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28/10/2020

限令周五放寬 堂食延至2am 酒吧客離枱須戴口罩

#食肆 #酒吧 #限聚令 #社交限制措施 #陳肇始

  【晴報專訊】本地疫情放緩,政府進一步放寬社交限制。由本周五(30日)起,食肆每枱人數上限由4人增至6人;酒吧、夜店或夜總會則可倍增至每枱4人,2類處所同時可延長營業至凌晨2時,並恢復75%入座率。酒吧業表示,放寬可讓業界重拾約30%生意,特別是本周六萬聖節有望「爆滿」。但政府規限酒吧顧客只准在餐桌除口罩飲食,業界憂職員只能適時作口頭勸喻,防疫把關有難度。

 

酒吧業界指員工只能勸喻顧客離座時載口罩,難阻止他們拿着酒杯四圍走。

 

  政府昨刊憲的放寬社交距離措施本周五起生效至下月5日,為期7天。當中,酒吧、夜店或夜總會放寬幅度最大,營業時間由午夜12時延長至凌晨2時、每枱最多人數由2人增至4人、入座率上限由半滿增至75%。

 

可恢復現場表演 跳舞活動

 

  為減低公共衛生風險,當局限制場內顧客只可於餐桌飲食,即離開餐桌時不得飲食,及須佩戴口罩;場地同時恢復進行現場表演及跳舞活動,但表演者須佩戴口罩、表演前後不得與顧客接觸或交談,並須以隔板有效分隔。

 

  食衛局局長陳肇始表示,政府放寬對處所的限制,是有序、針對性地進行,強調即使放寬,亦可做好風險管理,如酒吧業願作配合,加強換氣系統、要求客人作健康申報等,亦研究政府專家建議以使用飲管飲酒,縮短除下口罩時間。

 

4人限聚令、口罩令等仍維持不變,陳肇始認為做法合適。

 

  至於4人限聚令、口罩令等維持不變,陳肇始稱,考慮市民需要及經濟情況,認為有關做法合適,強調任何放寬都涉及風險,不能一次過放寬所有限制。

 

料生意升 萬聖節有望「爆滿」

 

  香港酒吧業協會副主席錢雋永稱,目前酒吧營業至午夜12時,生意大跌一半,相信延長營業可重拾約30%生意,「酒吧唔係無生意,而是有生意無得做。捱咗好耐,(放寬後)終於唔使蝕住做。」而本周末萬聖節可望「爆滿」。蘭桂坊協會總監張素媚同樣對今年萬聖節感樂觀,料生意為平常同日約50%至60%。

 

  但政府規限食客只准在餐桌除罩飲食,有業界指,酒吧員工只能勸喻顧客離座時佩載口罩,「無辦法阻止他們拿着酒杯四圍走。」張素媚說,業界已加強防疫,如要求酒吧前綫員工接受檢測;鼓勵酒吧採用電子收費。惟專家建議用飲管飲酒,她承認執行有困難。

 

  香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁則表示,業界會提醒客人不要過枱,盡量保持社交距離。

 

餐飲業料放寬措施後,生意可重返以往80%至90%水平。

 

  至於食肆允許每枱最多6人,稻苗學會會長黃傑龍表示,食肆9至10月只有約70%生意,料放寬後可重返80%至90%水平。當中以中式酒樓最受惠,市場上婚宴酒席積壓大量需求,相信不少新人願以「半圍」形式,即舉辦每圍6人的婚宴,也不想無止境延期。

 

  另外,康文署昨宣布,轄下所有泳灘下周二(11月3日)重開,深水灣泳灘、清水灣第二灣泳灘、銀線灣泳灘及黃金泳灘,每日提供救生員服務,其餘29個泳灘重開後暫停救生員服務至明年3月底。

 

 

08/03/2024

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