【新常態生活】努力克服工作轉型，展現優秀形象！今期食譜：西蘭花甘筍淮山濃湯
#禮儀 #職場 #新常態 #失業 #放下身段 #能屈能伸 #個人素質 #轉型 #素食 #食譜 #西蘭花甘筍淮山濃湯疫情下，新常態生活包括部分工作生態圈都轉變了。最近不少飛機師失去原來的專業工作，也變相連尊貴身份及收入都大受影響。所以，電視台找來前機師及空姐們參與做電視節目。又有報道說有飛機師轉型做巴士司機，彷彿成為了傳奇；也聽朋友說她的機師朋友現在轉型做傳銷商；又看到有報道說電影製作業的燈光師轉為自資做食物行業⋯⋯相信有更多不同行業或專業人士都在這次疫情下，為生活經濟而要轉換工作；無論背後是淡然或苦澀，但也做到了跨步向前！相信，即使本來是高階或有專業形象身份的人，心理素質優秀的話，即使從新開始做其他工作，有理由相信工作態度也繼續顯強，在新的工作崗位，也會適應及發揮出色的表現！為生活而要工作轉型，這才是個人形象優秀活出境界！
（《衝上雲霄大選》截圖）
（Earnest Li Facebook 圖片）
對以上工作轉型的故事，其實感到既欣賞、鼓舞又勵志！記得我在2009年出版過一本書，名稱是《職場易容術》。內容是針對當時的股票市場的災難而令到很多人失業、破產，或工作要轉型；書本的內容就是說鼓勵共勉職場人士脫離慣性，如何調整心態、裡裡外外從新裝備，從新找工作；藉此與大家互勉，在生活道路上，沒有理所當然的生活或工作模式，沒有直到永遠式受聘於長期工作的公司，沒有必然不會被解僱或不需要轉行業的事；僱主與僱員沒有從一而終的道理。當我們面對時勢轉變，生活或工作技能也可能因應「執位」，這就是人生的課題，不是面子的考慮！相信惟有做實事的人，不怕別人眼光，會懂得放下身段，不戀棧從前，不介意新開始，更不覺得要被同情！相反，這是人生中最需要展現個人信念、能力及境界的時候！能做到努力克服而坦然面對，這才是真正優秀形象境界的核心！值得大家引以為學習及喝采的實例！
（圖片由作者提供）
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未來有需要做好準備的，還是要保持正面、積極、平常心而不是野心，從容面對是人生的境界；說是容易的，做到是境界。踏出舒適帶，也是人生課題； 努力放下從前是心態，退步原來是向前。繼續擁抱夢想，繼續發願，繼續儲備能量，雖然原容易，但是值得！
筆者自己也努力在工作上求變，轉型。這一年的啟示是化被動為主動，主動創造、感恩及珍惜任何機會；要有利己利他的信念，要從起心動念發願，要努力乘風破浪前行。所以大半年來都在努力摸索處理社交平台，都在積極學習到及調整；目的是化被動為主動。其中之一就是把「形象UP」專欄主題文字版外，加做真人聲音演繹或對話版本，分別以廣東話版放在Youtube（活得精彩藍婷）及 普通話版放在喜馬拉雅（活得精彩2020）；目標是努力將正念正思維發放在網絡世界，盡自己能力，能做多少就是多少。誠請大家同意這信念的話，多多關注、支持、留言、分享、點讚、訂閱以上頻道；感恩感恩！！！
（圖片由作者提供）
【素走疫情】
本欄自2020年2月中開始為文章「加餸」提供十四道素菜概念，至5月底本來已完成！疫情繼續反覆，我們繼續要努力不鬆懈！為了鼓勵大家保持警覺性，我繼續提倡家常菜健康素食煮意！讓我們一起素走疫境！素造環保！素修慈悲！素造優雅！祝福大家素走2020之後，素迎2021，活得健康，平安，吉祥！
（圖片由作者提供）
素食食譜資料如下：
名稱： 能屈能伸——西蘭花甘筍淮山濃湯
風采：活出境界
個性：適應力強
內涵：西蘭花、淮山、甘筍、杏鮑菇
調味料：香菇粉、瑪卡粉、胡椒粉、鹽、生粉、水，做成茨汁。
（圖片由作者提供）
做法：西蘭花切段灼熟放入攬拌機打蓉，待用；鮮淮山切粒、甘荀切粒、杏鮑菇切粒； 將杏鮑菇粒、甘荀粒、鮮淮山粒順序倒入剛才灼過西蘭花用餘的水，略滾，加入調味料，最後倒入西蘭花蓉，略煮。完成
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
味道：清甜翠綠，色香味俱全
難度：2分 （10分為滿分）
願境：活得精彩