數碼新秩序

　　在高流量、高曝光的時代，我們很難想像一場主題活動秀為商家帶來的附加值到底有多少，但可以肯定的是一旦亮出「創意營銷」的殺手鐧，一定能俘獲消費者的芳心。在品牌宣傳和商業價值輸出的征途上，創意營銷始終是商家們繞不過的一個方式。

（圖片由作者提供）

　　疫情後實體商業如雨後春筍般復蘇，但未來的路如何走，宣傳、推廣如何做，大多數商家仍然處於雲山霧罩中。凶猛的疫情為實體商業經濟按下了暫停鍵，也讓商業主們有了更多研究、思考的時間。比如從事休閑娛樂行業的吳先生說：「以前自己的營銷自認為在同行中做的夠好的了，但直到看到別人的創意以及整個思路才明白自己實際是坐井觀天。」

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　　市場的流行風潮每隔幾年一大變，如果只是固守自己熟悉的營銷模式，就很難在新的時代做出符合受眾心理預期的營銷活動。現在的消費主流人群正在一點一滴的變化，如果不做市場調查，不做受眾調查，很難做出好的創意活動。

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　　正如時下名聲大噪的創意營銷策劃品牌360 Creative Solution一樣，公司起家於香港，卻一路挺進內地，助力數十家企業實現疫後復蘇，憑借多年躬耕廣告營銷界的深厚經驗功底，成功推出了一系列的創意營銷活動，社會反響強烈。

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　　360 Creative Solution之所以成為營銷界的佼佼者，在於它的營銷不是模板式的，而是根據商家自身的市場宣傳需要，量身訂做創意營銷方案，由於前期的市場調查和行業屬性摸排，360 Creative Solution策劃的創意營銷活動往往能夠直指商家傳統營銷的缺點，幫助商家完成營銷的轉型。

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　　雖然策劃實體創意營銷活動，但360 Creative Solution雙管齊下，借助當前流行的快手、直播、抖音、小紅書種草等平台，開展廣泛的線上引流宣傳，配合線下的商業主題活動宣傳，實現環回市場營銷的閉環，幫助商家鎖住客流，實現營銷轉化。

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　　360 Creative Solution通過目前的戶外嘉年華、制作大型的互動攤位游戲、安排Mascot公仔人宣傳、邀請傳媒及網紅到場體驗、為客戶度身訂制抽獎、邀請明星種草、網紅探店等形式，全面實現了線上引流，線下獲客參與互動的模式，幫助商家從營銷推廣到流量吸引，再到最後的成交形成了一個完整的營銷有機體。

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　　如今360 Creative Solution創意營銷策劃品牌已十分受業界歡迎。在媒體營銷的時代，創意為實體商業賦能，新媒體平台、技術為宣傳推廣提供保障，一場符合時代潮流的新式媒體推廣已經悄然流行。

　　古往今來，烹飪，入廚都是「分寸」二字。能把食材煮得有滋味的人，都知道分寸的準確。知道甚麼叫火候好，甚麼叫味道足。

　　一日三餐裏有多少辛苦，有多少心意，有多少煩惱，有多少甜蜜，也抵不上有人下廚羹作湯，為愛人點燃縷縷的人間煙火，叮熱飯餸，五味俱全。

　　最好的愛情，世俗而溫暖，不是情意綿延，不是如膠似漆，而是一茶一飯一粥一菜與一人相守一生，和那個愛的人，一碗粥也能喝出甜、酸、苦、辣、鮮、香。

　　疫情對餐飲連鎖打擊甚大，疫情下大家都慣了在家煮食，不過煮來煮去都是那幾款，除非是廚神，中西泰日韓樣樣皆精，不斷求變。在這個網購盛行的時代，除了衫褲鞋襪，已經進化到連新鮮菜肉亦能夠買得到。

　　因為疫情，傳統的大廚、米芝蓮餐廳亦紆尊降貴，公開配方，各式食品加工廠快速生產食品包、冰鮮食品等，光是近年大受歡迎的酸菜魚，市場上都已有百款過款品牌。

　　很多做實體通路很成功的老闆，以為開咗個Facebook、IG、網站——架構好，人流就會自動報到，這是完全錯誤的思維，做餐飲或者零售的人都知道location好，人客就會自然上門，但在網絡世界的流量是通過口碑、廣告、營造、話題、媒體操作等等，要漏斗般慢慢累積，邏輯完全相反。

　　當洗牌的時候，不單只要應變，更要進化，今天我找來兩間在網絡中爆紅的港產小店和大家分享。

　　官方正全力打造所謂的「夜經濟」，講得白一些，就係領導希望大家唔好咁早瞓覺、多啲出嚟搞嘢、多逛街、多食嘢，因為只有多消費才能夠提供內需拉動了，經濟就自然會好。

　　政府認為甚麼都可以被規劃出來，金融特區可以被規劃、自貿區可以被規劃、蘭桂坊夜市當然可以被規劃、可「夜經濟」是一種社會自然形成的力量，而不是說想發展就能發展，想規劃就能被規劃，它取決於這個地方的市場活力、人口流入流出、年輕人多寡、老齡化程度等等。

　　位於將軍澳尚德村的「常樂」主打手打牛肉漢堡，許多網民都表示牛肉十分香口，咬下去更爆肉汁，搭配番茄、蔬菜等配料能中和整體油膩感。

　　老闆輝哥話，這裏才是夜繽紛，一到夜晚幾十檔車仔檔，人群從整個將軍澳移動過來，一直玩到凌晨兩點都仲有得食。

　　店內另一款漢堡「香煎雞扒芝士漢堡」亦很受歡迎，質素非常不錯。雞肉爽口香嫩，整體味道頗為驚喜。

　　包餅甜點是不少人的至愛。近年坊間流行將西式糕點重新演繹，加入各式元素，又或在甜品中加入健康食材，增添玩味和健康元素。新一代甜品師傅要有創意外，還要有哪些條件呢？

　　現時甜品蛋糕製作除講求外表吸睛外，亦十分講求創意。

　　Kinsley Cake主打全人手製作蛋糕，老闆德哥以前是五星級酒店大廚，做餅做咗20幾年，仔細老婆嫩的時候，Covid期間出來創業。短短兩年，有聲有色，機場管理局都係佢個客，仲經常接受各大媒體採訪。

　　我問佢哋人工係咪比打工好，佢哋異口同聲話當然啦。

　　到了一定年紀，沒人原諒你窮，冇錢向中產的進化不難。只要有工作、肯做、肯吃苦、有點悟性、不斷學習、加薪升職，就可在通向中產的路上步步為營。

　　努力是年輕人必備的品質。但還有一些更隱晦的東西，會成為個人的競爭壁壘，這個就是知識結構。完整、不斷更新的知識結構，是一個事半功倍的競爭武器。

　　對於大部分香港人來說，鬥志和理想已成為過去，支持這些小店，也是支持獅子山精神。