過往專欄

政策.正察
09/12/2020

全方位加強粵港創科合作

#港車北上 #創科 #年輕人 #大灣區 #深圳園區 #院校

  香港致力發展成為國際創新科技中心,與深圳在科技創新上強強聯手,將是大勢所趨。利用香港科研優勢,掌握大灣區潛力,共同致力推動科研合作,是香港未來的重大機遇。

 

  剛於上月底宣布的《施政報告》(下稱《報告》),特首林鄭月娥認同,香港開啟了創科的黃金時代。她以「發展香港成為國際創新科技中心」為主調,提出香港創科發展可以融入大灣區。她以土地、交通、院校及人才等多方面提出政策,力促粵港科研融合。

  

土地:港方租用深圳園區

 

  在土地方面,《報告》稱,中央同意共建深港科技創新合作區的深圳園區及位於落馬洲河套的香港園區。兩地政府同意抱創新思維、突破界限、資源共享的精神,共同推動深港創科工作。現今科研發展一日千里,創科機遇不能有失。兩地政府正研究在香港園區首批樓宇落成前,由香港科技園公司承租及管理深圳園區的部分地方,推動兩地創科產業生態鏈,為香港青年創造大量就業及創業機會。

 


落馬洲河套區「港深創新及科技園」設計概念圖,及對岸的深圳發展。(圖片來源:立法會文件)

 

交通:港方私家車不受配額限制

 

  交通方面,要便利港人到大灣區就業、商務、旅遊,促進兩地交往相當重要。港珠澳大橋開通已經兩年,港人一直埋怨自駕北上受到限制。《報告》稱,待「屯門--赤鱲角隧道」開通後,將全力推進「大橋港車北上不設配額計劃」,容許合資格的香港私家車毋須配額,經大橋進出廣東省。

 

院校:支持到大灣區辦學

 

  團結香港基金會一直倡議的「產學研」發展模式。《報告》指出,政府支持和協助多所本港大學在大灣區辦學的計劃。本港的大學利用內地寬裕的土地,為科研作育英才,大灣區的工業配套及供應鏈充足,可提供採購及製造的便利,更有利於認識內地市場,為科技轉移產品找到出路。因此,香港優秀的科研力量融入大灣區,將增強本港科研、工業及大學的競爭力。

  

人才:扶助青年到大灣區科研

 

  面對疫情及國際經濟環境疲弱,香港青人失業率可能持續達雙位數字,政府鼓勵青年北上大灣區工作。《報告》推出「大灣區青年就業計劃」資助在內地和大灣區有業務的企業,聘請本港大學畢業生工作十二至十八個月,名額二千個,政府補貼每人不少於一萬元。一般職位月薪至少達1.8萬港元,而創科職位(至少一半時間在港工作)則可獲最少2.6萬港元。

 

 

成立科學和發展辦公室

 

  總的來說,香港要孕育科研生態,政府應施以適當政策扶持。基金會建議,本港成立一個高層次的科學和發展辦公室,為行政長官及主要官員提供意見,以確保政府部門支持嶄新科技,尤其在制訂公共研發撥款的整體策略。

 

14/05/2024

深圳美食 | 深圳精選素食餐廳!¥29素食自助餐食70款菜式 / 中式庭院風黑珍珠餐廳節氣主題晚餐 / 梧桐山打卡禪式素食人均¥50!睇埋泊車資訊

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  5月15日就是佛誕,不少人都會茹素。而有時人不時都會食食素食,但又覺得好像沒有太多選擇。不!其他素食都有超多選擇,今次就講一講深圳素食餐廳,除了有超抵食的自助餐,還有氣氛的打卡餐廳!

 

深圳素食餐廳│1. 靜頤茶館:古色古香茶館食鐵板素排

 

  第一間要介紹的是靜頤茶館,說到深圳素食,可能大家都有聽過「靜頤」。靜頤茶館在2000年創立,至今已開店二十多年,主打素、茶結合,希望創新,令到素食口感更豐富。靜頤茶館有不同分店,但今次主要講羅湖店,走進了靜頤茶館羅湖店,可以看到店內有木製家具、書架、國畫,令到整個環境的氣氛素雅、古色古香,有種幽靜的感覺,坐在其中感覺自己回到舊日時光,和朋友坐在一齊談談天,十分寫意!

 

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

 

  靜頤茶館菜式多樣化,編輯整合了3個必點菜式,包括用料豐富的欖菜香椿炒飯,食落充滿欖菜味,一點都不油膩;第二道是糖素醋排骨,爽口又豆味香濃;最後必點是鐵板素排,外觀做得很像肉,而吃落都惹味,是招牌菜之一。其他推介菜有菌菇熬製而成的黑虎掌湯、精緻的九層塔醬粿皮角、棱角蓮子煲等,有小紅書網民指隨便點菜,都不會中伏。而這間店人均約150人民幣,值得一試!

 

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

 

靜頤茶館

營業時間:上午10時至下午10時

地址:羅湖區寶安南路3029號國速世紀大廈409

泊車資訊:國速中心有地下停車場

 

下一頁:人民幣29元食70款菜品素食自助餐

 

深圳素食餐廳│2. 素滿香:人民幣29元食70款菜品素食自助餐

 

  第二間就當然要介紹一間超抵食的餐廳,素滿香是近期大熱的素食自助餐,對,是任食!素滿香是一間人氣的素食自助餐,常常都滿座,大家可以在大眾點評買到特價套餐,大約29元人民幣就可以食到,真的超抵!如果想食素燕窩,人均大約33元人民幣。大家付款後,就可以拿到餐具,餐廳菜品多達70款,有麻辣燙、湯品、頭盤小菜、粥、麵食、蛋糕、炸物、煎餃,真的都有齊。別以為這麼便宜品質未必好,很多網民食過之後,都指大部分菜式都很好吃,物超所值!

 

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

 

素滿香

營業時間:上午10時半至下午1時半、下午4時半至7時半

地址:福田街道金中環商務大廈-1層119鋪

泊車資訊:金中環商務大廈有地下停車場

 

下一頁:入選黑珍珠餐廳指南!在新中式庭院風餐廳食節氣主題晚餐

 

 

女深圳素食餐廳│3. 天嶼水·茶蔬:入選黑珍珠餐廳指南!在新中式庭院風餐廳食節氣主題晚餐

 

  接著要講的是上了2024年黑珍珠餐廳指南的「天嶼水·茶蔬」,「天嶼水·茶蔬」可算是深圳素食的天花板,主打以不時不食,又融入節氣、時令蔬果做成菜式。先說說餐廳環境,以簡約、新中式庭院風為主調,走進去就覺得自己好像進去了博物館,十分適合打卡,透出一點低調奢華的感覺!

 

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

 

  最特別的地方是,這間店的菜單是每月更新,在大眾點評上,午餐、下午茶及晚餐價錢分別為人均人民幣328元、人民幣198元及人民幣688元。以五月晚餐菜單為例,以節氣為主題,菜式有海之根、茉莉花冬瓜湯、碳烤菌菇、楊梅苦瓜、蜜瓜雪葩、老北京麻醬茄子、胡椒根蘋果絲瓜、槐花飯及時令鮮蔬。每一道菜端上桌時,大家都會看到超精緻,看得出不論是味道、造型都十分用心。不過,大家要留意,去之前要先訂枱!
 

 

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

 

天嶼水·茶蔬

營業時間:中午12時至下午2時、下午2時半至下午5時、下午6時至下午10時

地址:深圳市福田區卓悅中心西區L5-506

泊車資訊:卓悅中心有地下停車場

 

下一頁:梧桐山素食館配極簡禪式亭院人均約人民幣50元

 

 

深圳素食餐廳│4. 三味美素:梧桐山素食館配極簡禪式亭院人均約人民幣50元

 

  三味美素是位於梧桐山藝術小鎮內的素食館,一走進餐廳先會看到一個極簡禪式的亭院,配著小山澗,大家可以在這地方先打打卡。而室內以竹為主調,簡約得來又有格調。在食物方面,以中式為主,大家可以在大眾點評上找到不同套餐,好像人民幣299元就有4人餐,即是50元有找,菜式有招牌推薦5選3,包括車田豆腐、貝貝瓜焗松仁夏果、招牌筍乾芋頭煲、鳳梨腰果、花生蓮藕煲。食過的網民都指三味美素選擇很豐富,又精緻。

 

 

圖片來源:三味美素

圖片來源:三味美素

圖片來源:三味美素

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

圖片來源:大眾點評

 

三味美素

營業時間:上午11時至下午2時、下午5時至下午9時

地址:羅湖區梧桐山藝術小鎮望桐路茂仔村119號

泊車資訊:可以泊在梧桐山停車場,300米內

 

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