過往專欄

　　「我們想重塑涼茶這個產業，涼茶不一定局限在膠樽內，我們將中西合壁的養生理念帶到Lifestyle的層面，提倡一個適合現代人的方法，重要的是可以日日飲和易入口。」Lify Wellness行政總監及共同創辦人李明心（Mazing）以往從事高級品牌管理工作，時間顛倒，生活作息不平衡，經常都感到疲倦，於是跟做設計出身的妹妹李港慧（Connie）共同研發一個一站式智能養生平台，更特意修讀中醫女性保健課程。

 

　　早在Lify Wellness（Lify）成立之前，Mazing 和Connie有經營其他生意，跟不少忙碌都市人一樣，身體漸漸發出信號，於是開始思考如何調理身體。Mazing發現身邊有不少朋友都有看中醫的習慣，但往往因為等待和煎藥太花時間而不了了之，但是Mazing一直深信中醫和「food as medicine」的理念，忽發奇想：「為甚麼草本不可以有一個系統呢？」因為以往經營設計顧問公司，她們憑藉設計智能家電的經驗，像是咖啡機、果汁機等，決心打造一個草本的系統，草本泡飲的概念因而誕生。

 

　　品牌最近更參加了首屆「設計 X 科技」（DXT）初創挑戰計劃，是全港首個設計聯乘科技界的初創比賽活動，由美國矽谷專家親自指導為期三個月的DXT創業家計劃。經過一系列訓練後，Lify 智能茶飲系統於 DXT 初創挑戰計劃奪得季軍。

 

Lify Wellness 創辦人︰李明心Mazing （左）、李港慧Connie（右）

 

1分鐘內的養生方案

 

　　養生，腦海自然會想起中藥、涼茶、湯水……每一次都要準備不同的食材，炮製亦花時間，對都市人來說一碗老火湯實是奢侈！Lify明白到都市人的苦惱，於是研發出一個一站式智能養生平台，打造1分鐘養生方案：傳統的花旗參、羅漢果茶要花半小時以上焗泡或是熬製，到底Lify Wellness如何做到1分鐘內養生？全靠一部智能沖泡機、茶餅和手機應用程式。大家買齊架胜，只要將茶餅放入沖泡機並加入水，再輕輕一按，經高壓萃取技術，40秒內一杯養生茶就完成了。

 

每一個茶餅可以沖泡一杯200毫升的健康飲料；系統已經為用家安排最佳溫度、萃取時間和沖泡壓力，大家亦可以定製個人化分量。

 

　　Lify目前主要有4個系列的茶餅，包括東方養生、草本養生、花果茶和CBD（大麻二酚），如果不知道哪一種茶餅適合自己，用家還可以在應用程式進行一個小測試，大概有20多條的題目，主要了解自己的情緒和生活習慣，例如有否吸煙飲酒、睡眠質素等，最後程式會建議合適的茶飲；應用程式上更運用大數據，頁面會顯示實時的氣溫和濕度，按中醫廿四節氣的概念為用家推薦飲品。

 

用家可以按當天的天氣或自身的需要選擇不同的養生茶飲。

（應用程式截圖）

 

茶餅由外到內全是學問

 

　　有了科技，養生也許就變得容易；不過，方便背後，蘊藏著不少心機與心血。別小看一個小小的茶餅，當中由外到內都是Mazing和Connie的心思和時間；而沖泡機的設計雖說靈感來自咖啡機，但是兩者大相逕庭。由外部說起，茶餅是由可堆肥植物材料製作而成，可以自動生物降解，邊喝茶邊為環保出一分力！有喝膠囊咖啡的話，定會留意到咖啡粉都會往死裏壓實；相反Lify的茶餅則留有空間，目的就是讓草本的原料去膨漲，所以沖泡機會有「預浸泡」的功能，就好像平常沖茶會輕輕翻動茶包一樣。Mazing認真地說︰「我們花了很多時間和功夫去研製，研究怎樣的設計在高壓力下不會破爛，而又可以滲透出草本的營養，反覆做過實驗，普通的鋁製或是聚丙烯的膠囊是做不到這樣的效果。」

 

Lify Wellness的茶餅全是本地生產，由草藥科學家和中醫專家精心配製。

 

　　不要以為將所有草本通通放進茶餅就可以，她們更要研究如何將大小不同的原料做到有效的切割和混合起來，過程中牽涉不少食品科學（food science）的知識。以紅棗和靈芝為例，前者帶有黏性，變相會黏附在茶餅上，需要先烘乾；後者要先磨成粉末，變相需花心思研究如何避免營養流失。Mazing說，Lify會在不同的地方獲取原材料，例如加拿大的花旗參、歐洲的洋甘菊、新會的陳皮等，選材的時候又要確保無農藥和重金屬和是可以安全食用， Lify的「Herbal Library」一直慢慢壯大中。

 

不為Gimmick而做 

 

　　Lify的養生理念標榜貼近現代人需要，除了利用科技提升大家養生步伐，還緊貼潮流，不過她們強調絕非gimmick。品牌去年跟Altum Asia合作，研發了兩款加入了CBD的草本茶飲，在西營盤的Found Café供應。雖然現時有不少產品都加入CBD作招徠，但對於香港人來說仍然是新鮮事，並不是人人都願意接受，為甚麼Lify會如止冒險呢？原因是她們發現不少香港人都處於壓力中，香港市場的確有需求；果然，CBD草本茶飲推出後反應不俗，從外國回流的20多歲年輕人或是受西方文化感染的家庭主婦特別感興趣，甚至有客人是為了CBD系列而特意購買沖泡機。

 

CBD系列有CBD DAY（集中力+能量）和 CBD NIGHT（舒壓 +恢復）兩款茶飲，目前可以在西營盤的Found Café品嘗到。

（Lify Wellness Facebook 圖片）

 

　　Mazing強調，她們有仔細研究過CBD粉，確保通過香港的測試，沒有令人上癮的成分。「我們並不是為了Gimmick而做，不會重點推銷CBD，反而是著眼於提倡另類養生」。今年的6、7月，Lify將會繼續分批推出新系列的茶飲，包括抗氧化和補血氣等，同時預計在第二或三季度加推針對性的訂閱計劃，亦計劃在下半年開設實體店，預期有別於傳統零售的形式。

 

 

疫情下有得亦有失

 

　　一場疫症徹底改變了你和我的生活模式，不少人都密密地將健康放在第一位，這個改變正好為她們帶來商機。在疫情爆發初期，Lify的網上銷售額上升了百分之三十，一些針對提升免疫力、排毒和強肺等茶飲特別受歡迎。Mazing形容Covid提供了一個好的誘因給都市人初嘗這種另類的養生方式，加上多了時間留家，大家都會思考如何保障自己的健康。她笑言︰「疫情期間，大家投放在健康的洗費都多了，因為沒法子去旅行，即是沒地方可以花費。」

 

　　不過，疫情的出現亦減慢了Lify Wellness進行零售分銷（Retail Distribution）的進度，但她們沒有放慢發展的步伐，好像今年六至七月，Lify Wellness 將會進軍美國Amazon市場，主打網上的生意，同時亦計劃打入東南亞市場，目前會以English Speaking的國家為目標。

 

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初創必答題

 

1. 你認為成立初創（Start-up）先要具備甚麼條件/有何準備？

 

　　Mazing︰我認為要做好多market research （市場研究），指的是將自己的構思分享給身邊所有人，獲取他人的評價，再研究如何調整，思考是否行得通。在準備方面，要了解整個行業的生態系統；初創一開始不需要做到好大，但起碼要有一個雛型去做好多測試，不需要好複雜，亦不一定是實物，只要找到方法令其他人了解，自己聽到評價就可以繼續改善。還有，要找到適合的夥伴，知道自己的技能（skill set），總有人可以互補不足。

 

2. 成立初創之後，如何在芸芸對手中突圍而出？

 

　　Mazing︰想法（idea）是重要，但我們並不是要跟其他初創鬥，而是跟自己行業的競爭者鬥。我覺得初創不好框死自己為「Start-up」，應該是要視自己為一個「Business」；而一個「Business」要競爭就要有獨特的賣點，目標群眾要夠廣，只要解決到客人的問題就「無得輸」！解決方法不一定好有創意，但要解決到盲點或是痛處。

 

3. 要成功募資/融資有何策略和秘訣？

 

　　Mazing︰這個是關乎到你的人際網絡，募資需要去好多配對（Pitching），要成功取得其他人的支持，就要呈現到認真做生意的感覺，而非「玩玩吓」；投資者會考慮你的生意發展潛力，你就要告訴他們，公司得到投資後可以發展到甚麼地步。另外，募資是要持續進行，並不是一次就足夠，所以要保持開放的心態。

 

4. 創業至今遇過最大的創業瓶頸是甚麼及如何解決？

 

　　Mazing︰我想是在於「調整」；在Covid這段期間其實有不少挑戰，要沉著氣去保持自己的初心。挑戰一定會有，最重要是保持一個正面的心態，如何在疫境去調整自己生意的方向和團隊的組成。這件事我們一直都在進行，最重要是要有一個「never give up」（永不放棄）和「can do」的心態，無論遇到甚麼情況都總會有出路。

 

5. 有甚麼「貼士」可與想成立初創的朋友分享？

 

　　Mazing︰我認為要問自己一個問題：「為甚麼要成立初創？」，到底是為了賺錢，還是有甚麼目標想要達成；有了答案，你就會有一個「reason」或是「purpose」去做，就會做得開心。大家創業都會好有熱誠，但要如何令熱誠持續下去才是最重要。這團火很容易失去，所以要取得家人和朋友的支持，遇到甚麼困難都可以有人在背後支持你；初創一定不是單打獨鬥，一定是有一個很強大的團隊。我一直覺得每個初創的團隊都很厲害，每一個人有做初創的想法都需要去捨棄某些事，要懂得欣賞自己。