過往專欄

　　（續昨）維他命C跟B一樣是水溶性，不像脂溶性的維他命A、D、E、K，需要跟帶油份食物一同服用。C很容易吸收，有需要時可食用到很高劑量，過剩的會排出身體，不會聚積在肝裏。我昨天說過，如果真是吃得太多便會開始肚瀉，這是一個臨界點。美國衞生及公共服務部（US Department of Health and Human Services）曾有過關於服用維他命C分量的指引，但被很多自然醫學界人士認為保守和偏低，頂多只算是最低劑量，卻可能無法達到增強抵抗力、保持健康的效果，特別是忽略了兒童、孕婦、哺乳母親、病人、長者等的需要，更加沒有照顧到現代社會人面臨的日益嚴重頻繁的病毒和細菌挑戰。

　　新鮮水果蔬菜中，橙、葡萄柚（grapefruit）、柚子、橘子這類水果，還有紅、綠色燈籠椒、奇異果等，都含有豐富的維他命C；還有各類蔬果，譬如西蘭花、漿果、番茄等等，亦含有維他命C。無論生吃或蒸熟吃都很好。

　　維他命C不足的徵狀，經常出現在不愛吃水果和蔬菜者身上，若加上功課或工作壓力大，睡得太晚、睡眠質量不好，維他命C的消耗便會更嚴重。若再加上抽煙或喝酒、或被二手煙污染、或食物中習慣了高鹽和高糖、垃圾食品，在不改變飲食、不服用維他命C的情況下，維他命C不足的徵狀會更明顯，包括容易疲倦、情緒低落、集中力不足、牙囊腫、流血，有些人會得牙周病、牙齒鬆脫、身體皮膚上有不癢不痛的紅顏色或紫顏色小點、關節痛，嚴重者的傷口不易癒合、會貧血。

　　長期暴露在太陽紫外線下（包括坐在太陽曬到的車裏）超過15-20分鐘，都需要及時補充維他命C。

　　如果你怎樣睡覺都覺得疲乏、容易發脾氣、精神無法集中……可以觀察一下自己是否有以上情況。（未完）

　　在這個現實的商業社會，有不少企業都只顧戰略，犧牲了每天努力工作的員工，忽視他們的想法和情緒。有專門研究職場心理學的專家強調，員工的感受和情緒，很大程度上決定了為組織目標做出貢獻的動機和能力。

　　當員工長期處於壓力、倦怠與憂鬱的身心健康危機之中，不只影響個人的生活與工作表現，企業也必須付出高額的代價。因此，建議企業可基於15個驅動因素來調整策略，提升員工幸福感。

　　近年全球招聘市場面臨愈趨激烈的競爭，留住人才對於企業而言更為關鍵，不然人才流失嚴重，費盡力氣去「搶」也是徒勞無功。不過，要有效提升員工的滿意度及留任率，對於不少僱主來說，依然是相當大的難題，許多企業都會選擇把重點放在提高薪酬之上，但這並非萬靈丹。

員工福祉放首位 提升生產力

2DAYSMOOD北美地區管理合夥人Marvin Deitz（左）指出，員工的幸福感主要是基於15個因素驅動。中為創辦人Jan Pronk。（曾曉汶攝）

　　曾於荷蘭一間跨國銀行工作、現為員工心情分析軟件公司2DAYSMOOD創辦人的Jan Pronk，日前接受本報專訪時透露，他曾經歷過許多不如意的事情，亦因此促使他成立2DAYSMOOD，希望能尋找方法，讓企業主管可以定時測量和了解員工的心態，讓世界有更多「開心職場」。

　　他憶述當年離職最大的原因，是認為自己的心情被忽略。Pronk提到，及後他認識了專門研究職場心理學的專家教授Marvin Deitz（現為2DAYSMOOD北美地區管理合夥人），從其口中得悉「幸福感」會對工作者的生產力產生重大影響，因此對於企業來說，把員工幸福和福祉放在首位，才能創造好的工作文化，留住好的人才，從而達成專注與成功的工作環境，提升企業的生產力。

　　Deitz指出，員工的幸福感主要基於15個因素驅動。首先是公司層面：（1）組織的願景和核心價值清晰，因為從中展示了組織如何看待員工。（2）高效內部溝通，有助於在工作場所培養積極的關係。（3）組織的策略和目標要透明，若了解如何透過分工和個人力量可為整體作出貢獻，員工的歸屬感也會上升。（4）公司聲譽及形象正面，員工自然會感到自豪及幸福。

許多企業都會選擇把重點放在提高薪酬之上，來提升員工的滿意度及留任率，但這並非永遠有效的萬靈丹。（資料圖片）

　　其次，在人的層面：（5）管理者的領導力和誠信，倘能把每個人的福祉放在心上，團隊就更上心為企業效力。（6）與同事相處愉快，向心力更高。（7）員工與領導階層成員之間的關係正面。（8）可多展示多元化和包容性，當員工能夠展現他們的真實個性、才能，甚至不安全感時，參與度和忠誠度就會增強。

　　在工作層面方面：（9）不能忽視薪酬，因為這是最直接的回報，提升員工的幸福感。（10）領導層可透過認可或稱讚員工的高質和努力，來維持和提高他們的敬業度。（11）倘有學習及發展機會，可增強員工的使命感。（12）發掘員工的內在動機和想法，並依此與他們合作，激勵他們。

　　至於福利層面：（13）工作場所條件極為重要，當工作場所被視為愉快和舒適時，員工的生產力和效率會出現強烈影響。（14）關注公司活力度，可以鼓勵員工多休息和自我保健，恢復活力重返工作崗位，員工自然會提升幸福感。（15）工作與生活平衡，確保沒有人承擔超出他們感到舒適的工作量，一旦發現，應盡力提供協助且減輕其工作壓力。

透過AI分析 提出減壓建議

　　兩人表示，目前該企亦基於相關因素，制定了2DAYSMOOD的分析軟件，透過AI來分析企業員工的職場幸福程度，並且提出建議。而其客戶荷蘭太陽能設備供應商Solarclarity應用後，發現提高和團隊的幸福感，減輕工作壓力之餘，亦大幅提升效率。

　　Solarclarity人力資源總監Maura Stalpers表示，以往未推動「開心職場」、應用該分析前，團隊的負面情緒和正面情緒各佔半，並非十分理想。後來透過分析，了解到員工的想法和壓力，即時採取行動，防止他們因倦怠等原因最終離職。後來其員工的正面情緒，更長期維持在80%，流失率也隨即降低。