【網上見工】視像面試要注意肢體、表情和著裝管理！今期食譜：清「翠」俐落
#禮儀 #見工 #視像面試 #見工形象 #職場 #素菜 #食譜 #素食譜 #見工必讀 #面試攻略 #打工仔 #肢體語言 #肢體管理面試前的準備是甚麼？先說認知的技術性部分：分為心態、身態、語態的技術準備。在這只說身態技術準備的部分，身態技術準備指肢體姿態，肢體姿態又包括肢體管理、表情管理、著裝管理。
畢業生應付面對面見工面試，在臨場時都會有心情緊張的表現。
但是視像面試也是大勢所趨，不用面對面見工，那就會好一點了吧？
也不是，有些人當面對畫面或鏡頭的時候，整個人都拉得緊緊，面部表情僵硬；視像面試要面對電腦的鏡頭，又要顧及面對可能超過一位的面試主持人；於是也就更緊張！說話變得「想講未能講」，或「忘記要講」。
另一方面，新世代年青輩慣用手機，隨時自拍，隨時做Vlog，隨時創玩視像效果。不過這方面玩得熟習，在認真嚴肅的面試場境下，愈容易流露那份過於「難不到我」的習氣，於是又變得過於隨便。當在視像面試的時候，如果拿捏得不恰當，表現會成為別人眼中的輕挑，未必符企業的預期，這又是另一種容易失落的狀況。
想面試表現好，至少，不要令面試官留下不好印象；想得到好印象，首要解決視像面試的緊張。
方法？最重要是在面試前要先做好「準備」。重要的點子要說三次！就是：準備！準備！準備！
「準備」的意思，包含三個層次：先認知，後練習，變熟習！你就會收獲到由崩臉緊張，變為微緊張，由微緊張，步入自然狀態，由自然狀態，進入從容自在的表現。
面試前的準備是甚麼？先說認知的技術性部分：分為心態、身態、語態的技術準備。在這只說身態技術準備的部分，身態技術準備指肢體姿態，肢體姿態又包括肢體管理、表情管理、著裝管理。
肢體管理方面，當你坐在電腦面前，你要多注意自己的身體上半部位。特別要留意你的頭部、背部。坐著的時候，常要提醒自己打開肩膊，挺直腰背。肢體挺直，往往予人良好印象！
有些人坐下不到三分鐘，整個腰背都彎向前；這樣的坐姿，反映了短短時間內你連個人的肢體管理都控制不好。另外，切記不要把手肘「八字型」的擱在檯上，這會予人霸道囂張、不懂收歛，就是不懂禮。恰當的做法是兩手輕輕的如握空拳狀交疊，輕托在檯上；這樣表現較溫和，也讓你可以自然地交談說話。表達不會有太多手勢。扣住自己的手，也避免緊張而手指不自覺的動，會自亂方寸。
如果面對鏡頭緊張，最好的方法是先來自我內心對話：「珍惜這個過程」；有了這個大前提，有了內心的高度，那就較易駕馭你的緊張意識。企業給你面試機會，人家也要花時間，花精神，這樣的安排，面試是給自己磨練及認識，值得要好好感恩！自己在過程中要充滿歡喜心及感恩心；有歡喜及感恩心，緊張會較易鬆綁；換之而來的感謝及珍惜這個過程！
表情管理方面，在鏡頭前，眼神向鏡頭位置以前方目標就好了。但是，眼神也要練習鬆緊有度，避免過度用力專注會變成呆滯，甚至因而皺眉頭；也邂免自己在聽的時候，因太集中精神而頭部連眼睛都移了向下。呆滯、皺眉、視線向下，這些表情都會影響你的形象。
為了快速令自己不會出現緊張以致面部肌肉跳動，或表達模糊；那就要經常保持咀角微笑，「刻意」也要做；微笑是最易紓緩的方法。交談的時候，頭部更要適當地輕微點頭。
「準備」的潛台詞就是多練習！那就一定應付自如！
最近我也給自己一個要求，就是除了如常持素、練功，我也刻意要求自己一連做出十四天做十四款素菜；目的是藉今次機會，也在本欄與大家分享！我做這個素菜譜的動機，一方面是聊表心意，向奮力於疫情一線的醫護人員及相關參與救援工作者、物資支援等致敬；因為他們可比我們更費心費力，還帶有危險性！我們自己能做什麼支持就盡量做！另一方面，也想鼓勵推動大家從現在起，是時候反思覺醒了；生活增加素食，素走疫境！素造環保！素修慈悲！菜單是家常菜式，以植物性食材、簡單快速的做法，務求大家覺得「易買」、「易做」、「健康」、「好味」！益自己、益家人、益社會，大家共勉！
「疫境生命形象UP」：「素」走疫境
菜名：清「翠」俐落
內涵：露筍、白木耳
個性： 表達清「翠」，乾淨俐落，心曠神怡！
方法： 露筍洗淨切段，用熱水先略煮，以冰冷水過一下，之後放鍋炒熟，炒的時候只需加點鹽作調味，待用。白木耳洗淨後同樣用熱水先略煮，放鍋，灑點鹽，炒香，之後加放露筍混合略炒，上碟。（全程只用少許橄欖油、少許鹽）
難度： 微難度，0.5分吧（滿分：10）
味道： 清、翠、爽