超限量Ichigosan佐賀莓小姐下午茶：絕色草莓＋頂級忌廉=絕頂美味草莓忌廉蛋糕！
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一年前Ichigosan佐賀莓小姐跟Cafe Life聯乘推出多款士多啤梨糕點，非常成功；一年後的今天，當然也再接再厲 —— 說到底，在世界停擺沒有旅遊的時期，各大旅遊局可以做的，就是以風土物產去宣傳其所屬地區的美，以味覺代替雙腿，食咗當作去咗。
一年前Ichigosan佐賀莓小姐與Cafe Life聯乘推出幾款糕點，反應甚佳；一年後的今天再次聯乘，卻是以外賣下午茶為主打項目。
日本、韓國各地都有出產士多啤梨，但我特別偏愛Ichigosan佐賀莓小姐，味道香甜、清鮮、多汁，果味雖濃郁但恰到好處，沒有很俗氣甜到膩之感，無論淨食或製成糕點都好正。
不過今次聯乘的主打之作，是下午茶外賣自取套餐 —— 在疫情反覆之下，外賣似乎是比較穩陣的美食推廣活動方式吧？總好過一不小心，整幢大廈或整條街道被封檢，一切都要被腰斬囉。
下午茶外賣自取套餐的內容，包括一套九款糕點總共18件，斯斯文文的話可供3至4人享用，若是大胃王就當作兩人套餐，每套盛惠$580 —— 完全是五星酒店價錢呀！不過，Cafe Life一向用料很好，就以忌廉來說，都是特別幼細綿滑，因為是採用來自福岡農場的鮮忌廉，屬於日本人口中的「鬼高い」（魔鬼般高級）的貨色，邪惡到教人難以抗拒，成本也是份外的高，特別在現今供應鏈斷裂、貨運業緊張的年頭，全世界都開始為通貨膨脹頭痛，頂級忌廉的價格或許也上漲了不少。
下午茶外賣自取套餐，一套九款糕點總共18件，分量頗多，但我要講明：不包括拍照時用來做裝飾的整包士多啤梨。
一份外賣下午茶，其實都足夠3至4人享用，但我和某KOL當日都未吃午餐，所以兩人合力在短時間內KO了整份。
此外，下午茶外賣的包裝，也十分講究，不單呈浪漫的粉紅色，還特別邀請到本地插畫家PEEP繪製，令整個下午茶予人很精美很可愛的愉快印象，有設計就有成本嘛。
本地插畫家PEEP繪製下午茶外賣包裝，品嘗當日的場內有其聯乘精品作為擺設。
下午茶外賣包裝本身都做得夠實淨，拿著出街會很搶眼，也會很招搖，一定會惹人妒忌啦。
試食會當日，佐賀縣為隆重其事，送出佐賀莓小姐可摺式購物袋給傳媒人士。
想不到那個可摺式購物袋，可以剛剛好包起整個下午茶外賣套餐，方便較遠距離的攜帶。
套餐的蛋糕款式，包括我認為最美味的草莓忌廉蛋糕和迷你草莓蛋糕卷，classic的蛋糕雖然不是最有新意，但卻是最考工夫和用料，好不好一吃就知沒法遮掩；另有頗為出乎意料地好味的迷你草莓曲奇泡芙和迷你草莓慕絲蛋糕，通常泡芙和慕絲都不是my cup of tea，不過Cafe Life的佐賀莓小姐版本做得實在太稱心，水果味的善用使泡芙和慕絲都全面升呢；尚有招牌草莓拿破崙、迷你草莓法式Crémet d’Anjou、英式鬆餅配佐賀莓小姐果醬等等，全部都是有水準，只不過像MIRROR，有些屬姜濤、Anson或Edan的容易討好，有些則比較像Frankie和Tiger的需要有不同欣賞角度。
在芸芸蛋糕之中，我覺得草莓忌廉蛋糕是依然最好吃，忌廉與蛋糕的比例和質感都非常均稱，士多啤梨的清甜芳香亦平衡了忌廉和蛋糕的肥膩感。
我也十分鍾情迷你草莓蛋糕卷，這種classic蛋糕是很難出錯，忌廉超靚，蛋糕也充滿雞蛋香味，還內藏半粒士多啤梨。
迷你草莓曲奇泡芙，這個是出乎意料的美味，不妨把士多啤梨塞進內裡，再蓋好曲奇芙，當漢堡包來吃，份外滋味。
我不怎樣愛吃慕絲，但這款迷你草莓慕絲蛋糕也真的很美味，慕絲充滿佐賀莓的清甜鮮香，很難抗拒。
Cafe Life的招牌草莓拿破崙，水準一定不會差，我覺得要趁新鮮享用，放得太久是會減少香脆感。
英式鬆餅，本身都帶著點點甜味，配上佐賀莓小姐製成的果醬，非常合拍。
餅廚兼老闆松岡哲也特別推薦的迷你草莓法式安茹白芝士蛋糕，即是傳統的Crémet d’Anjou，主要以忌廉、蛋白和水果組成，很香滑，但也是不能久放。
迷你草莓撻，以牛油香味濃郁的撻皮配上忌廉芝士、吉士和佐賀莓小姐，基本是一個很厚身的迷你芝士餅，味道不錯。
迷你丹麥酥，一點都不賴，酥皮做得很實很堅固，只在在芸芸糕點中，我覺得它是最弱的一個。
要特別留意的是，每日只限量10套，還要先上網預訂，以及必須於自取日3日前預訂。而預訂的細節也有點繁複兼不好記，惟有貼在以下供各界佐賀莓小姐愛好人士參考。
Cafe Life上環店
地址：上環皇后大道中251號太興中心二座地下B&C號舖
電話：2810 6755
下午茶自取外賣套餐日子：2月11日至13日、2月18日至20日及2月25日至27日。
預訂方法：1月28日起以Whatsapp到上環店電話6647 8177預訂，或親臨Cafe Life上環店預訂。
領取地點：只限Cafe Life上環店及荃灣蛋糕工房。