過往專欄

　　首屆「Green LUCK Banquet無綠不歡飲宴頒獎典禮」上星期剛剛舉行，當晚環境局局長黃錦星親自出席並擔任主禮嘉賓，逾百婚宴界精英聚首一堂，一同慶祝推動環保、減少婚宴剩食的佳績。自去年起，Green LUCK Banquet得到環境及自然保育基金及環境運動委員會資助，得以將「惜食、無翅、素一道」這個環保婚宴概念得以發揚光大，齊來回顧Green LUCK Banquet四年來的佳績：

　　一）得到委員會資助，以及各大婚宴公司響應後，參與總席數由2015-16年僅約12,714席，差不多倍增至2016-17年的23,768席；

　　二）當中「惜食」一環所回收的剩食多達4噸，Green Monday與多間剩食回收機構合作，將宴會剩食做成飯盒，派發予基層市民。4噸的剩食足夠讓24,652人次受惠！

　　三）實踐「無翅」的席數亦有9,790圍。早在數年前，幾間飲食業龍頭早已帶頭停售魚翅，宴會場地用其他湯羮取代，一樣美味但更環保！名人如肥媽、宣萱、恭碩良、丁子高、謝婷婷、謝安琪、黃耀明、夏千福等，亦早已公開表示「一翅都唔食」！

　　四）支持「素一道」的席數共有1,214 席，別小看這個數字，如果「素一道」是換走乳豬、炸子雞或清蒸石班，去年大家已經一同拯救了1,214隻動物。頒獎典禮當晚，活動的場地贊助彩福婚宴集團更特別設計兩道精美素菜「香焗芝士素雞脆窩巴」及「真功夫咖喱素牛肉黃金粿」，選擇素食宴會菜式，一樣可以美味得體！

　　Green Monday大使麥玲玲師傅當晚亦有出席，玲玲師傅本身每月有接近一半日子食素，她更話，想在喜慶日子積福添運，貼士就是實踐綠色飲宴！即將辦飲宴的朋友和公司請馬上聯絡Green LUCK團隊，一齊以行動在喜慶日子實踐惜食積福：22633172; greenluck@greenmonday.org

　　垃圾徵費原定於今年年底正式推出，市民需全面使用「指定垃圾袋」包妥垃圾才可棄置，大型垃圾則需購買大型垃圾標籤。不過環境及生態局局長謝展寰今日（10 日）接受電台訪問時表示，新例將延至明年 4 月 1 日實施。為了減少製造垃圾，近年愈來愈多人把物件分類回收，「藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽」是基本，連廚餘也可以回收，為環境出一分力。

【回收廚餘】

　　政府去年 10 月起於 5 條公共屋邨試推智能回收桶收集廚餘，回收桶採用非接觸式設計，且具自動除臭功能，大家只需掃描「綠綠賞」會員二維碼，頂蓋自動打開彼便可放入廚餘，用法簡單。回收桶內也設有重量和容量水平感應器，當放進桶中的廚餘重逾 100 克，頂蓋會在 20 秒後自動蓋上；而內桶即將滿載，系統亦會提醒屋邨管理和清潔團隊更換內桶，防止廚餘滿溢，保持屋邨衛生。

　　大家回收廚餘的同時，亦可累積「綠綠賞」積分，儲夠積分便可於指定公共屋邨禮品兌換機或「綠在區區」任何回收點兌換日用品或食品，例如麵食、香米、芥花籽油等，相當吸引。智能回收桶實施首 6 個月已收集到逾 400 公噸廚餘，並運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，用作產生能源及堆肥，實行轉廢為能，預計計劃將擴展至全港約百幢公共屋邨樓宇。

下一頁︰環保署推「日日回收額外賞」！賺「綠綠賞」額外積分

　　為慶祝香港特別行政區成立 26 周年，環保署還推出了「日日回收額外賞」活動。「綠綠賞」會員只要在 7 月 1 日至 31 日期間於「綠在區區」社區回收網絡進行回收，或利用智能廚餘機回收廚餘，即可獲額外「綠綠賞」積分。

●    回收廢紙、金屬、塑膠、玻璃樽、四電一腦、小型電器、慳電膽及光管和充電池等︰

　　於全港任何一個「回收環保站」、「回收便利點」、「回收流動點」及「智能回收箱」，提交上述指定回收物，每日可獲取額外 20 「綠綠賞」積分，更可按量獲 6 倍積分。

●    回收廚餘︰

　　使用智能廚餘機回收廚餘，每日可獲取額外26「綠綠賞」積分，連同基本的50「綠綠賞」積分，共可獲得76「綠綠賞」積分

詳情︰www.wastereduction.gov.hk/sites/default/files/news/26A_T&C.pdf