【蛻變新態度】壯大內心力量，必學精采女主人形象法則！今期食譜：「榮翁腰果」
#禮儀 #職場 #形象 #內心 #烹飪 #人生智慧 #女人 #食譜 #酥炸腰果我為個人女性客戶做形象輔導的時候，有些例子是因婚姻問題而來；情緒不好，失去自信，希望可以為她的形象「執正一下」；有時候我彷彿成為了她們的「聆聽對象」及「衣療顧問」，有些女性的確要以「衣學」著手，從修整外觀美的過程來重拾個人的自信。但是這個只是第一步的切入點，真正要梳理、排解及療癒內心的糾結問題，還得要從個人內心根源「對症下藥」。更重要的是，先要修正自己及強大內心的力量。
2020走到接近尾聲，新常態生活也走過了大半年；女性作為自己及家庭女主人，新常態生活的身份及能力也要調適改變！未來需要的是甚麼？新的力量！正如一句話「不祝一帆風順，但願大家有能力『乘風破浪』」。不止要照顧好自己身體增強免疫力，情商也同樣要增強免疫力！
以往，一般女性心理上當遇到不開心的時候，就是愛購物，或約知己大吃來紓緩。新常態生活洗禮過後，不要再走舊路了！是時候需要覺醒，換個新形象就是蛻變新態度！經濟及生活各方條件都可能不再是以往的方式，要有能力面對及接受現實，如何保持正念心態，發揮一己能量，做好自己，照顧好家庭，做個精采女主人？！要甚麼條件？要甚麼能力？
女性的力量在一個家庭中是重中之重！就如一顆核粒中的核心！那麼應該如何做新常態生活的女主人？先喚醒自己有此「願力」，「起心動念」作為第一步，有「念」之後，「信」自己可以，信之後就是「行」。行，就是行動；方法很多，我提出的是從「食」開始。不過，這個「食」的意思不是行舊路，不是像以前與三五成群的朋友「食了才算」，煩惱就拋諸腦後？這往吃喝過之後，只是短暫的麻醉自己，深層次內心糾結仍在的。
這裏說的從「食」開始，不要衝動約閨密或親友外出食飯歡聚；而是借食的題目，由無到有的過程中，讓自己靜下來，同自己相處一下，從無到有的整個煮食過程中，體驗一下自己內「心」，這個心，你有沒有好好認真的聽一下？
以下過程的五個點，是可以帶引自己靜下來，感恩自己以下的「幸福」：
1. 一呼一吸，仍然在自己掌握之中，
2. 生活規律，仍然由自己安排自主；
3. 食物材料，仍然由自己選擇決定；
4. 買洗切煮，仍然由自己操刀操控；
5. 烹調上碟，怎樣擺碟自己做主；
以下過程的五個點，是可以帶引自己反思，心情思緒有大挪移的轉化：
6. 可以問自己：多久沒有靜下來感受一下自己的呼吸及身體？自己夠強大照顧自己後顧其他人嗎？
7. 可以問自己：做菜的時候有沒有對大自然孕養的食物滿懷歡喜心、感恩心？食物鍊前後有天地人的付出，給予我們生命持續，是否要好好珍惜、不捨得浪費？
8. 可以問自己：多久沒有為父母或家人做一些讓他們喜歡的菜？請食飯很容易，付出心力時間的可貴，有沒有掉失了？
9. 可以問自己：用了甚麼心情付出去買、洗、切、煮？有多少人與人之間的愛、情誼滲透在內？
10. 可以問自己：過程中當下的一分一秒，自己有多少時候是想著為人服務的喜悅？
以上十點看似簡單，但是，做到就真是有心力平衡生活的障礙、遇山開路遇水搭橋的能力了。重要的是平日忙起來，很多事情都覺得「應分這樣」、「理所當然」；那麼情商「免疫力」就被障礙；借以上十點，卻有助跨越境界。相反，珍惜這十點以正面態度，對人對事的態度會每天逐漸有轉化。心情的「免疫力」會大增！
如果配合慣持的靜坐習慣是更好。
新常態生活要活成精采女主人，形象法則就是從「念」開始，「信」自己可以，借「食」為行動，調好個「心」，加強情緒免疫力。壯大自己的底氣。隨時預備乘風破浪。
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【素走疫情】
本欄自2020年輕2月中開始為文章「加餸」提供十四道素菜概念，至５月底本來已完成！為了鼓勵大家保持警覺性，我繼續在本欄提倡家常菜式健康素食煮意！選擇的食材及造法是以「容易買、容易做、好味道」為原則。讓我們一起素走疫境！素造環保！素修慈悲！素造優雅！
今期要寫的是素小食，非常簡單！重點在於是一位90+歲的老人家「創業作」！（所謂創業作純是一個「代號」）為了鼓勵老人家依然有存在感與價值感，我率先鼓勵自己爸爸先行示範，就是這一次的主角「榮翁」；做了他最愛做的酥炸腰果；因為喜歡炸腰果送給親友吃，所以我為他做了些「加工」，就是幫他將炸好的腰果入樽，封膠條，貼上純手工製作的貼紙，把榮翁的頭像「Q」版化，印刷成貼紙，於是有了「榮翁」自家製的、充滿家的風味的「品牌」，讓一位90歲後的老人家有自己品牌的「創業作」，用來送給親友，大家開心，也讓老人家的工作備受肯定，生活都多了點動力！如果你們身邊有健康行動如常的老人家父母的朋友，不妨鼓勵推動他們做自己擅長的小吃，為他做個人品牌送給親友，是另一種的開心喜悅。
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
素小食資料如下：
名稱：「榮翁腰果」
（圖片由作者提供）
個性：別人開心．自己開心
風采：發揮90＋歲的生活動力
內涵：腰果
（圖片由作者提供）
做法：把腰果浸泡水中，加鹽；待約6小時候撈起，瀝乾水份。腰果乾爽後，可熱鍋放油慢火炸成金黃狀態，撈起去油，待涼之後可以入樽。完全是古老家庭式製作！
（圖片由作者提供）
味道：家的風味！
難度：2分 （10分為滿分）
願境：無懼年齡，繼續發揮人生價值
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
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（圖片由作者提供）
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（圖片由作者提供）
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