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14/10/2022

限聚擬寬至12人 處所准表演跳舞 單日再逾5千確診「0+0」要等等

#防疫措施 #酒吧 #餐飲業 #新冠疫苗 #限聚令

  【晴報專訊】防疫措施下周四(20日)起再放寬,食肆、酒吧等表列處所將可恢復現場表演及跳舞活動,主題公園戶外場地則允許飲食,當局更並積極考慮放寬限聚令至12人。惟單日確診躍升至5,622宗,且多23宗XBB個案入境,醫衞局副局長李夏茵稱,相關放寬已考慮反彈風險及對醫療系統負擔,作出對民生及經濟最有利措施。

  至於何時推「0+0」檢疫,她強調風險需有序可控,避免在復常路上「徘徊兜圈」。

  港府宣布下周四起,允許指定處所恢復現場表演及跳舞活動,食肆、酒吧酒館、夜總會、博物館、電影院、酒店及賓館等均可受惠。但表演者需接受每周2次定期核酸檢測,綵排及演出當日需快測陰性,表演時亦要盡量戴口罩及與觀察保持距離;跳舞活動參與者亦需全程戴口罩。

 

現場表演者需定期核酸檢測,綵排及演出當日需快測陰性。


  另主題公園的戶外範圍亦允許飲食。同時港府正積極考慮將限聚令上限,由現時4人提升至12人,但因涉及599G章修例,需待法例修訂後再確實。

 

限聚令上限擬提升至12人,但需待法例修訂後再確實。


最近一周平均確診個案 升3成

  惟昨確診個案創本月新高,單日多5,622人染疫,包括387宗輸入個案,當中204人在機場揪出,佔同日入境客的3.48%。衞生防護中心傳染病處首席醫生歐家榮承認,最新一周的每日平均確診個案,無論本地及輸入均較前一周有3成升幅,平均死亡人數、院舍及學校個案均微增,且「0+3」實施後,旅客抵港7日內陽性由3.1%升至4.9%,病毒即時有效繁殖率亦升逾1。

  而截至前日,經基因分析後發現多23宗XBB亞系個案,涉14男9女,年介24至60歲,他們在本月6至10日由新加坡、印度、泰國、英國、印尼等抵港,僅5人有病徵。歐指,至今累計有29宗XBB,當中5人在入境第2日始陽性。

待觀察無礙再放寬 避免「徘徊兜圈」

  醫管局補充,過去1周每日入院入數升至200人,但嚴重及危殆個案維持在50至60人。葵涌醫院男精神科病房則爆11人群組。另昨多8人死亡,涉7男1女,年介69至86歲。

  對多項監察指數上揚仍決定放寬,李夏茵解釋,2年多疫情令市民「辛苦了」,冀在有秩序情況下逐步復常,且當社會免疫屏障愈強,推動放寬速度愈快,放寬時首要考慮反彈風險,及對經濟及民生有最大得益,亦要顧及會否對公營醫療系統構成壓力。她強調,政策要有一致性,為控制風險,放寬有先後次序,若放寬後觀察無礙,才會繼續放寬同類政策,避免不斷「徘徊兜圈」,「開完又閂,對社會消耗更大」。

  至於何時推「0+0」,她指「0+3」實施僅3周,且XBB變種或成本港主流病毒仍需時觀察,但強調未見XBB致病性較BA.5嚴重;另因3%陽性旅客經機場檢測揪出,現亦不宜取消抵港核酸檢測。

  另外,公院下周四起擴展特別探訪至所有精神科醫院及病房,低風險者每日有1小時探訪,最多登記3訪客;高風險者每周有2次1小時探訪,最多登記2人。

 

 

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餐飲酒吧業歡迎放寬 盼延營業時間

 

  餐飲及酒吧業對放寬表歡迎。香港餐飲聯業協會會長黃家和稱,部分會所已停辦現場演奏逾年,允許現場表演有助帶動市民復常氣氛,惟仍冀下月初可落實「0+0」入境檢疫,吸引旅客重返香港。

 



  持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁指,措施有利部分設現場表演酒吧,惟因營業時間未放寬,對生意帶動不大,「生意唔好點請駐場歌手?」香港酒吧業協會主席錢雋永指,放寬後萬聖節、世界杯時可請DJ、樂隊表演,料生意額可升20%至30%。惟對政府維持營業時間至凌晨2時「百思不得其解」,因顧客習慣「玩通宵」,相關限制會令酒吧錯失黃金檔期。另外,迪士尼及海洋公園亦歡迎有關主題公園的措施。

 

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幼童打首2針復必泰間距 專家倡最短不少於3周

 

  衞生署下聯合科學委員會昨開會,討論通過縮短6個月至5歲兒童接種疫苗間距建議,及引入二價疫苗作加強劑。政府專家顧問劉宇隆會後指,建議6個月大至5歲童打初代復必泰時,首2針接種間距維持8周,以減心肌炎風險及獲更好抵抗力;惟若家長希望提早,可縮短至不少於3周接種。另6個月大或以上的免疫力弱兒童,則可打第4針科興或復必泰,間距與前一針不少於3個月。

 

(資料圖片)


同意採購二價疫苗作加強劑

  劉會前亦謂,個人及世衞均不建議兒童溝針。但委員會會上同意,兒童首2針應打同一平台,第3針才可轉針。另一政府專家顧問許樹昌指,因陸續有數據指二價疫苗抗體水平較初代好,委員會建議採購作為第4針加強劑,12歲以上可打,料最快明年1月抵港。劉指仍認為「無必要引入」,但尊重衞生防護中心決定。

  在涉濫發「免針紙」風波下,有病人組織憂引發寒蟬效應,令一般醫生不敢發免針紙。李夏茵指因事件進入司法程序,不宜評論,但醫生發出免針紙前需經仔細診斷後,基於無可置疑真確性,才作專業判斷,病人病歷便是依據。至於當局會否統一發放,李指社會普遍信任醫生,相關工作不應由「一小撮」醫生負責。

  早前入稟獲高院批司法覆核許可,出禁制令暫緩廢除約2萬張涉濫發免針紙的郭卓堅,向法援署申請法援被拒,因郭已打齊3針,非今次司法覆核持份者。

 

 

23/03/2022

提早晚市推「Drunch」!增設網購食物平台!離解禁尚餘一個月,餐飲業如何自救?

#禁晚市堂食 #網購食物平台 #餐飲業 #管理 #防疫措施

  受累於本地第5波疫情,餐飲業由1月初起,被禁晚市堂食。雖然日前港府公布最新防疫路線圖,預計最快4月21日解封晚市堂食,但距今仍有一個月,業者現時不得不自救。

 

Pirata Group營運總監Antonino Assenzo盼望在疫情受控後,餐廳可正常營業,更能為顧客提供更高價值。(受訪者提供圖片)

 

  在港擁有Pici、Pizza Project等多個餐廳品牌的餐飲集團Pirata Group,疫情下生意重創。不過,該集團則以不同方法挽救生意,例如提早晚市、推出網購食物平台等。該集團營運總監Antonino Assenzo透露,集團生意額急跌75%,當中位於太古坊、面積達18,000平方呎的The Sixteenth的平日生意影響最大。

 

位於太古坊的The Sixteenth在疫市下失去主要客源,對平日生意影響甚大。(資料圖片)

 

  他解釋:「該店最主要的客群是附近的上班一族,而現時他們80%也在家工作,餘下的20%現時亦實行A/B Team工作模式。因附近人流減少、企業活動取消,該店失去一大部分的生意。」惟周末生意的影響則不大。Pirata Group旗下的餐飲品牌TMK主打熱鬧、融合音樂餐飲體驗,生意同樣大受影響。而位於上環的TMK Punk & Rolls,更休業至晚市重開。

 

  除了生意大減,面對無了期、嚴謹的防疫措施,加上有不少餐飲業從業員染疫,團隊成員的士氣亦變得低落。

 

免費升級酒品 提前晚餐措施

 

  Antonino Assenzo認為,疫情下必須令員工在財政及心理上也有保障。這段時間人們比以往更抗拒外出用餐,故餐廳必須為食客提供更高價值,以在疫情間生存。因此,Pirata Group的餐飲體驗亦於第5波疫情期間「進化」。

 

  集團旗下餐廳推出各項新優惠,例如平日午餐可自動免費升級暢飲酒品、平日推出提前晚餐「Drunch」。周五更全日有晚餐「Frunch」供應,周末則同時有早午餐及「Drunch」。這些安排無疑令Pirata Group的毛利率下滑,但Antonino Assenzo認為這些做法均可令集團繼續營運。

 

  他續指,集團盼望在疫情受控後,餐廳可正常營業,更能為顧客提供更高價值。因此集團藉此疫情,把重心放在培訓員工、研發新產品,同時亦節省不必要開支。以上環的TMK Punk & Rolls為例,該店在休業期間,升級餐廳環境。

 

 

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