過往專欄

　　氣候轉變、地球暖化，我們不但常常聽到，還能感受到。早前網上流傳某些地方的天氣熱到能把活蝦烤熟，而多個國家亦傳來熱死人的新聞。溫室效應令夏天愈來愈熱，老人家、長期病患者更要小心，因為身體脫水、血壓上升，及從炎熱的戶外走進冷氣開放的室內環境，都會大大增加中風機會。

　　上星期四剛踏入大暑，是一年中最炎熱的日子。傳統說，倘若大暑不熱，就代表當年會有風災或水災，所以我們都盡量希望大暑是炎熱天。

　　酷熱天氣下，一日三餐也不想自己煮。但外出吃飯，無胃口之下，會吃得較濃味、辛辣，也容易吸收過量的鈉。最好還是等太陽落山之後才入廚煮食，並好好利用電飯煲，放好材料後按個掣，做些簡單又營養均衡的輕理料。

　　大熱天時，難免會大量流汗，我們大多習慣了飲用電解質飲料。坊間能買到的都含有化學添加劑，其實這些飲料要在家自製也很簡單。不論是在開水加少許鹽及糖，或是利用一杯鮮榨果汁，如橙汁、青檸汁、檸檬汁，或混合果汁以增加風味，再加一小撮鹽，及一杯飲用水攪拌而成，可以用健康又美味的方法，去補充流汗後需要的水份、鹽份及糖份。

　　垃圾徵費原定於今年年底正式推出，市民需全面使用「指定垃圾袋」包妥垃圾才可棄置，大型垃圾則需購買大型垃圾標籤。不過環境及生態局局長謝展寰今日（10 日）接受電台訪問時表示，新例將延至明年 4 月 1 日實施。為了減少製造垃圾，近年愈來愈多人把物件分類回收，「藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽」是基本，連廚餘也可以回收，為環境出一分力。

【回收廚餘】

　　政府去年 10 月起於 5 條公共屋邨試推智能回收桶收集廚餘，回收桶採用非接觸式設計，且具自動除臭功能，大家只需掃描「綠綠賞」會員二維碼，頂蓋自動打開彼便可放入廚餘，用法簡單。回收桶內也設有重量和容量水平感應器，當放進桶中的廚餘重逾 100 克，頂蓋會在 20 秒後自動蓋上；而內桶即將滿載，系統亦會提醒屋邨管理和清潔團隊更換內桶，防止廚餘滿溢，保持屋邨衛生。

　　大家回收廚餘的同時，亦可累積「綠綠賞」積分，儲夠積分便可於指定公共屋邨禮品兌換機或「綠在區區」任何回收點兌換日用品或食品，例如麵食、香米、芥花籽油等，相當吸引。智能回收桶實施首 6 個月已收集到逾 400 公噸廚餘，並運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，用作產生能源及堆肥，實行轉廢為能，預計計劃將擴展至全港約百幢公共屋邨樓宇。

下一頁︰環保署推「日日回收額外賞」！賺「綠綠賞」額外積分

　　為慶祝香港特別行政區成立 26 周年，環保署還推出了「日日回收額外賞」活動。「綠綠賞」會員只要在 7 月 1 日至 31 日期間於「綠在區區」社區回收網絡進行回收，或利用智能廚餘機回收廚餘，即可獲額外「綠綠賞」積分。

●    回收廢紙、金屬、塑膠、玻璃樽、四電一腦、小型電器、慳電膽及光管和充電池等︰

　　於全港任何一個「回收環保站」、「回收便利點」、「回收流動點」及「智能回收箱」，提交上述指定回收物，每日可獲取額外 20 「綠綠賞」積分，更可按量獲 6 倍積分。

●    回收廚餘︰

　　使用智能廚餘機回收廚餘，每日可獲取額外26「綠綠賞」積分，連同基本的50「綠綠賞」積分，共可獲得76「綠綠賞」積分

詳情︰www.wastereduction.gov.hk/sites/default/files/news/26A_T&C.pdf