如何選擇益生菌？
#益生菌 #識食 #健康小tips寶寶兩個月的時候臉和身上出現了濕疹，我們為她的食物添加益生菌。有讀者在fb留言問︰那麼小的BB可以吃益生菌？
益生菌無法從母體帶出來，來源只有母乳，奶粉中也加了益生菌。但BB的健康會逐漸需要更多關注，母乳中的益生菌可能追不上需要；或者奶粉中的益生菌無法通過胃酸這一關，以致最終活著到達腸道的益生菌所剩無幾，這時候有些BB就會有排便或者皮膚病的可能。
我家用的益生菌不久前通過了瑞典哥德堡大學（University of Gothenburg）的臨床研究（Clinical Study）。根據百度，這是一所世界一流的綜合性研究型大學，其中以臨床醫學、臨床前研究和健康科學聞名。我經常推薦的瑞典「四益菌」叫ProBion，按照不同人的腸胃需要有四種選擇，其中C字頭配方的叫Clinica。
15名需要在兩個月內動手術的大腸癌病人，參加了這項使用C字頭益生菌的臨床研究，分兩次從腸道黏膜、腫瘤以及糞便抽取活檢樣本（Biopsy Samples），第一次是在照腸時，第二次是在切除腫瘤手術時。在等做手術期間，八名病人每天服食兩粒C字頭片劑益生菌（含嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus NCFM和乳雙歧桿菌Bifidobacterium animalis），而控制組中的七名則沒有服用益生菌。
結果，服用了益生菌的病人糞便裏大幅減少了大腸癌的惡菌，而且腸道裏增加了幾種對抗癌、抗炎有效的益菌。結論︰某些益生菌對大腸癌有療效。
如何選擇益生菌？一、要能夠抵禦胃酸和膽酸的破壞而進入胃腸道，不是用人海戰術，以為菌的數量愈多愈好；二、要能防潮防氧化，否則菌叢不能存活；三、到達大腸後也應該能夠漸進式釋放。
有需要跟進者，請諮詢「食療主義」，或者連結fb「嚴浩生活」。
（編按︰嚴浩先生於下周一起休假，專欄《嚴浩LIKE！》將於10月3日再與讀者見面，敬希垂注。）