過往專欄

　　曾幾何時，入到大企、有穩定收入及工作是香港畢業生的期許。但近年香港社會各種問題使年輕人對未來感到憂慮，甚至放棄做打工仔。有人選擇Working Holiday，有人在外國留學後留在當地發展，亦有人鼓起勇氣去創業。說到底，為何在香港打工已經變得不吸引？

1/ 扭曲的教育制度

　　未出世已經要胎教，不論幼兒班、幼稚園、小學、中學及大學，都是學分行先。入讀BBA（工商管理）等金融學科必然有好出路，以創意行先的科目如藝術就必然「乞食」。主流價值觀間接影響香港產業多元發展的可能性，學生亦無奈地被迫與人不斷競爭，壓力之大難以想像。

2/ 政府帶頭食老本

　　人所共知，香港是國際金融、旅遊城市，大家認為最有前景的好工都必然會出現在此等行業。唯服務性行業始終容易受外圍經濟因素影響，從前說過的中藥港、六大產業幾乎消失在香港發展藍圖中。政府自我陶醉於老本行，在政策制定、科技引進等方面遠落後於亞洲其他先進國家及地區。因此在外圍經濟不明朗下，香港不少打工仔的飯碗出現了危機。

3/ 勞動人口到頂

　　根據統計處去年發表的《2015年至2064年香港勞動人口推算》報告，香港整體勞動人口將會由2014年的360萬稍微上升至2018年的365萬，然後下降至2031年的343萬，隨後至2038年將徘徊在342萬至343萬之間，最後下降至2064年的311萬。

　　隨嬰兒潮一代踏入退休年齡，勞動人口無可避免地減少。在未能尋找其他可取代的勞動力之際，延長退休年齡成為緩兵之計。與此同時，可預計未來年輕一代的工時將變得愈來愈長，而人口老化下須承擔更多的社會開支，使打工、退休的生活質素不斷下降。

4/ 香港打工仔=辛苦命

　　企業「賺錢至上」原本無可厚非，事關業務發展都由盈利主導。在內，有企業為保盈利增長而開源節流，員工往往成為最大箭靶，又或是不斷OT，生活工作平衡似是夢；在外，近年通脹升溫，打工仔原本薪金不多，面對百物騰貴、支出增加只好咬緊牙關捱過去。慢慢地，有部分年輕人開始覺悟，不甘庸碌打一世工，然後衍生出新一股創業潮，在打工以外另闢蹊徑。

5/ 政治爭坳不斷

　　香港人沉默是金，大多數人都自認政治冷感。但政治總會找上門，從打工仔及企業的角度而言，最低工資、標準工時、強積金等制度就是典型須經立法會通過的政治實例。不論是黃絲藍絲、建制非建制，僵局持續下去，一方面令香港人到外地發展及移民的意慾增加，另一方面令外國企業投資者卻步，以致流失具競爭力的專才及勞動人口。

　　香港人，究竟幾時先遇到個好老細？

　　「土壤論」，我查勻網上，也找不到，但這種定論，在中六時，已在腦中萌芽。

　　乜意思？正是，一粒種子，放在某一種土壤上，只要正常施肥灌溉，就會茂盛地開花結果；不過，同一粒種子，放到不合適的土壤上，就算正常施肥淋水，卻可能一日內凋萎，又或，無法開花結果，就算有，也是瘦弱不堪，難抵風雨。

土壤，對任何植物及人才皆十分重要，關乎生與死！

　　點解中六時開竅？因會考成績普通，故被一間高水準的名校請離，改報讀一間低水準的普通書院。就此，變「虎入羊群」，個人突然信心飛升，學業成績立時大進。

　　那年，我開始明白，每個人都有不同天份不同能力，對環境的適應也有所不同，故此，一定要爭取自己落在適當的土壤。

　　講個真實經歷，1987年某一個晚上，仍在公司處理文件時，收到「敵對」機構老闆電話，劈頭就話：「想約你晚飯，可以嗎？」

　　當時，我即時反應：「好，請通知時間地點！」

　　放低電話才知，弊，被上司知道咪死得？竟與對家阿頭單對單晚飯？間諜行為喎！

　　立即找上司通報，佢笑哈哈大方講：「你咪去囉，呢類邀請，我不時都有啦，即係你有料到呀 ！」

　　準時赴會，對方單刀直入：「阿碌，我想挖你過嚟幫手，人工加一倍，職位在我之下！睇好你，不應只做目前的職位，浪費才華！」

　　幸而，我早早有「土壤論」的掌握，禮貌回答：「今晚見面，正因仰慕你在業內的過人貢獻，有機會共飯，是項榮耀。不過，自己知自己事，我的能力、喜好及天份，百分百只適合公營機構；事實，也做得很開心，並得到上司賞識，故準備服務終身，絕不考慮轉機構。但無論如何，謝謝你你的賞識及好意。」

我自知只適合做不以牟利為目標的公營廣播，商營的「土壤」，絕對不利發揮潛能。

　　結果？哈哈，這餐飯有點「不歡而散」，因當年這個小子真是「不識抬舉」。

　　從此，與這位大老闆在任何場合碰見，佢必立時轉身，絕不打招呼。

　　故事繼續下去，此君終於搵咗另一敝機構猛將加盟。不過⋯⋯未夠半個月已「一拍兩散」。這正是掉到不適當土壤中的惡果。

 有土壤也要有栽培者，我的，正是吳錫輝。

　　今日講此主題，因小弟認識眾多香港名廚，上周有位阿A約見，擺明心緒不寧。

　　A君乃香港某大飲食集團靈魂，捧場客眾多，老闆錫晒，剛剛又再蟬聯米芝蓮。

　　突然，對頭大集團老闆約見，拿出空白支票：「我誠意邀請，年薪任開，你填啦。過嚟之後，將再開10間不同品牌店你管！」

　　小弟一五一十將「土壤論」詳細解釋， 阿A若有所思。究竟決定如何，未知。

沈殿霞也是最佳「土壤論」人物，一如不少早年TVB藝人，一過檔亞洲電視，立即黯然失色。

　　英語有云，想一個人成功，就put the right people in the right place；相反，想佢死，就put the right people in the wrong place！