【覓食尖沙咀】Omnipork踩入韓國菜！$198素食放題必食「生菜包肉」
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口感與真豬肉非常接近的「新豬肉」Omnipork，自面世後不斷挑戰食客對肉味的認知，創造出多款幾可亂真的「肉食菜式」；今次Omnipork走入韓式食堂，在Joomak帶來多款精緻韓式素食，再一次顛覆大家對素食的印象！
以豌豆、非基因改造大豆、冬菇、米等植物性材料製成的Omnipork，除了比真豬肉環保，還有更高的營養價值——低飽和脂肪、低熱量，並有更高的膳食纖維、鈣質和鐵質，滿足素食人士味覺的同時，亦可彌補茹素可能缺乏的營養素。
今次Joomak 與Green Monday合作推出3款以Omnipork入饌的菜式，帶來韓國菜式的經典︰板燒未來豬肉漢堡扒生菜包和素豬肉泡菜炒飯，還有創意素食焗芝士蕃茄未來豬肉丸子。Omnipork主要由豆類材料製作，但在這3款菜式中完全嚐不出豆味，令人忍不住一口接一口。
板燒未來豬肉漢堡扒生菜包 $138
聽著漢堡扒在鐵板上「嗞嗞」作響的聲音，令人食指大動！咬開漢堡扒，口感較真肉軟腍，入口嚐到香濃的芝士味，並伴有菇菌的嚼勁；食時可點上柚子豉油，加添清新酸味，也可學韓國人用生菜或芝麻葉裹起漢堡扒，去除肉的油膩之餘，口感更為清新健康。
焗芝士蕃茄未來豬肉丸子 $118
這道菜一上桌，已能吸引芝士控的目光，大大粒豬肉丸子上，盡是素車打芝士和素Mozzarella，伴上蕃茄醬，味道酸甜開胃；主角豬肉丸子每一粒都很有份量，雖然是豆卜釀入Omnipork碎，但咬下去非常堅實，不如豆卜般口感鬆軟單薄，非常足料。
素豬肉泡菜炒飯 $88
韓國餐廳菜單中的經典泡菜炒飯，加入Omnipork豬肉碎，將經典重塑成素食者都可一同享受的菜式！韓國菜以辣著名，如果想一解辣癮，就不可錯過這道炒飯，從素泡菜至粒粒米飯都是辣味，挑戰你的味蕾極限。
黑糖麻藥粟米 $78
以為這些只是普通的粟米？這就太低估Joomak這道人氣菜式了，粟米裹上黑糖，本身已香甜好吃，再沾上甜甜的芝士粉，味道就如牛油粟米一樣，難怪叫「麻藥粟米」，因為真的會令人忍不住吃完一個又一個！
羽衣甘藍煎餅 $88
羽衣甘藍雖然營養豐富，但吃起來或帶苦澀味，未必人人愛吃，不過這個煎餅可沒有這個問題，煎餅味道較為清淡易入口，若沾上以紫椰菜、檸檬和醋製成的醬汁，就較酸甜開胃。
炸素魚腐 $78
外表看來如魚腐，其實是百頁豆腐，內裏滑嫩、豆香濃濃，外表卻炸得香脆可口，並灑上辣椒粉、芝麻調味，惹味可口。
水果覆盆子紅醋（二人用） $128
韓國人喜歡喝紅醋，除了喜歡其酸甜開胃的味道，更重要是對身體有益！稀釋紅醋一般會用清水，但這款特飲改以果汁稀釋，裏面更有士多啤梨、檸檬等鮮果加添果香味，口感更為順滑，味道偏甜而不會過酸。
爆谷荔枝 .韓SHAKE（二人用） $128
喜歡自己調製飲品的朋友，韓SHAKE系列就非常適合你了，由食客動手把酒、果肉、糖漿等材料倒進調酒器，左SHAKE右SHAKE，混合好所有材料後，倒出飲品並加上topping點綴，就大功告成了，好玩又好喝！
除了單點美食，逢星期一全日Joomak特別推出90分鐘素食放題，以$198嚐遍包括以上精選菜式共十多款的素菜，並可加$88任飲韓式調酒、紅白餐酒、啤酒及無酒精特飲，追加飲品後更可獲贈素奶凍一杯，最適合每款菜式都想試的素食朋友！
奇異籽素奶凍（韓蔘蜂蜜）單點 $68
The Joomak
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖