過往專欄

　　【晴報專訊】「齊針」外傭昨起獲准來港，勞工處指，今會有8名外傭入住檢疫酒店，料本周有約132人入住。惟業界估計印傭或要11月才能入境。有中介批評，現時訂檢疫房「猶如抽獎」，倡仿效台灣設「計分制」，按家庭的迫切需要安排外傭入境順序。另外，本港昨多3宗輸入個案，當中2人「齊針」仍中招。

　　本港昨多3宗輸入個案，涉埃及和土耳其抵港人士，當中2人已接種2劑疫苗，1人染L452R變種。初陽在5宗以下。

新增3輸入 2人已齊針

中介估計最快今日菲傭才能抵港，料首批僅8至10人。

　　港府昨起允許「齊針」外傭來港工作，惟業界反映時間太倉促，首日無外傭如期入境。香港僱傭代理協會主席張結民指，指定檢疫酒店上周五才開放訂房，翌日已是菲律賓假期，難以趕及做核酸測試，加上菲律賓航空周日觸發熔斷機制，停飛至下月11日，亦影響菲傭來港進度。他估計最快今日菲傭才能抵港。勞工處指，今會有8名外傭入住檢疫酒店，料至9月4日有約132人入住。

　　張續指，因印傭登機前才在當地機場領疫苗證明書，不符在港訂房條件，不少中介恐有變數︰「今明兩日會再與印尼駐港領事館開會，冀簡化程序。」

　　香港僱傭公會主席陳東風指，菲傭明日後（9月1日）來港機會最大︰「我們的會員最快本周四（9月2日）有2個菲傭來。」而酒店在上周五、六拒絕印傭訂房，至前日才放寬讓印傭憑針卡預訂，惟近月房間早已爆滿，或要11、12月才能讓印傭入境，「最少有600、700個齊針印傭滯留當地。」

倡設計分制 有需要者優先

　　陳續指，其會員約需120至130間房，惟目前只訂到7、8間，過程如抽獎，倡仿效台灣設外傭計分制，如有行動不便長者、嬰幼兒的家庭能優先用人︰「有客人因父親中風，3月起多番請外傭仍不成功，只能入住老人院，使費貴了2、3倍。」

　　人力資源仲介協會主席廖翠蘭透露，其公司400名僱主中，僅10多人落實預訂酒店︰「現時800元一晚房價太貴，有僱主持觀望態度，冀9月中有新外傭酒店會降價。」

負責外傭檢疫的荃灣絲麗酒店指，其訂房已爆滿至11月1日。

　　本報以顧客身份向負責外傭檢疫的荃灣絲麗酒店查詢，酒店指昨無人入住，而訂房已爆滿至11月1日。

　　退休，加上仔大女大，再加上疫情限聚令，等於乜？等於有大量空間時間，正如某人名句——All I have in this world is TIME！

退休者擁有最多的是自由時間，可以善用，可以浪費，睇人。

　　更碰啱菲傭姐姐莎莉放大假返鄉，今次強制兩地隔離，大件事，最少離家三個月！

今天外傭回鄕渡假，連兩地隔離，僱主要「痛苦」近三個月。

　　三個月，邊個洗衫抹屋買餸煮飯……？當然係……老婆大人啦。因佢對整潔要求極高。假若由為夫做，必被罵「食嘢唔做嘢，做嘢打爛嘢！」老虎乸省完之後，佢又再做多次，盞搞。

我做家務雞手鴨腳，做乜都俾老虎乸省，因要佢再做一次。

　　咁咁咁，點呢？分工囉。我的第一份「工」，是冧佢氹佢安撫佢情緒。中午帶佢歎茶煑少一餐。然後，四出搜羅最好的外賣，包括油雞滷味潮州鵝，全部現成，即買即食，慳功夫。

　　菲傭離港已近一月，本來預咗慘情，結果……係，家中工作量大增，但出現三個良性現象：

　　一、小弟更了解區內各式美食所在，因幾乎日日買外賣。故此，那間食肆出品得，那間水餃雲吞標青，那檔潮州滷水有料到，不停有新發現，真係正！

限聚令加冇菲傭放大假，我立即變「外賣之星」。

　　二、晚餐食材質素大幅提高。眾所周知，蠱惑街市佬最愛呃菲傭，因佢哋來自窮鄉僻壤，根本冇優質豬牛肉及海鮮。所以，尤其肉檔，多以當日最劣質的貨色呃菲傭，小弟周不時食到火都滾。如今，好嘞，所有肉類蔬菜老婆大人親自出馬，海鮮則我自己選購（昨晚才歎咗條野生杉斑，正到飛起！）。結果，晚晚開餐時就是全日最快樂時光，有口福也。

　　三、老婆廚技大躍進。正所謂工多藝熟，任何事，起初難，但日日做，只要用心，必定進步。呢呢呢，為夫就見證老婆大人廚技，一個月內，不停進步。由「也也嗚」到普普通通。再由普普通通到有點料到。再由有點料到出現強項！小丈夫我立時封佢為家中廚神。總之，晚晚老婆大人出品我就掃清，一碟不留，汁都撈埋，以示欣賞！（冧到佢失暈）。

老婆大人廚功飛躍進步，泡製蒸海斑及蜜糖燒雞亦已具事業水平。

　　不過，冧完，全日最令人厭惡的工作，又要展開。正是清洗如山積肥淋淋的碗碟及煲鑊。

餐後最頭痛，解決山積油淋淋碗碟。

　　哎吔，真真又辛苦晒老婆大人。

　　到最後，仍是非常掛念菲傭莎莉姐姐。究竟，佢幾時先可以回來幫我全家甩難呢？

我與小狗哈仔都日日在問：「莎莉，你幾時返來俾我哋甩難呀？」