萬豪金殿

價錢：每位$688（最少四位起）；另設加一服務費

供應期：2024年2月10日至19日，中午12時至下午3時。須於3天前預訂。

香港JW萬豪酒店萬豪金殿萬豪金殿賀年晚餐

價錢：每位$1,288；另設加一服務費

供應期：2024年2月10日至19日，晚上6時至10時。須於3天前預訂。

電話：2810 8366

地址：香港金鐘道88號太古廣場

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下一頁：逸東軒米芝蓮一星食九道菜

 

2024農曆新年團年飯開年飯推介│2. 逸東軒：米芝蓮一星食九道菜

 

　　米芝蓮一星逸東軒在2024年2月1日至2月19日期間推出九道菜新春團年套餐，4位用價錢為$3,780，而8位價錢為$7,800，這個價錢食到米之蓮一星餐廳九道菜性價比很高！這次的九道菜新春團年套餐由行政總廚譚棟師傅精選上乘食材，佳餚有海皇燴燕窩、鮮百合榆耳露筍炒龍蝦球、十頭鮑魚扣花菇、油泡蝦球伴煎釀帶子及逸東脆皮燒鵝等。

 

 

 

 

 

　　另外，逸東軒於2月10日至24日期間會供應多款好意頭賀年菜式，好像是蠔豉花菇扒生菜（例牌$398）、蠔豉蓮藕煲豬脷湯（四位用$398）及吉星拱照（十八頭鮑魚、花菇、鵝掌）（例牌$888）等。如果想外賣的話，都有！另外，逸東軒外賣選擇包括高湯焗西澳龍蝦伊麵（每隻$728）、和味粉絲肉蟹（每隻$638）、原隻十八頭鮑魚扣鵝掌花菇（例牌$880）等等。

 

逸東軒九道菜新春團年套餐

日期：2024年2月1日至2月19日

星期一至五上午11時至下午4時、晚上6時至10時30分

星期六、日及公眾假期上午10時至下午4時、晚上6時至10時30分

價錢：$3,780四位用、$7,800八位用，所有價錢需另收加一服務費

電話：2710 1093

地址：香港九龍彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層

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下一頁：麗晶軒食矜貴迷你佛跳牆

 

2024農曆新年團年飯開年飯推介│3. 麗晶軒：食矜貴迷你佛跳牆

 

　　麗晶軒在2024年1月16日至2月25日推出了「新春發財宴」，不過不包括2月11日煙花當晚！「新春發財宴」每位$2,088，另設加一服務費。這個套餐菜式包括鴻運四喜臨門 (化皮乳豬件、黃金發財卷、椒鹽龍蝦球、豉味煎金蠔) 、迷你佛跳牆、蠔皇扣花膠海參伴福袋、酥炸黑虎掌菌和牛肉丸伴錦繡百合鹿兒島和牛、鴻圖魚湯斑球稻庭麵、雪燕桃膠紅豆沙湯圓伴玫瑰油揚豆湯餅。而迷你佛跳牆的矜貴食料都超多，六頭鮮鮑魚、花膠、婆參、瑤柱、羊肚菌、竹笙、官燕、花菇、竹絲雞都有齊，正！如果大家想試的話，記得要在提前48小時預定！

 

 

 

麗晶軒新春發財宴

日期：2024年1月16日至2月25日(2月11日除外)晚上 6 時至 10 時

價錢：每位$2,088，另設加一服務費

電話：2313 2313

地址：九龍尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地下

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下一頁：看海景歎蟠龍撈起、火焰胡椒蝦

 

2024農曆新年團年飯開年飯推介│4. 胡同：看海景歎蟠龍撈起、火焰胡椒蝦

 

　　胡同在2月1日至24日供應八道菜「豐衣足食晚宴」，不過不包括2月11及14日，四位價錢為$3,980，六位價錢為$5,880。八道菜「豐衣足食晚宴」菜式有蟠龍撈起、火焰胡椒蝦、雞油慢煮東星斑、湘椒小黃牛、乾煸四季豆、蒜香雞粒黃金炒飯、燕窩楊枝甘露等等，食材十分矜貴，超期待！另外，除了美食外，胡同另一賣點是可以看到維港景色，看著海景歎美食，人生一大樂事！

 

 

 

胡同豐衣足食晚宴

日期：2月1日至24日，不包括2月11及14日

價錢：四位$3,980，六位$5,880，另加一服務費

電話：3428 8342

地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 18樓

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下一頁：港島香格里拉夏宮外賣米芝蓮美食

 

2024農曆新年團年飯開年飯推介│5.港島香格里拉夏宮：外賣米芝蓮美食

 

　　米芝蓮一星餐廳港島香格里拉的夏宮由1月26日至3月9日，夏宮將推出香聚團圓賀年菜式，當中有風山水起吞拿魚撈鮮果、茄汁鬼馬無花果焗海中蝦、龍馬精神原隻龍蝦球炒珊瑚玉液等，價錢由$188元至$2,280不等。但今次我們不昰看看堂食，而是外賣，對，在家都可以輕鬆吃米芝蓮美食！

 

　　夏宮在2月7日至10日準備了2款新春賀年團圓外賣套餐，包括A餐及B餐，A餐可供四位用，價錢為$3,480，菜式有鮑魚撈起、松露醬鳳尾蝦多士、鮑魚一品煲、鹽香黃油雞、家鄉炒年糕、芝麻笑口棗及富貴牡丹酥。而B餐可供八位用，價錢為$6,680，菜式有鮑魚撈起、鮑魚一品煲、虎掌菌扒百花玉環、黑松露雜菌素春卷 、南乳炆竹笙上素、鹽香黃油雞、生炒臘味糯米飯、鳳凰煎年糕及芝麻笑口棗。2款套餐都需要在2日前預訂。

 

 

港島香格里拉夏宮新春賀年團圓外賣套餐

日期：2024年2月7日至10日下午三時至五時半

價錢：四位用$3,480、八位用$6,680

電話：2820 8552

地址：中區法院道太古廣場5樓

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下一頁：百樂潮州及滿樂潮州

 

2024農曆新年團年飯開年飯推介│6. 百樂潮州及滿樂潮州：$3,980六位食潮州風味賀年菜

 

　　正宗潮州食府百樂潮州及及旗下子品牌滿樂潮州在即日起至2 月25日供應正宗潮州風味的賀年菜，有3款經典菜單「迎春宴」、「接福宴」及「百樂宴」。先說說「迎春宴」，這個套餐在百樂及滿樂同時供應，12位用價錢為$7,980，而6位用價錢為$3,980。「迎春宴」菜式有龍鬚金衣發財卷、欖菜鮮百合炒蝦球、紅燒竹笙海皇翅、六頭湯鮑魚炆柚皮、普寧豆醬焗雞、翡翠發財好巿瑤柱甫、金網玉蘭臘味炒飯、鳳凰煎年糕、潮州雜錦甜湯丸及精美生果盆。

 

 

　　「接福宴」在百樂及滿樂同時供應，12位用價錢為$9,980，而6位用價錢為$4,980。「接福宴」的菜式有滷水鵝肉墨魚拼盆、龍鬚金衣發財卷、紅燒花膠海皇翅、六頭湯鮑魚炆鵝掌、川椒炸子雞、翡翠發財好巿瑤柱甫、金網玉蘭臘味炒飯、鳳凰煎年糕、潮州雜錦甜湯丸及精美生果盆。

 

 

 
　　「百樂宴」僅於百樂供應，12位用價錢為$14,980，而6位用價錢為$7,880。百樂宴的菜式有潮州四喜大拼盆、紅燒潮州中鮑翅、矜貴原條荷包大海參、玉樹麒麟花尾龍躉、潮州蔗渣煙燻鴨、翡翠發財好巿瑤柱甫、金網玉蘭臘味炒飯、鳳凰煎年糕、潮州雜錦甜湯丸 及精美生果盆。

 

 

 

百樂潮州及滿樂潮州「迎春宴」、「接福宴」及「百樂宴」

日期：即日起至 2 月 25 日

價錢：「迎春宴」12位用$7,980、6位用$3,980；「接福宴」12位用$9,980、6位用$4,980；「百樂宴」12位用$14,980、6位用$7,880，另加茶芥及加一服務費

百樂潮州分店資料

香港希慎總店

地址：銅鑼灣希慎道 23-25 號地下

電話：2576 8886

九龍圓方分店

地址：尖沙咀柯士甸道西 1 號 ELEMENTS 圓方水區 1 樓 1028D 號舖

電話：3691 9168

香港時代廣場分店

地址：香港銅鑼灣勿地臣街 1 號時代廣場 10 樓 1002 號舖

電話：2577 1163

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滿樂潮州分店資料

九龍美麗華分店

地址：九龍尖沙咀彌敦道 132 號美麗華廣埸一期食四方 4 樓 405 號舖

電話：2157 9949

新界東涌分店

地址：新界東涌達東路 20 號東薈城名店倉地下 G22

電話：2116 8149

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下一頁：江蘇八道菜春節賀年套餐

 

2024農曆新年團年飯開年飯推介│7.江蘇銘悅：江蘇八道菜春節賀年套餐

 

　　主打江蘇菜的江蘇銘悅在2024年2月5日至19日期間推出兩款賀年套餐，包括「江蘇祥龍盛宴」八人套餐及八道菜的「春節賀年套餐」。「江蘇祥龍盛宴」八人套餐為十道菜，價錢為$6,888。「江蘇祥龍盛宴」菜單包括醬燒宮保西澳龍蝦球、京蔥沙薑鹽燒生蠔、秘製蝦米醬炒鮮鮑角、甜豆仁炒東星斑柳、紅葱頭醬油走地鷄及時令鮮冬筍有機豆胚等等。

 

 

　　而及八道菜的「春節賀年套餐」每位價錢為$1,280，菜式有蜜餞糖蓮藕、風鰻魚海蜇頭和魚子醬糖心蛋、半隻漁香醬龍蝦仔、鮮鮑魚扣鵝掌及金栗醬方肉。

 

 

江蘇銘悅

日期：2024年2月5日至19日上午 11 時 30 分至晚上 11 時正

價錢：「江蘇祥龍盛宴」八人套餐$6,888、「春節賀年套餐」每位$1,280，另加一服務費

電話：6230 8973 / 6230 9207

地址：上環干諾道中 130 至 136 號誠信大廈 2 樓

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下一頁：曾多年被米芝蓮推薦！散叫超正的四川菜

 

2024農曆新年團年飯開年飯推介│8. 麻辣燙：曾多年被米芝蓮推薦！散叫超正的四川菜

 

　　如果大家不想全部都食套餐，想一碟碟按自己需要叫的話，就要看最後一間！曾多年被米芝蓮推薦的四川餐廳「麻辣燙」（Chilli Fagara），「麻辣燙」在2024年1月15日至2月24日期間，推出全新龍年菜單，以四川為主題，菜式包括鮮嫩多汁的麻辣紅燒小元蹄（$498）、精緻的雀巢百寶素粒（$328）、香脆的外皮搭配軟滑雞肉的麻辣金蒜脆皮雞（$488）、金銀桂花魚（$428）、煙燻風味鐵板火焰龍蝦尾（$488）、清爽的冬筍扒豆苗（$398）、香嫩多汁的紅燒羊肉煲（$498），大家可以在今個新年都可以食到超正的四川菜！

 

 

 

 

 

麻辣燙 Chilli Fagara

日期：2024年1月15日至2月24日星期一至日：早上11時30分至下午3時；下午5時至晚上11時30分

電話：2796 6866、2796 6766

地址：中環奧卑利街7號

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　　每年觀音開庫都會吸引很多香港人，大家都希望自己去了觀音借庫後，在新一年可以過得更好。而龍年的觀音借庫將會在2024年的3月，所以有興趣的朋友當日一定要預留時間，如果自己沒法去的話，又有甚麼方法解決呢？

 

　　農曆正月二十六日是觀音開庫的日子，亦是華人民間習俗，很多人在這一日都會進行觀音借庫，希望可以借錢、借運、求健康、求人緣等等，在新一年可以有一個好意頭。而今年觀音借庫日期為農曆正月廿六，所以有部份廟宇在5日晚上11時就會開放。而觀音借庫又有沒有宜忌及所需物品呢？今次為大家整合了網上資料，原來，借庫所需物品可以在向廟宇或店舖購買借庫物品，基本的有生果、香燭、壽金、元寶、觀音衣紙等。

 

　　如果大家第一次入到廟宇借庫，可以真的不知如何入手，大家可以事先詢問一下工作人員，就不怕做錯！借庫大約步驟有點香；向觀音默唸心中所願；添香油；將寫有自己資料的觀音衣及招財寶牒等借庫物品火化或交給作人員；領取「庫錢」放進錢包；吃下生菜紅包。而庫錢金額是不等的，是一個意頭，大家都不必太過介意。

 

圖片來源：《嚦咕嚦咕新年財》

 

 

　　一次過可以睇觀音借庫6大宜忌！

• 準備功夫：先還庫！原來如果你上一年有借庫的話，記得要先還庫，答謝神恩。
• 借庫準備功夫：前後一日應茹素
• 借庫還庫連續最少三年
• 借庫祈願：祈願時記得2件事，就是不可只想個人利益或存有惡念或貪念
• 參拜：參拜要誠心，不要胡言亂語
• 衣服簡素為主，忌穿金戴銀及戴帽

 

 

下一頁：自己去唔到都可以搵人幫手觀音借庫？

 

觀音借庫廟宇開放時間

 

　　相信不少人都會去觀音借庫，所以整合了部分廟宇開放時間：

華人廟宇委員會

1. 大坑蓮花宮：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(3月6日)晚上6時
2. 香港仔天后古廟：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(3月6日)凌晨2時、由3月6日上午8時至下午5時
3. 黃泥涌北帝譚公廟及天后廟：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(3月6日)凌晨3時、由6/3上午8時30分至下午5時30分
4. 筲箕灣天后古廟：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(3月6日)晚上6時
5. 筲箕灣譚公廟：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(3月6日)凌晨2時、由3月6日上午8時至下午5時
6. 灣仔玉虛宮（北帝廟）：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(3月6日)凌晨2時30分、由3月6日上午8時至下午5時
7. 土瓜灣天后古廟：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(3月6日)凌晨3時、由3月6日上午8時30分至下午5時30分
8. 紅磡北帝古廟：由3月6日上午8時至下午5時30分
9. 紅磡觀音廟：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(3月6日)晚上8時 (為籌備觀音開庫，3月5日將提早於5時關廟)
10. 深水埗三太子及北帝廟：由3月6日上午7時至晚上7時
11. 深水埗天后廟：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(6/3) 凌晨2時、由3月6日上午8時至下午5時
12. 茶果嶺天后廟：由3月5日晚上11時通宵開放至翌日(6/3) 凌晨2時、由3月6日上午7時至晚上7時

東華三院轄下廟宇

1. 上環列聖宮：3月5日晚上11時至3月6日晚上6時(通宵及一天日間)
2. 慈雲山觀音佛堂：3月6日早上8時至晚上5時(一天日間)
3. 旺角水月宮：3月5日晚上11時至3月6日晚上7時(通宵及一天日間)
4. 油麻地社壇：3月5日晚上11時至3月6日晚上6時(通宵及一天日間)

 

下一頁：自己去唔到都可以搵人幫手觀音借庫？(已截)

 

代客觀音借庫(已截)

 

　　一年一度觀音開庫今年會在2024年3月6日進行。但當日因為是星期三，有些人有機會沒有空，去不到，但自己真的很想借庫，可以怎樣呢？原來東華三院轄下廟宇及華人廟宇委員會部份廟宇都會提供代客借庫的服務，今次就先看看華人廟宇委員會的預約代客借庫服務！華人廟宇委員會指出，今年除了可以親身到廟宇借庫外，部份廟宇亦提供預約代客借庫，由即日起至2024年3月4日下午4時正可以WhatsApp以下電話預約：

• 紅磡觀音廟(9574 2278)
• 香港仔天后古廟(5435 3259)
• 深水埗三太子及北帝廟(9260 9163)
• 茶果嶺天后廟(5626 2792)
• 土瓜灣天后古廟(9105 412)
• 灣仔玉虛宮(北帝廟)(9701 4067)

 

　　這6間廟宇只提供WhatsApp預約，成功預約者可於觀音開庫後(即3月7日起)到相關廟宇領取借庫物品。

 

 

 

 

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