過往專欄

　　（續昨）2017年5月，國際網站上發表了一份針對中風和癲癇的重要研究文章（Gut Bacteria Linked to Stroke, Epilepsy Risk），研究者是隸屬「美國衞生及公共服務部」的「國家神經疾病和中風」部門National Institute of Neurological Disorders and Stroke（NINDS），證明腸道細菌會影響腦中的血液細胞健康，引起中風或者癲癇！腸道細菌可能是腦神經疾病的主要原因，包括中風、老人癡呆、柏金遜、癲癇、自閉症、多動症、運動神經失常症等。近年來，世界上有關的研究愈來愈多，以上這個證明更引起人們的注意，因為研究單位直屬美國政府衞生部門。

　　腸道是人類的第二個大腦，腸道健康影響大腦健康，有關報道本欄在這幾年間已經持續分享，腸道健康也是癲癇的起因，這是比較新的研究結果。

　　改善腸道健康最有效和安全的方法是補充益生菌，直接改變腸道中惡菌當道的情況。本欄也多次報道，市面上充斥各種各樣的益生菌，只有「食療主義」的「瑞典四益菌」可能是世界上唯一通過人體實驗、證明能夠直達大腸並可以有效改善腸道健康的商業性益生菌。

　　這兩天的文章分享了證明能夠改善柏金遜症和癲癇症的最新方向，包括運動、服用益生菌，也需要同時注意飲食結構和休息時間。飲食可以提升或者損壞腸道和大腦細胞抗氧化的能力，以下的食物可增加抗氧化成分，減輕自由基對腦細胞的損傷，包括維他命C、維他命E，還有各種蔬果，包括：β胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素、綠色和黃色的蔬菜和水果，還有蘆筍、綠花椰菜、甜菜頭、辣椒、橙、草莓、花椰菜、球芽甘藍（俗稱小捲心菜、小椰菜，味道微苦）、各種堅果和葵花子。

　　破壞腸道和腦細胞的食物是過量的糖，還有一切人造色素和反式脂肪。科學對大腦健康的最新指引是一切歸零︰健康從健康飲食開始！

　　過去多年，互聯網技術一日千里，尤其是在5G網路的逐漸普及，隨著視頻的日益普及，我們見證了視頻播放技術的進步。它可以在多平台上播放免費媒體，它支援多種視頻格式，可以轉換音頻、視頻、同步字幕等。媒體加載速度很快。讓人工智慧、AR、VR等最新技術走入大眾視野，從不同的社交平台到各式各樣新聞，新媒體發展日新月異，傳播內容和形式更是多元化。

　　而隨著生活水準的提高，大眾對健康需求日益重視。其實無論新媒體平台如何發展變化，其重心是由以往以治療轉移至如何預防思維為導向（An ounce of prevention is worth a pound of cure），善用互聯網，因此各行各業與時俱進，適應不同新媒體平台，圍繞大眾需求，打造大家喜見的新媒體內容，為預防勝於治療營造良好宣傳氛圍。這些特點既能有助於提高大眾健康宣傳的傳播力、引導力、影響力、公信力。實現資訊的即時分享和傳播互動。

　　對於醫療服務的行業來說，新媒體發展起步略晚，但因為健康與大眾日常生活息息相關，而且很多保健方法簡便易行且有效，所以在新媒體平台十分受歡迎，無論是與健康題材新媒體帳號數量還是內容均直線增長。尤其是2020年新冠肺炎疫情以來，更加受到社會廣泛關注，信息量以倍激增。

　　越來越多的數據與臨床案例證明，中風不再是「老年病」，但中風可能在任何時候發生在任何人身上。已經在向年輕人「進攻」了。許多醫生已經提醒，不可忽視中風前身體釋放出的警告信號。中風是全球第二大死因，最常見的為缺血性中風，又稱腦梗塞、腦缺血；還有一種類型為出血性中風，即腦溢血。

　　香港中風基金秉承認識、關懷、對抗中風的理念，一直致力為大家提供專業醫學資訊。他們的網站作為中風資訊站，透過專業及最重要是他們的醫生全是仁心仁術，他們撰文及教育影片等，讓大眾全方位瞭解有關中風的預防、治療、以及照顧患者時需要注意的事項。最近發現其網站以全新設計版面和大家見面，繼續以推動中風預防及治療的公眾教育，提升高危群組對急性中風先兆的警覺性為目標。

　　醫學界跟生活的其他範疇一樣都充滿了標題黨，吸引大家的注意力 ，近期他們推出《中風危機解密 - 風中同行》吸引了筆者眼球，是一個不錯的深入淺出的分享。

Podcast連結：https://youtu.be/KpN3VW2kliU

　　專業分享每四個人就有一個在一生中有機會中風，而中風又分為缺血性及出血性，兩者難以從患者表徵分辨，需透過電腦掃描作排除性檢查，找出患者是缺血性還是出血性中風，從而決定截然不同的治療方案。 當發現患者中風，醫生會進行哪些第一線治療？坊間流傳的偏方或所謂「神藥」可信嗎？最新的醫療技術如何幫助中風患者？

　　一次交談機會中，從香港中風基金董事腦神經外科專科醫生黃秉康醫生口中更加認識香港中風基金，他們一直致力為大眾提供專業醫學資訊。深信香港中風基金每一位醫生是全部有同理心，與病人同行，雙方是坐在同一艘船上，往同一個方向的，減少病人與家屬不必要的擔憂。

　　希望可以透過智慧生活，各行各業不同的機構可幫助不同階層等共用數碼生活。營造良好的資訊無障礙環境，新一代資訊技術加速發展，利用不同的平台，讓正確及專業的資訊可以更全面的接觸市民大眾。得以推動資訊無障礙提供了機遇，搭建起一座消除「數碼鴻溝」的橋樑，創造更加包容、溫暖、便利而獲得正確資訊的環境。