藍色的工作假期－片藍造 Indigo 11.50
生活是一種選擇。
在陽光明媚的清晨，巴士沿著蜿蜒小徑駛過鳳凰山的觀日起點伯公拗，經過長沙、塘福延綿的海灣，重重的青山與大海是都市與鄉郊的分野。這個時段，一般的打工仔應該安坐辦公室，右拿著早餐，左手控制滑鼠，努力地以最快的速度消化昨晚的電郵；同時，在大嶼山的大浪灣村的「片藍造 Indigo 11.50」的工房內，藍染師Max與設計師Karen開著輕快的音樂，專注地為米白色的麻布添上藍色的圖紋，待會兒，又忙著以衣車製作手提袋作為下次工作坊的素材，雖然工作不斷，但短短的訪問中完全感受到他們口中的 “Working Holiday” 工作模式。
不過，他們都是活在香港這個大都會中的都市人。
慢活都市人
「片藍造 Indigo 11.50」的創辦人Max在開辦工作坊之前是燈光師，設計師Karen也曾在辦公室做平面設計的工作，藍染布工房的工作可算為他們的生活帶來很大的轉變。這個轉變緣由自Max一次受傷後獨自到台灣旅行的經歷。Max對日本的藍染技術有深刻的印象，人在旅途，卻想到台灣試玩藍染，結果，一試便愛上，還正式在台中的工研中心修讀藍染課程，回到香港開了這間藍染工房。對於普遍打工仔而言，這絕對是個匪疑所思的決定，但Max說來卻是理所當然的「鐘意囉」。
「一開始在台灣無意中遇到這件事，想回來後做自己鐘意做的，做做下會想朋友會否也鐘意做這件事，當朋友都鐘意做，可能陌生人也鐘意，如果陌生人都鐘意，這件事可以變成維繫一班陌生人、一起玩的事，我亦可以繼續做我鐘意的。」
藍染工房的後欄是染場暨曬場。
短短數句，Max用了多次「鐘意」來形容藍染，令人想起那句出自青春勵志電影的「為了XXX，你可以去到幾盡？」，沒有人知道盡頭在哪，只知起步點就在眼前，片藍造的起步點就是Max家人在大浪灣村擁有的一間小屋。這間斗室與小後欄就成為了藍染工作房的辦公室、腦震盪大本營、教室、染場暨曬場。
萬事起頭難，放棄過往的工作再起步有掙扎嗎？「放棄以前的工作不會有掙扎，放棄是一種解脫，因為對我來說做了這個決定後，我繼續有我的圈子、技術，所以我不會擔心有一天我要回去，掙扎的反而是走進了一個遠的地方，朋友的聯繫少了，最初很多時候自己一個人，但隨著營運順利，多了人一起返工，多了人來玩，現在是最幸福的狀態。」走入遙遠寧靜的大浪灣村亦令Max心無旁騖，專心做好藍染這件事。
土炮工作假期
「小社會．大染缸」
「慢活的一日」是Max想給予客人的體驗，藍染的手藝、優美的自然環境的確吸引了不少繁忙的都市人山長水遠走進來－空姐、護士、老師、設計師……參加者來自各行各業，Karen笑言這是「小社會．大染缸」。
對於客人這裏是「慢活」，對於在這裏工作的人這是「工作假期」。
「我們的工作環境可能較正常的工作環境另類，有大自然的元素，較放鬆，想做到類似 “Working Holiday” 的工作環境，我們是實驗這個想法是否可行。如果未來可以找到一個地方讓人入來住，想試試加入『打工換宿』的體驗。」
這個概念來自Max過往的打工經歷：「很多人不知道自己正在做的是甚麼，上層安排了工作，你就努力做好但並不清楚事件本身的價值，但在這裏的工作很原始，你不會不知道工作的起結，我們想做到一件好有滿足感的事，不會虛無地浪費你的時間，讓來玩或工作的人都過得很充實，“Working Holiday”的概念就是享受你這一刻的時光，不是為很多目標而痛苦地忍受今天的生活。」
關於藍染
「我鐘意不均匀的藍，有雜質就好靚，好單調的、淨色的藍我反而不喜歡，因為所有東西不是單一的，它應該是獨特的存在。」－Max。
工房一隅。
「片藍造 Indigo 11.50」中的「片藍造」意指一片片的藍色布，這亦是藍染工房與工廠染布方法的分別之一：工廠染布是用機器為一卷卷布匹染色的，工房則先將布匹裁剪成塊狀再用人手加工；「Indigo 11.50」是指工房所用的11.50度靛藍色染料，這些染料取自天然的植物，工房所用的則是由台灣、印度進口的木藍，染料則由木藍粉、山水、糖、石灰水、酒等混合而成。
談到工房的染料與化學染料的分別，Max簡潔地以「植物食材」及「水彩顏料」來說明兩者之別。雖然現今發達的科技可以把染布的水重用，但當中的化學成份對環境造成的污染不容置疑，而藍染所用的水經酸化稀釋後可再流入自然，這是使用天然染料的可取之處。今趟沒有觀摩開染料的過程，我們反而邀請設計師Karen即場為布塊上色。
Step 1
先把長方形的布塊對摺兩次，摺紋的相交點是創作的中心點，在中心點先畫一個圓圈，然後在圓圈外圍再層層加上9個圓圈。
Step 2
畫好共10個圓圈後，用針線沿圓圈縫線，針距會影響圖紋的外形，針距愈密，染出來的藍色點愈多。
Step 3
束緊縫線，布塊變成扇狀。
Step 4
用清水浸濕布塊，有助上色。
Step 5
放進染缸中浸泡，每次浸1分鐘再拎起，重覆浸3至4次，再沖水，如有需要可加上額外護理，改善布塊的質感。
Step 6
剪掉線頭，放在曬場曬乾後便大功告成。
有創意的香港人？
參加者可借助這些小工具設計心中所想的圖紋。
拼搏、講效率但生活繃緊是港人普遍的特質，來到這個「慢活」的世界，他們要把自己調整到另一個模式：「香港人本身見識廣，很有自己的想法，又有創意，所以我們不會要他們跟版學，會先講一次概念，再讓他們發揮」，講質素的港人怎可能不力臻完美？「做手工的不可能做到很完美，做很多年後或接近完美，參加者要明白不可能一天便做到完美。」Max說。
帽子是工房的熱賣品之一，由染布到設計都由工房的團隊構思與製造。
工房除了開工作坊教人染布，釋放參加者的創意，亦有設計自家的產品，放於灣仔星街的「利記士多」、石硤尾的「JCCAC」 及旺角的「tgt」寄賣。這些設計有一種樸實的感覺，不同顏色的藍、簡單的線條，隨手拎起一個小裝問Karen其設計概念，她笑著說，有一晚看到月圓很美便做了一個月亮袋。問Max最喜歡的圖紋，他選了個最多留白的，說最欣賞特意進來但不會要求作品填滿藍色染料的客人。除了「慢活」，做藍染的「片藍造 Indigo 11.50」應該是為客人的一天「留白」吧。
Max最喜歡的圖紋。
片藍造 Indigo 11.50
地址：大嶼山南部石壁大浪灣村二十六號
查詢：https://www.facebook.com/lantaublue