過往專欄

　　坊間做溫泉蛋嘅方法五花八門，經小編反覆測試，終於搵到一個最簡單而又成功率非常高嘅方法同大家分享！唔使溫度計，只需要量杯、計時器就可以整到呢個蛋白如雲般飄柔，蛋黃卻微微凝固嘅【溫泉蛋】喇！

　　1.煲滾1升水，熄火。

　　2. 加入200毫升室溫水，加入雞蛋，浸17分鐘。

　　3. 取出雞蛋，放入凍水，浸5分鐘。

　　4. 開殼即成。

　　每隻鍋都可能有唔同效果，大家記得試多幾次，一定可以搵到同嗰隻鍋最夾嘅timing！觀看更多日日煮入廚101 短片

　　農曆新年假期後，很多公司都會向員工派發開工利是，一來有一個好意頭，二來都可以希望大家新一年工作可以順順利利。而今日(14日)是龍年的大年初五，很多公司及企業都已經開工，部分更公開了今年開工利是的金額！另外，大家在公司「逗利是」又有沒有任何的禮儀呢？今年要在公司派利是的你，又有沒有一個公價可以參考呢？

　　大家今日上班了嗎？如果大家今日(14日)上班了，都應該會收到一封開工利是，很多本地的公司及企業都已經開工，部分更公開了今年開工利是的金額，所以今年為大家整合了網上資料，一齊睇睇其他公司到底有多少！

• ZA International （ZA Bank、ZA Insure 和 ZA Tech）：派發$1,000電子利是；初五會有額外假期，初六才開工
• 渣打香港：舉行開工利是大抽獎，金額由$200至$2,888不等。另外更會有大抽奬，獎品包括25,000亞洲萬里通里數
• 滙豐銀行：$500電子利是
• 中銀香港：向集團員工派$500電子開工利是
• 恒生銀行：$500元的新年e利是
• 麥當勞：向逾一萬名連續性合約員工派發$500利是
• 美聯：於2月7日至16日期間，促成本地一手或二手住宅買賣交投將可獲得$1,000利是

ZA International

　　當返工收到開工利是，大家會甚麼時候拆呢？回家即拆？先放在家，想起就拆？很多人都會想知道開工利幾時可以拆，原來在網上都有不少說法，有些人指在人日就可以拆，有些人則指要到正月十六才可拆。不過，大部分人都認為所有利是在正月十六拆比較好，大家就按自己的需要決定拆不拆吧！

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下一頁：公司利是公價+派公司利是、收利是的禮儀

公司利是公價

　　除了開工利是，對於管理層及已婚人士來說，回到公司前一定要封好給同事或下屬的利是，但每次都十分頭痛，到底要派多少、封多少？不同的人是不是要給不同的銀碼呢？今次整合了網上的資料，若你要派返工利是，可以參考一下：

• 秘書或Admin人員：$20至$50
• 同一Team同事：$50至$100
• 其他Team同事：$10至$20
• 公司看更：$10至$50
• 茶水間或清潔姐姐：$20至$50
• 不認識的同事：$10
• 相熟同事的子女：$20至$50

派公司利是、收利是的禮儀

　　說到派利是、收利是其實有些事項要注意的，如果你忘記以下這些禮儀，分分鐘會弄得大家都不開心！

派公司利是

1. 遇上單身上司或前輩：因為自己職位較小，若派利是可能會造成尷尬。如果覺得對方未必想收的話，就不用派利是了，口頭祝福都可以。
2. 未婚上司記得向下屬派利是：讓大家可以新一年工作更順利
3. 家中有白事：如果家中白事未過100日，在傳統上是不派利是的，因為怕把「霉運」過給對方
4. 同一Team利是最好金額相同：雖然大家可能都會有相熟或較不相熟的同事，但如果同一Team的同事收到利是金額不相同，有機會引起不必要的誤會
5. 記得不要派空的利是：一定要檢查清楚利是封內有沒有錢

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收利是的禮儀

1. 禮貌地向對方答謝
2. 不要即場拆利是
3. 一大班人行動收利是較好：有些公司會一大班人行動的，因為如果你剛入職，見到年紀比你大的同事就過去問的話，若對方未未結婚就十分尷尬，所以一定要跟著自己Team的同事
4. 不要問茶水、清潔姐姐或比你職位低的已婚同事
5. 準備好祝賀的語句

　　其實，利是都是一種心意，大家太在意金額的話，分分鐘令自己更多事情煩惱！最後，祝大家今年開開心心，開工大吉！

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