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論盡中港台
14/03/2019

「顏值」何價?失之子羽

#顏值

  最近網絡流行「顏值」一詞。「顏」者,有容顏,容貌之意,日語常用「顏」來表達容貌,日語中「臉」就是「顏」;「值」者,表示數值。這個詞最初應是在日韓偶像等團體,其後內地的綜藝節目也使用這毎個詞,並且通過網路傳播,令此詞大為普及。「顏值」表示人的亮麗數值,用來評價人的容貌。因為這是數值之一,所以「顏值」也有衡量標準,可以測量和比較。有人「顏值高」﹔也有人「顏值低」。有人「顏值暴升」﹔也有人「顏值暴跌」。

 

  很多人都說如今是個看「外貌」的世界,隨著「顏值」一詞走紅,以往是靠個人的眼睛來觀察,加上主觀評價,但一旦討論「顏值」的人多了,對「顏值」的需求也大了,於是陸續出現了許多有關「顏值」測試的軟件,在網絡社交流行,甚至有自拍網台的《顏值大戰》,集結一批高顏值的美女美男做評判。

 

  「顏值」一詞走紅,連香港文憑試(DSE)口試題目,也要考生討論相關的議題。網上流傳最近的口試題目,竟是「以下哪一項對青少年的人際關係影響最大?外貌、性格、才能。試談談你的看法。」問的是「顏值」與人際關係的問題。

 

  結果大批網民都指「顏值」對青少年的人際關係影響最大,連香港中文大學前高級講師歐陽偉豪也留言表示:外貌是天生如是,無法改變,反而性格和才能可以靠演技。不過如今有「整容」手術可以改變外貌。當然,「顏值」的優勢,在於與人交往有所謂「第一印象」,因外貌而先入為主,而這種「顏值」,應該還連繫對方的談吐、風度等,產生心理效應。

 

  然而也有個說法指出﹕「人不可貌相,海水不可斗量。」意指用「顏值」判斷一個人,如同海水是不可以用斗去度量一樣,不可根據某人的相貌就低估其未來。此一典故出自明朝馮夢龍的《醒世恒言・賣油郎獨佔花魁》,故事說古代賣油郎秦重愛上有名的妓女花魁娘子,他很癡情。花魁也很喜歡他,為了籌集一夜十兩銀子的宿費,他拼命節儉積聚,連銀鋪的夥計也發感慨:真是人不可貌相,海水不可斗量。後來花魁跳出妓院火坑,嫁給秦重做老婆,兩人恩愛了一輩子。

 

  相學中也認為看相不能只看相貌,更重要的是考察品德操行,即相心與相德。古人云,高明的相士並不以貌取人,而是善於發現璞中之璧。相之善者,是不離形,不拘法,視於無形,聽於無聲。春秋時身高不足五呎的晏嬰當宰相數十載,贏得各國的尊重﹔三國時容貌醜陋的龐統也贏得「鳳雛」的稱號,而與當時的「卧龍」諸葛亮齊名。可見「顏值」並不重要,內在的真材實料更重要。

 

  然而話雖如此,聖人如孔子,也一樣受「顏值」所騙。據《韓非子・顯學篇》所記載:「澹臺子羽,君子之容也,仲尼幾而取之,與處久而行不稱其貌。…故孔子曰:『以容取人乎,失之子羽!』」說的是魯國有一個姓澹臺、名滅明、字子羽的年輕人,比孔子小40歲左右,不過這人長相很醜,額頭很低,嘴巴窄小,鼻子又低又扁,因此孔子不肯收他為弟子。後來子羽成為一位學識淵博、品德高尚的賢士,孔子才感到後悔。 

 

22/08/2022

中秋月餅2022|中秋月餅Best Pick 14選!最新奇花生醬口味 / 顏值超高金柚燈籠禮盒 / 最貴氣五十年陳皮豆沙月餅

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  臨近中秋節,多個品牌也相繼推出應節月餅,傳統口味如蓮蓉、伍仁月餅固然有捧場客,不過近年大家的目光都集中在新口味月餅上。像今年就有酒店聯乘台灣老字號創出花生醬月餅、人氣cafe又把自家招牌甜品變成紅絲絨麻糬月餅,還有茶控最愛的宇治焙茶月餅,全部各具特色,當然不少得一系列高顏值的月餅禮盒,為大家Best Pick  14款月餅推介,一文睇晒送禮、自用的月餅禮盒最好選擇。


今年注目嶄新口味


【注目嶄新口味】1. 四季酒店三星米芝蓮龍景軒:首推黑芝麻單黃冬蓉月餅


  四季酒店的米芝蓮三星中菜廳龍景軒的出品向來是質素保證,是且屢有新搞作;今年特別推出全新黑芝麻單黃冬蓉月餅。中菜行政總廚陳恩德和龍景軒廚師團隊先把當中的黑芝麻烤香,帶出香氣,內餡再加入金黃色的冬蓉, 一口咬下,甜度適中,口感實在,超級甘香!



黑芝麻單黃冬蓉月餅(6件裝)$568


領取日期:2022年8月27日至9月9日(早上10時至晚上8時)
領取地點:四季餅店
詳情:https://shopfourseasonshk.com/collections/mooncakes


【注目嶄新口味】2. 皇玥全新品牌:可愛水果味月餅


  人氣餅店皇玥旗下的全新高級兒童食品專門店「明玥」首度推出水果月餅,由米芝蓮星級主廚團隊從世界各地搜羅優質的水果味餡料,並設計出柑桔奶黃月餅、蔓越莓月餅、鳳梨月餅和紫甘薯月餅4款口味。像柑桔奶黃口味,特別用烤焗過的鹹蛋黃碎,配上清新柑桔製作而成,口感豐富;紫甘薯口味則能吃到啖啖香甜,好吃。每款月餅的餅皮上還印有精緻水果圖案,造型可愛,小朋友一定喜歡!



明玥四色月餅禮盒(包括柑桔奶黃月餅、蔓越莓月餅、鳳梨月餅、紫甘薯月餅各2件) $428
明玥雙色月餅禮盒(包括柑桔奶黃月餅及蔓越莓月餅各3件)$368


皇玥
地址︰金鐘金鐘道93號Lab Concept金鐘廊1樓B07號舖或
旺角亞皆老街8號朗豪坊地庫2層22-23號舖
詳情︰https://shop.ipastry.com.hk/collections/theartisan-mooncakes 


下一頁:更多嶄新口味月餅

 

【注目嶄新口味】3. 港島香格里拉:全新流心月餅系列+夏宮黑松露奶黃月


  港島香格里拉今年也特別推出多款嶄新口味的月餅,以全新的流心月餅系列為例,分別有迷你黑芝麻流心月餅及迷你柑橘流心月餅兩個口味,前者選用顆粒飽滿的上品黑芝麻,經多重工序秘製成流心餡,香氣濃郁;後者則加入清香柑橘果肉,剛好中和香滑奶黃的甜膩感。另外夏宮還新推出迷你黑松露奶黃月,把松露融入奶黃當中,天然的松露香跟鹹蛋粒更是相輔相成,讓大家吃出滋味,而且貴氣非常。



夏宮特級流心月餅二重奏(8件裝)$488


港島香格里拉
詳情:https://boutique.shangri-la.com/shop.php


【注目嶄新口味】4. 九龍香格里拉香宮X台灣老字號出花生醬、芝麻醬月餅


  九龍香格里拉的香宮也不遑多讓,與具70年歷史、馳名台灣新竹「福源花生醬」合作創作出花生醬月餅,以古法製作的花生醬做餡料,吃起來香味濃郁,還能吃到顆粒,好邪惡!除此之外,新出的黑芝麻醬月餅同樣用上新竹褔源的出品,每口都滲透出香濃的黑芝麻香,口感綿密。



香宮 x 新竹福源黑芝麻醬月餅(8件裝)$458


九龍香格里拉
詳情:https://boutique.shangri-la.com/shop.php?cat=Mid-Autumn%20Festival&hotel=KSL


【注目嶄新口味】5. Valérie Pastry:創新宇治焙茶月餅


  人氣餅店 Valérie Pastry的流心奶黃月餅及流心宇治抹茶月餅向來深受歡迎,小店近年依然不斷創新口味,早前在網上收集過粉絲意見後,設計出這款宇治焙茶月餅。採用高級宇治焙茶粉製作,焙茶餡料口感軟滑,每一口都能品嘗到焙茶獨有的烘烤味和濃郁茶香,喜歡日本茶的朋友一定心心眼。



宇治焙茶月餅禮盒(4件裝)$228


Valérie Pastry
詳情:www.valeriemooncake.com/product/houjicha-4pcs/


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高顏值月餅禮盒推介


【高顏值月餅禮盒推介】6. 當文歷:超立體!金柚燈籠月餅禮盒


  當文歷餅店by Dominique Ansel不只糕餅造型精緻夠玩味,就連月餅盒的設計也別出心裁。繼去年的乘月到紐約水晶球月餅禮盒,今年再接再厲推出「金柚燈籠高高掛月餅禮盒」,立體金柚造型禮盒以小時候的沙田柚皮燈籠設計,上面印有星際圖案和大小不一的通花圖案,按下燈掣更能變成發光燈籠,讓大家邊細嘗當中的經典奶黃月餅及朱古力奶黃月餅邊玩燈籠。



金柚燈籠高高掛月餅禮盒(6個裝)$498


當文歷餅店by Dominique Ansel
詳情︰https://dangwenli.com/zh-hant/?home


【高顏值月餅禮盒推介】7. Schoggi Meier:可愛取勝!玉兔漫步月球月餅


  本地朱古力品牌 Schoggi Meier 推出玉兔漫步月球為主題的「七星漫月朱古力月餅」,印有不同動態的玉兔月餅均由幼滑香濃的瑞士朱古力製成,內餡分別是黑芝麻、紅桑子,以及創新話梅柑桔口味,當中摻入雜錦果仁、果乾、朱古力脆脆等,口感層次都更豐富。而擺放在中間的月亮朱古力,則是檸檬軟心月餅配榛子蓉及米通,入口清新香甜。加上七星伴月的禮盒設計,絕對是中秋送禮的驚喜之選!



七星漫月朱古力月餅(8個裝)$398


Schoggi Meier
詳情︰www.schoggimeier.com.hk/Moonlit-Sky-Chocolate-Mooncake


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【高顏值月餅禮盒推介】8. LADY M:最新發光月兔燈籠月餅禮盒


  LADY M的月餅禮盒設計向來是一大亮點,今年就以Glowing Lights月兔燈籠為主題,印上可愛月兔在樹下賞月的剪影,若果轉動金色手柄,盒子更能轉動起來,配合柔和燈光,看起來甚有情調。每個禮盒包含 6 件月餅,包括焦糖咖啡奶皇、伯爵茶奶皇及紫薯奶皇月餅。



Glowing Lights月兔燈籠中秋月餅禮盒 $538


LADY M
詳情︰www.ladymhk.com/tc/ 


【高顏值月餅禮盒推介】9. Valérie Pastry:推限量獅子山下主題「香港小兔」 + 少女最愛「花間小兔」禮盒


  除了宇治焙茶新口味月餅,Valérie Pastry今年推出的兩款9件裝限量珍藏版月餅禮盒也是很美,由本地設計師Fay Sze操刀的「香港小兔」把獅子山下溫馨場面畫在盒上;「花間小兔」則採用珠寶首飾箱的設計,並加上蜂、花、雪、月、鳥等元素,繪出處處生機、百花齊放的夢幻風景。精緻月餅禮盒還配上人氣流心奶黃、流心伯爵茶及流心宇治抹茶月餅,加上附送兩款本地品牌茶澤的桂花烏龍、普洱或日月潭紅茶茶包,一口茶一口餅,就算多吃月餅也不怕膩。



【花間小兔】九件裝月餅禮盒附茶包 – 限量珍藏版 $418


Valérie Pastry
詳情:www.valeriemooncake.com/


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【高顏值月餅禮盒推介】10. 望月X PINKOI、十字牌、小薯茄推奶黃月禮盒


  望月是城中數一數二的人氣月餅品牌,以招牌流心奶黃月餅最為人熟悉。今年品牌更一口氣聯乘Pinkoi、十字牌和小薯茄推出 3 款特別版禮盒。


  像Pinkoi×望月限量聯乘的「The New Classic」禮盒,以Pinkoi Navy為主調,加上新月、映月的幾何圖案,打造出帶摩登感覺的夜空氛圍,型人必買!「Meet the Moon」則是望月與十字牌首度合作推出的特別版流心奶黃月餅禮盒,特別在月餅上印有兩樽十字牌鮮奶碰杯的圖案,代表住團圓,而盒上凝望月亮的插畫就象徵無論相隔多遠,抬頭看到仍是一樣的月光,設計簡約有心思。至於小薯茄POMATO特別版禮盒,貫徹了其YouTube頻道的開心歡樂風格,包裝上印有三尖八角的小可愛們,與友人聚在一起,就是最快樂的中秋時光。



十字牌限量版流心奶黃月餅(4件裝)$258


望月
詳情︰www.lalune.com


【高顏值月餅禮盒推介】11. After You:首推雅致燈籠月餅禮盒


  今年1月才登陸香港的曼谷甜品店After You Dessert Cafe,首次推出香港獨家的「The Joy Of Full Moon」月餅禮盒,粉橙色調的燈籠形禮盒盛載著奶黃及朱古力月餅,配上金色手抽絲帶,設計相當雅致。只需購買一盒月餅禮盒,即可獲贈免費飲品禮券一張,After You粉絲怎能錯過!



After You Dessert Cafe月餅禮盒 $338


After You Dessert Cafe


地址:銅鑼灣登龍街52號地下
電話:2117 0665


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得體送禮之選


【得體送禮之選】12. Cafe Revol:店內人氣甜品、咖啡變月餅


  中秋送禮,不少人都會選酒店或者老字號餅家的出品,其實咖啡小店的月餅同樣好吃不失禮。佐敦人氣咖啡店Cafe Revol今年主打兩款手工月餅,甜品大廚特別把店内最受歡迎的紅絲絨蛋糕變成全新紅絲絨麻糬月餅,芝士餡中還加入自家製的麻糬,吃起來軟滑煙韌兼備。另一款咖啡榛子月餅則用了帶果仁風味的自家拼配咖啡豆製作月餅,內餡還有粒粒榛子果仁碎粒,非常有口感,配上咖啡掛耳包,絕對是咖啡控、甜品控的 best choice!唯一是月餅禮盒只限量發售,想試就趕快下單。



Cafe Revol 月餅禮盒 $238


Cafe Revol
詳情︰https://www.facebook.com/caferevol


【得體送禮之選】13. 四季酒店集3款人氣新口味+200年醇香普洱茶餅


  四季酒店除了新推出的黑芝麻單黃冬蓉月餅,黑松露單黃白蓮蓉月餅和子薑皮蛋月餅也是人氣之選。想一次過品嘗四季酒店的月餅,推薦龍景軒精裝月餅禮盒,一盒有齊 3 款口味,另外還能搭配 2008 年醇香普洱茶餅,由雲南一個家庭式經營的茶園以人手製作。而且包裝精緻,用作送禮就最適合不過。



龍景軒精裝月餅禮盒(6件裝) $598、配2008年醇香普洱茶餅 $798


領取日期:2022年8月27日至9月9日(早上10時至晚上8時)
領取地點:四季餅店
詳情:https://shopfourseasonshk.com/collections/mooncakes


【得體送禮之選】14港島香格里拉:誇張!豪用 80 年陳皮製豆沙月餅

 

  數到最矜貴的,非港島香格里拉的陳皮豆沙月餅莫屬。適逢香格里拉成立50周年,集團的亞洲區名廚特意以五十年陳皮及清香紅豆入饌製作月餅,另外還分別加入玫瑰花瓣及栗子蓉,配上經典迷你蛋黃白蓮蓉月餅,製作出「香格里拉尊尚精選月餅禮盒」;另外還有「夏宮珍品八十年陳皮豆沙月餅收藏禮盒」更顥貴氣。



夏宮珍品八十年陳皮豆沙月餅收藏禮盒(8 件裝) $1,288

 

港島香格里拉
詳情:https://boutique.shangri-la.com/shop.php

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