過往專欄

　　【晴報專訊】冬大過年，本周五便是冬至，不少人會選擇與親友享用豐富晚餐慶祝。餐飲界指，冬至正日預訂情況火熱，訂座率已達8至9成，其中以3,000元至4,000元一席的冬至套餐最受歡迎，可享用約10道菜式包括龍蝦、花膠筒、龍躉等，部分過萬元一席的冬至套餐亦有人預訂，可享用28頭中東乾鮑等貴價食材。

今年冬至飯市道暢旺，不少酒樓皆預料生意有增長。

　　冬至是中國傳統節慶，不少市民當天會外出用膳，與親友良朋歡聚。彩福企業集團董事長何志強指，冬至正日的訂座率已逾8成，有不少人提前慶祝，剛過去周末晚市套餐都極旺場，料整體生意額會較去年升逾5%。他指，冬至套餐平均約4,000元便可享用大龍蝦、珊瑚蚌、乳豬全體、原隻鮑魚等10道菜。

　　新光酒樓集團常務董事總經理胡珠指，本月初已陸續有不少人預訂冬至晚市套餐，其中3,000元至4,000元一席的冬至套餐較受歡迎，此價錢約已可享用海鮮等8至10道菜式。

海味售價升 不減市民購買意慾

　　富東海鮮酒家老闆林永春說，踏入年尾一向是飲食業界旺季，今年冬至飯的訂座率已達8至9成，不少人更願意花錢食冬至飯，其7,000元至8,000元一席的冬至套餐亦有不少人訂座，該價錢可享用45頭中東乾鮑等貴價食材，而過萬元一席的則可享用28頭中東乾鮑。

安記海味董事總經理潘權輝

　　除外出用饍，亦有市民喜歡親自下廚為家人炮製冬至飯。安記海味董事總經理潘權輝指，因全球氣候異常，不同地區的海產量減少，來貨價亦較去年升5%至10%，故零售價相應升約5%，但未減市民購買意慾，近日有不少市民購買花膠、魚翅、海參、元貝、即食鮑魚等海味準備冬至飯，人均消費額由數百至數千元不等，亦有公司集團預訂海味，於冬至前送贈客戶，有單一訂單花費達20萬至30萬元，近月生意亦額較淡季時大增5倍。

　　張致恒（Steven）和太太區燕雯（雯雯）結婚四年，先後誕下天寶、天牧、天朗及天樂四個囝囝。四年抱四的兩人財政狀況一直未如理想，連月來都出post明示或暗示想要贊助，繼早前成功獲得孻仔百日蛋糕和迪士尼門票後，聖誕節又獲邀去嘉年華會，昨日更獲得護膚品贊助。

　　雯雯在冬至當日曾發文指：「咁凍可以同佢哋去邊？原來去到絕路嘅時候，真係會冇人幫。」疑與囝囝無家可歸，之後更清空IG，一度令人擔心會做傻事。不過在聖誕節，雯雯終於發文更新動態，她與兒子現身戶外充氣城堡嘉年華，而囝囝更與卡通人物擊掌。雯雯感恩留言：「謝謝邀請，多謝有心人，問題解決，可以同小朋友過聖誕。」

　　張致恒之前曾突然放負，指自己已經因為交唔到租搬過好多次：「我真係好努力去面對，我唔想再搬屋……我真係好辛苦……如果有冇人可以幫到我。」而事隔四日，雯雯似乎暗示欠租被趕走，連環出四個黑底白字的IG Story向網友求救：「咁凍可以同佢哋去邊？原來去到絕路嘅時候，真係會冇人幫。」雯雯此言一出，加上Steven又日前提到交租的問題，不難令人聯想到兩人因為未能交租而被趕走。不過雯雯這幾日沒有再在社交網放負，加上她說：「多謝有心人，問題解決。」疑有人幫助她們解決欠租問題。

　　而在Boxing Day，雯雯又再更新IG，今次則是多謝護膚品贊助，指天氣又凍又乾燥，多謝該護膚品救她的皮膚。不過有網友重點則放在護膚品後的背景，指雯雯家中看似好闊落，又有聖誕裝飾，有人留言指她似乎有錢過自己，不過未幾留言已遭刪除。