過往專欄

　　關於斷食，大家不會陌生，算是未嘗親身體驗，意念上，還是理解的。斷食有助脾胃休息，讓體內囤積作備用的糖份、脂肪、蛋白質及各式殘留的農藥毒素，藉中斷食物補給，自我燃燒、釋放、淨化、排出。

　　斷食過後，縱使體重沒即時下調，饑餓加速新陳代謝，活化體內細胞，自會有一股輕鬆自在感，身心煥發，思想開悟，五臟清明。

　　既知斷食好處多又不用花費，為何實踐的，仍是小眾？

　　這可能跟傳統「清水斷食」要求過於嚴苛，嚇怕初哥有關，只可喝水渡日，城市人一般受不了。時代演化，斷食取態日見多元：半斷食、水果斷食、果菜汁斷食、湯水斷食，都有，悉隨尊便。

香港四季蔬果選擇多

　　我那套斷食方案，主要按照個人生活節奏和飲食習慣所擬訂，勉強可稱作「輕斷食」，其中夾雜了自己喜歡的元素，進行起來從心所欲，沒絲毫壓力，自然事半功倍。基本原則分享如下：

食材及烹調

　　1. 走肉 - 肉類所含的蛋白質較難消化，既然想讓脾胃放假，何妨做個短暫的「走肉朋友」

　　2. 蔬菜水果 - 互相配伍，種類、顏色，盡量多樣化

牛油果伴芥辣醬油

黑醋大蒜

乾煎露筍

　　3. 飯麵減半或盡棄 - 夏天少吃一點，問題不大，秋冬時份，還得吃點米飯暖身

　　4. 調味 - 多用香草，少油少鹽

蕃茄香草意大利麵

　　5. 煮法 - 多採熱食，避免煎炸，以清水白烚或低溫烤焗

清水白烚西蘭花

洋蔥新鮮九層塔炒大磨菇 

芝士香草焗雜菜

實施時間

　　1. 一日之計在於晨，早餐我想吃豐富一點，輕斷食選擇於午餐及晚餐進行

　　2. 工作的日子，午餐多在外吃，每星期一至兩次飯餐走肉，再選一個晚上只喝湯水不吃正餐

　　3. 周末周日不用上班，可選其中一晚跳過飯餐，完全不吃

　　4. 遇上長假期，可安排2 - 3日連續進行，早餐過後，午餐不吃，晚餐吃蔬菜水果或間歇不吃

木瓜芒果作小吃

以米漿作飲料較飽肚

注意事項

　　1. 有規律定期持續進行才見效果

　　2. 連續幾天進行的話，期間一概活動、反應甚至說話、咀嚼，必須減慢

　　3. 若出現疲倦、頭痛、暈眩、冒汗、心悸等情況，多喝水，盡量留家休息午睡

　　4. 小便大便有需要即盡情方便

　　5. 懷孕、行經、長期病患、過胖過虛人士均不宜自行進行任何形式的斷食

　　我不是專家，所實行的「輕斷食」亦完全不正宗，純粹給大家一個參考，成效與否，因人而異，還請自負盈虧，認真判斷。

　　年尾節日及農曆年假期後，女士們通常都會嚷著要節食減肥，在你未達成瘦身目標前，本篇「轉移視線顯瘦法」六個對策絕對可以幫你一把！

對策一：色彩組合增加對比

　　一般概念是深色顯瘦，請勿忘色彩心理驗證了深色也同時顯重的事實，所以全身黑色又寬鬆只會顯得更有分量！要將深色與明亮顏色結合營造對比效果，深色收縮顏色（例如黑色、炭灰和海軍藍）才能體現它收縮的力量！例如上衣是鮮艷色下身該是收縮顏色，如此將上衣與對比色搭配會產生對比，使整個人看起來更纖細。

對策二：適度寬鬆輪廓

　　有設計感適度蓬鬆、豐盈的上衣是隱藏贅肉的最好選擇！寬鬆不是指買大兩碼的意思，而是版型不緊身，腰部不勒緊的A型O型上衣或連身衣裙。將視線引向上就要選擇深色收縮顏色褲子、鉛筆裙或直身不打褶的半身裙，才可避免顯得笨重。

對策三：露出三個重要部位

　　人的身體一般最顯骨感的三個重要部位分別是頸、手腕和腳踝，即使身型豐滿者，這三個位置都會較為輕量！相比起全身封密，適度顯露較輕量的部位，能夠營造視覺上輕盈纖巧效果，整個人看起來瘦一圈！

對策四：增添亮點轉移目光

　　頸部！利用V領、一字領等寬闊領口；領口有小裝飾如打褶、小荷葉邊、綁小蝴蝶結的設計；或配戴亮面、輕微閃爍的頸鍊、絲巾、頸巾（不要打結封密頸部）都是轉移視線的有力幫手。

　　衣袖！半透明柯根紗（Organza）、喱士袖、蝙蝠袖等等可將注意力從圓潤身軀轉移開。

　　下裝及鞋！不規則或小魚尾半身裙或顏色鮮艷的鞋（例如紅色）或特色設計的鞋踭，都可以吸引目光往下轉移。

對策五：搭配長版開襟衫

　　選擇長開襟衫或長外套，衣襟及內搭的線條會營造視覺垂直線的效果！如選擇不穿外套，可以將長頸巾掛上而不是纏繞在頸上，也有同一垂直線條之效。

對策六：線條圖案

　　選擇垂直線條的衣服可以讓你看起來更苗條。條紋圖案和羅紋針織上衣（一排排的直線織紋）都是不錯的選擇。所有橫向線條應避開豐厚寬闊部位，否則只會增厚增量令體型更寬闊；縱橫交錯的線條具有擾亂視線作用，配襯深色、白色米色的強烈對比效果製造視覺混亂，將視線從在意部分避轉移！