過往專欄

　　【晴報專訊】三文治是常見輕食，方包亦是早餐之選，惟要慎防墮「三高」陷阱。消委會測試28款白方包及麥方包，發現平均鈉含量較2018年同類調查微升，其中最高鈉的樣本，以2片砌成三文治的鈉含量已佔每日建議上限約2成；另逾半樣本無營養標籤或標示與測試結果不符，Don Don Donki一款方包含反式脂肪，但標示為零，要交食安中心跟進。

 

消委會測試28款方包均不屬「高鈉」，但平均含量較4年前高。

 

製三文治 配芝士火腿易超標

 

　　測試涵蓋方包及麥包各14款，其中每百克鈉含量介乎208至567毫克，雖全部不屬「高鈉」，但平均含量較4年前同類調查高，方包鈉含量平均升3.1%，麥包則升2.5%。以鈉含量最高的星美樂原味T65方包計，2片方包已含452毫克鈉，佔世衞建議成人每日攝取上限約2成，倘再配芝士及火腿等高鈉食物，全日超標風險更高。

 

　　各樣本脂肪含量則介乎1.1克至11.9克，全部未算「高脂」，但Don Don Donki的「Ultra Fluffy Toast」總脂肪、飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量最高，料因牛油和忌廉含量較多；另樣本標示不含反式脂肪酸，但檢出每100克有0.53克，不符指引，已交食安中心跟進。Donki指正與供應商跟進，為安全起見會先將產品下架。

 

　　有6個麥包樣本含防腐劑丙酸，但未超標，消委會指正常食用應不影響健康。

 

大部分樣本 營養標籤不符或從缺

 

　　另17個樣本標籤有問題，最少7個未按法例要求附上營養標籤，另有9款最少有1項營養素的標示與測試結果不符，其中3個標示為「高纖」，但有2款實際只能達膳食纖維「來源」的標準，1款甚至未達「來源」標準。三者之一的「英王麵包」製造商指，已即時將產品送第三方測試，會檢視生產流程確保標籤準確。

 

　　消委會總幹事黃鳳嫺指，部分店家考慮衞生，在出售前才將方包改為預先包裝，但縱出於好意亦要符法例要求。她又提到，製作麵包難免要加鹽以維持口感，建議市民考慮自製減糖、減鹽麵包，又籲廠商確保標籤內容準確免誤導。

 

 

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消委會：不應依賴作求醫指標 非醫療用血氧計手震會干擾

 

　　疫情下不少人搶購血氧計，但產品欠法例規管，準確度存疑。消委會指，非醫療用血氧計讀數易受手震、手濕，甚至指甲過長等因素干擾，讀數低於95%亦未必與新冠病毒相關，市民不應依賴作求醫指標。

 

消委會今年4月檢視血氧計零售價，最平僅85元，最貴超過2,000元。

 

　　現時，衞生署醫療儀器登記屬自願性質，消委會巡查發現有產品標示衞生署醫療儀器科編號，但實際名稱與登記不符。

 

　　市售血氧計五花八門，消委會今年4月檢視血氧計零售價，最平僅85元，最貴超過2,000元，差價22倍。而本港無特定規管醫療儀器法例，依賴生產商向衞生署自願登記，「非醫療用」血氧計毋須醫療監管機構審查，準確度或更低，如夾手指式量度有機會影響血液循環，致讀數有偏差；手部太冷、手震亦會影響讀數；而手濕或指甲太長則會影響血氧計光線折射，損讀數準確性。

 

讀數低於95% 不一定涉新冠

 

　　若市民患慢性阻塞性肺病等，亦會使血氧下降，故即使血氧在95%正常值以下，不一定代表感染新冠病毒。且現時主流的Omicron變種較少導致肺炎，市民不應依賴讀數監察健康，若有持續發燒、呼吸困難等便應求醫。

 

　　消委會總幹事黃鳳嫺指，今年首5月接獲17宗相關投訴，多涉送貨及產品質素；較去年2宗大增。她指，醫療用血氧計價錢較高，體積較大，未必需「夾手指」，可貼在指頭或額頭量度；因儀器供應醫院及診所，標籤及說明更詳細，「睇說明可估到是否醫療用。」

 

有產品名稱與衞署登記不符

 

　　現有逾20款血氧計在衞生署自願登記名單上，惟消委會發現1款在零售店發售、標示衞生署醫療儀器科編號（HKMD Number）產品，編號與署方網頁的產品名稱不對應，僅本地負責人公司名稱相同，已交衞生署跟進；衞生署稱會作調查。黃鳳嫺指，自願登記制已推行超過20年，倡署方改為強制登記，加強保障。