九龍城寨之圍城｜盤點不可不知城寨8件事！點變成「三不管」地帶？無牌牙醫成風！到底係九龍寨城定九龍城寨？
#打工仔 #九龍城寨 #牙醫 #香港歷史 #本地遊 #Pantry熱話 #魚蛋 #九龍寨城公園 #Greg Girard #無牌牙醫 #週末好去處由古天樂、林峯、劉俊謙、伍允龍等人主演的電影《九龍城寨之圍城》在港上映不足一星期已連日報捷，不只首日開畫以逾 500 萬票房成為 2024 年中西片單日開畫票房冠軍、登上近 8 年香港電影開畫日票房總冠軍；官方昨晚更公布上映 5 日便衝破 2,000 萬票房，憑真摯的城寨兄弟情、神還原 80 年代的九龍城寨，嬴盡口碑。趁住這次城寨熱潮，為大家盤點 8 個你可能不知道的九龍城寨小故事。
九龍城寨 01｜九龍寨城還是九龍城寨？
自英國在 1841 年佔領香港島，清朝政府當時為了加強九龍半島的防衛，隨後選在當時的九龍寨建設軍事要點，更在1846 年 11 月起花足半年加建一座由堅固石牆、6 座瞭望台及 4 道城門的圍牆，把整個寨城包圍起來，其後「九龍寨城」因而得名。當時的寨城是清朝官員的辦公地方，有衙門、士兵營房、火藥倉、軍械庫及一些民居。寨城初建成時人口不過 250 人，直至 1899 年卻增至 500 多人。後來寨城周邊被劃作九龍城區，居民習慣叫為九龍城區，九龍寨城也順理成章變為「九龍城寨」。
（圖片來源︰康文署）
（圖片來源︰康文署）
九龍城寨 02｜九龍城寨怎樣成為「三不管」地帶？
回帶至 1898 年，英國當時雖已租借新界，但九龍城寨仍歸清廷管轄，地位猶如現今的領事館，但隨住英兵在 1899 趕走清廷官兵、佔據城寨，這裏開始淪為一座無政府狀態的圍城；缺乏管治的地方，對基層來說卻算是一處容身之所。
二次大戰後，九龍城寨因大量難民湧入面積不斷擴大，大量密集且多層的樓宇如雨後春筍般在寨城內興建，更發展成龍蛇混雜的社區，內有黃賭毒窟，甚至罪犯匿藏的巢穴，慢慢變成「三不管」地帶，即香港不能管、英國不願管、中國不敢管。
九龍城寨 03｜廉價的無牌牙醫從何而來？
看過大多以九龍城寨為背景的電影、電視劇，總會提到寨內名物 — 無牌牙醫，到底九龍城寨的無牌牙醫從何而來？據說他們均來自內地和東南亞，曾受專業訓練，但其資格不被香港政府認可，於是選擇在這「三不管」地帶扎根開業，提供廉價的牙科服務，設備、衛生則相對欠佳。要知道當年的醫療服務昂貴，不少人於是選擇到寨城就醫，單計東頭村道，高峰期就有逾百間牙醫診所。導演兼舞台劇演員彭秀慧近日也在社文平台上分享，兒時曾隨媽媽每星期入城寨箍牙，價錢不過 $2,500。
（圖片來源︰Greg Girard）
九龍城寨 04｜香港有八成魚蛋來自九龍城寨？
牙醫診所以外，九龍城寨的地租、經商成本相宜，而且不需繳納稅項，各種小型廠房紛紛在這裏開設。尤其是人手打製的寨城魚蛋，入口味鮮彈牙，據說當年香港有八成魚蛋都是來自九龍城寨。
城寨的「山寨廠」蓬勃，設有家庭式和山寨式的手工業，包括五金、木廠、山貨等，同樣為香港工業作出一定的貢獻。
（網上圖片）
九龍城寨 05｜傳說中的「街喉」
看過《九龍城寨之圍城》的人，都讚電影場景的還原度高，把昏暗的街道小巷、陳舊鐵皮屋、布滿錯綜複雜的電線水管街景都重塑出來。從前小小的城寨住滿人，人口密度極高，導致水量供應不足，水壓到不了高層的單位，又經常停水，於是街坊就在地下設街喉，供居民取水和洗滌。因城寨採用分區供水時段，居民在供水時段都會提著水桶下樓裝水回家，倒入家中的蓄水池。
（圖片來源︰Greg Girard）
九龍城寨 06｜曾是世界上人口密度最高的地區？
政府在 1987 年宣布清拆九龍城寨，據說清拆前屬最高峰期，人口達 3.3 萬人，前舖後居地住在這片密集空間。加拿大攝影師 Greg Girard 就在 80 年代尾至 90 年代初走入九龍城寨實地拍攝，為即將消失的九龍寨城留下憑證。
（圖片來源︰Wikimedia Commons）
九龍城寨 07｜何時清拆？
香港政府與中國政府在 1987 年達成清拆寨城協議，直至 1994 年完成清拆後，翌年於原址改建為九龍寨城公園，佔地 3.1 公頃。
九龍城寨 08｜留下來的寨城遺跡
興建九龍寨城公園時，也保留了一些城寨原有的建築物及特色，包括寨城南門（即寨城的正門）出土的花崗岩石額，上面分別刻有「南門」及「九龍寨城」字樣，還有清朝古炮、寨城城牆殘存的牆基、一條沿寨城內牆走的排水溝、石板街等。
（圖片來源︰Cara Chow @Wikimedia Commons）
九龍城寨｜1975年的鏗鏘集！紀錄城寨當年面貌
如果大家有興趣了解更多九龍城寨的當年面貌，香港電台曾在 1975 年播出一集以「城寨」為主題的鏗鏘集資訊節目，帶大家回望城寨的真實環境、街坊的生活日常，以及廠房生態等。
（圖片來源︰鏗鏘集截圖）
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