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07/05/2020

「黃色經濟圈」是條小鮮

#人民日報 #黃店 #藍店 #黃色經濟圈 #一國兩制 #紅店 #經濟學 #政治攬炒 #撕裂 #中聯辦

  「黃色經濟圈」簡稱「黃圈」,指的是香港反逃犯條例修訂運動支持者所構建的「經濟圈」,他們在消費時優先光顧政見及理念相似的食肆或商家(俗稱「黃店」,更有所謂「金店」,指「黃到發光」),同時杯葛政見不同的食肆或商家(俗稱「藍店」),以及有親中背景的機構(俗稱「紅店」)。 

 

  今年的五一黃金周期間,有網民發起連續一周透過購物支持黃色經濟圈,讓「五一」黃金周成為表達訴求的一周,結果有過千商戶參與。有「黃店」表示只要消費者在黃金周內高舉五一手勢,便可獲得優惠折扣。有報導指五一黃金周不少「黃店」出現人龍,而「藍店」人流明顯有所不及。有銅鑼灣「黃店」表示受疫情影響生意減半,但因五一黃金周而增加五成生意,店主因此認為黃色經濟圈有效。據說在4天香港五一黃金周假期,「黃色經濟圈」創造超過1億港元的營業額。

 

  有關「黃色經濟圈」的概念,在學術界也有研究。2001年諾貝爾經濟學獎得主阿克洛夫(George Arthur Akerlof)以及美國杜克大學經濟學教授克蘭頓(Rachel E. Kranton),兩人在2010年曾出版一本名為《身分認同經濟學》(Identity Economics)的書(普林斯頓大學出版),書中指出消費行為能夠反映個人身分認同,透過光顧商店獲得身分認同的滿足感,便能創造個人效用函數上的經濟貢獻。在現實生活,伊斯蘭教徒只光顧清真食店即為一例。 

 

  究竟「黃色經濟圈」會否成為香港未來經濟的「範式轉移」(paradigm),目前言之尚早。在現階段,「黃色經濟圈」的運作,仍是摸著石頭過河,未成氣候,很可能演化為無疾而終的小圈子經營。事實上,「黃店」的定義太模糊太廣泛,怎樣的「黃」才算正確?這樣已容易引起紛爭和相互批鬥,以致內鬨。更何況,其中必有不是「真黃」而是「扮黃」的商家,「內藍外黃」,想利用黃色光環賺錢。但在市場主導的香港,以飲食業而言,其成功畢竟靠食店的食物品質和服務,不會光靠喊幾句口號就是長久之計。

 

  總的來說,「黃色經濟圈」在香港只是小鮮,若想小鮮變龍躉,必須有更多專才,融入金融、資訊科技、貨幣、據點等範疇,作詳細規劃,才有前景可言。而處理小鮮,二千多年前的老子已提及:「治大國若烹小鮮」(《道德經》第60章),說的是管理作為一種智慧,最高目標不是科學化,而是藝術化。治大國若烹小鮮,象徵的是高超的管治藝術。有如烹煮一條小魚,只需油鹽醬醋恰到好處,但不能隨便翻攪,否則魚就爛了。

 

  管治「一國兩制」的香港,真要小心翼翼,否則很易魚爛,同樣是「攬炒」。像《人民日報》,高調批評黃色經濟圈在搞「顏色經濟」,將畸形意識形態注入市場,開歷史倒車以及排除異己,實在不必如此大動肝火。又如中聯辦在五一黃金周期間發表聲明,指「黃色經濟圈」是「人為製造撕裂」、「是一種政治綁架經濟的政治攬炒」,似是言重了。現時處理小鮮,過於煞有介事,愈多抨擊,反會壯大小鮮的力量。西方管治藝術有「胡蘿蔔加大棒(Carrot and Stick)的說法,管治只用大棒而沒有胡蘿蔔,有威無恩,往往弄巧反拙。

 

13/02/2020

【顏色消費】「黃色經濟」凝聚同路人消費,會否令經濟失衡?

#黃色經濟 #黃店 #藍店 #消費模式 #品牌效應

  近期經常出現「黃色經濟」一詞,有評論指黃色經濟會喺未來幾年主導香港嘅大方向。黃色經濟當中包含兩個重點,第一係罷買/食/幫襯藍色商店,第二係只買/食/幫襯黃色商店;當兩者同時間發生時,會否令經濟出現失衡?其威力真係可以影響未來幾年嘅經濟?

 

  從商業角度睇,商店開門做生意必定係為咗賺錢,而黃/藍色只係佢哋賺錢過程中其中一個標籤,當呢個標籤大過佢哋本身商店產品/服務質素嘅好與壞時,顧客可以唔理佢哋嘅午餐有幾難食、唔理服務態度有幾差,都願意排隊幫襯,就表示佢哋係畀錢係買緊一個品牌,唔係買緊產品嘅本義,而黃/藍色呢個標籤就慢慢變成一個品牌效應。有人會質疑市民盲目地去追隨呢個品牌,直指市民無知,係一個錯嘅消費方法。但其實同類嘅事情日日發生,如Fans追隨明星、時裝愛好者追隨單一品牌、球迷追隨球隊/球星一樣,並無對錯。

 

  標籤化除咗令市場短暫失衡、產生另一種消費取態之外,同時呢種品牌效應亦會形成一個community(小社區)。因為呢類嘅消費者相信,同「同路人」一齊食飯,可以唔駛聽到唔想聽嘅聲音、唔會睇到餐廳內唔想睇到嘅電視節目;畀錢去享用呢個環境,更突顯呢個community嘅存在同價值。當品牌加上community,就係對競爭對手嘅一種短期壓力。

 

  「短期」係因為活動終有一日會完,結束後只會得小部分人仍然堅持呢種消費模式,長則可能一年半年,短則一兩個月後已經打回原形。對出名善忘嘅香港人嚟講,黃色經濟嘅持續性可能唔會好耐,生命周期較短,但另一方面,其實佢嘅復活能力係十分強。今後只要有社會意見上嘅分歧,或者商店/公司員工/代言人嘅言論較為突出時,類似嘅品牌效應同消費模式或會因而再次掀起,community又會再之形成。因為大家知道,喺香港商業競爭激勵嘅環境下,以經濟層面作攻擊,遠比唇槍舌劍更為有用,亦係呢種另類community強大之處。

 

  當然,有部分商人會以黃色經濟作為商業策略多於品牌,用「賣黃」去招財,甚至呃人。其實每個人、團體、公司,以至係一個官員都有自己嘅品牌,有自己嘅商業策略,甚至會有自己嘅community。而重點係,你用乜嘢策略去建立一個屬於你嘅品牌,凝聚同路人成為你community嘅一分子,並非凝聚一班憎你嘅community,被社會埋怨。

 

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