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26/08/2019

【覓食上環】和你在一起!Dustykid用四味果茶療癒疲憊心靈(文末附塵漫畫)

#美食地圖 #試食報告 #新餐廳 #心理情緒 #上環

  最近心情點呀?

 

麻麻哋,冇乜胃口嘅話,不如飲杯甜嘢呀!

 

  一直擔當療癒系角色嘅「Dustykid小塵」,無論晴天、雨天,總係陪喺香港人身邊,為心靈疲憊嘅你和我加油打氣!早排小編收到風,話「Dustykid」喺上環開咗間茶食亭,仲調配咗甜、酸、苦、辣嘅主題果茶,畀大家可以按照當下嘅心情嚟決定買咩嘢飲!

 

 

下頁看 小編試飲報告

即睇小編私心推介:

 

爆檸什酸梳打

 

  夏日炎炎,飲杯酸咪咪嘅飲品最解渴!呢杯用咗青檸、西柚、檸檬、鮮橙幾款水果,再加埋梳打水嘅「爆檸什酸梳打」,飲落口好清新,而且仲標榜無糖,啱晒啲追求健康嘅人!

 

美味指數:★★★★☆

 

仙草三青茉莉茶

 

  以「苦」為主題嘅「仙草三青茉莉綠」,就用咗青瓜、苦瓜、西芹做成「三青」,味道有少少似中藥,但好彩有仙草嘅甘味中和返,學Dustykid創作者Rap話齋,係苦盡甘便來嘅味道!聽講呢杯飲品仲有一定嘅排毒同美顏功效,同樣係追求健康嘅選擇!

 

美味指數:★★★☆☆

 

黑糖珍珠港式奶茶

 

  除咗甜、酸、苦、辣嘅主題果茶之外,仲有大滿足系列嘅「黑糖珍珠北海道3.6牛乳」和「黑糖珍珠港式奶茶」,前者選用咗北海道3.6牛奶,口感順滑;後者就用咗港式奶茶作茶底,茶香濃重,再配埋鋪頭每日新鮮用黑糖熬煮嘅珍珠,唔怪得叫「大滿足」啦!

 

美味指數:★★★★★

 

芝士奶蓋四季春

 

  芝士奶蓋飲得多,加咗喜馬拉雅山岩鹽嘅,大家又飲過未?聽講喜馬拉雅山岩鹽(又稱玫瑰鹽),唔單只有獨特甘甜嘅味道,可以豐富到芝士奶蓋嘅口感;仲係仲係天然純淨無污染的產物,不含防腐劑等化學成分之餘,而且有豐富天然礦物質與微量元素添!

 

美味指數:★★★★☆

 

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左/塵茶王(鐵觀音)

右/塵茶后(白桃烏龍)

 

  除咗手調飲品之外,冷泡茶亦都係必試之選!兩款茶選用嘅茶葉都係嚟自台灣南投,直購直送香港之後,再以冷泡形式浸泡18小時。鍾意香濃茶味嘅人,可試「塵茶王」,而鍾意清香回甘嘅,就可以揀「塵茶后」,飲落去仲有淡淡桃香添,最啱心情煩悶嗰陣飲!

 

小編特別推介火龍果果乾!

 

  舖頭仲有賣唔同款式嘅自家製果乾,即食或者用嚟泡茶都得。除咗常見嘅菠蘿乾、蘋果乾之外,仲有比較少見嘅火龍果乾、蕃茄乾,全部都係用原塊水果製成,無添加劑和糖分,最啱注重健康飲食嘅香港人!

 

每款烘培食品嘅包裝上都寫上Dustykid撰寫嘅心靈句子。

 

  Dustykid喺荔枝角仲設有烘焙室,每日新鮮製作曲奇(牛油、杏仁、抹茶、咖啡、朱古力及抹茶燕麥口味)和蛋糕(牛油、杏仁、抹茶及伯爵茶口味)。小編鍾意佢口味夠多之餘,而且唔太甜,食多兩件都唔會有罪疚感!

 

店舖以簡約嘅純白色為主,再配上由Dustykid撰寫嘅心靈句子,如「和內心相處的時光,很值得花」、「努力休息也是休息的一種」等,為大家注入滿滿正能量。

大家仲可以買Dustykid手搖杯套返屋企添!

 

心事如塵茶食亭

地點:上環皇后大道中255 號曼哈頓大廈地下G01B號鋪

開放時間:12:00–20:30

 

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下頁看 Dustykid漫畫

 

  作為你和我嘅心靈夥伴,Dustykid由2012年開始就喺網上以簡單易明嘅文字插畫,陪著大家一齊經歷無數嘅喜怒哀樂,至今已經喺Facebook累積咗超過十萬粉絲。

 

  即睇佢有咩窩心小哲理同大家分享。

 

就算面對再多的傷心、無力、憤怒……都不要拒絕希望。

累了嗎?乖,先上床休息吧,然後再繼續走下去。

是的,我們都在一起。

 

*以上圖片由Dustykid授權刊登。

 

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25/03/2024

人哋執笠佢排隊

#點心 #週末好去處 #親民美味 #何文田 #專門店 #食家精選 #生煎包 #本地餐廳 #本地遊 #美食地圖

  香港地,一講起做飲食業,無論經營者或食客,皆多唉聲嘆氣。前者呻人工材料舖租樣樣貴,根本冇得做;後者呢,同樣呻樣樣加價服務差劣點解唔北上?

 

  究竟這個是否真像?我肥碌觀察,中咗八成左右啦。剩返兩成,並非如此,反見有食肆日日排長龍兼訂位要三個月至半年!

 

  隨便舉例,灣仔浙江軒,樂富海鱻城,以及,近日家中「排骨仔」介紹為父的生煎包點心專門店,全部旺到爆。

 

  香港人口高速老化, 六十歲以上長者邁向三百萬 ,佢哋喜歡乜?十之七八喜歡「懷緬過去常陶醉」。就似小弟,搞親飯局,個個老友都話最好歎懷舊菜,愈舊愈好,若搵到已經消失的菜式更佳。

 

  前排在九龍家全七福,正正試到瀕臨絕種的雞子戈渣,難做到飛起,長者為食鬼一入口,便話真係神仙企唔穩。

 

  好嘞,更多兩蚊雞族鍾情的,當然是飲廣東茶,歎其一盅兩件。不過咁,隨著樣樣成本高漲,不少「飽肚」點心,漸趨消失。經營飲食業老友呻:「碌Sir,你估我哋想咩,若個個嚟整個雞球大包、臘腸卷又或懷舊糯米雞,一塞就飽,拍拍屁股走人,咁我哋賺乜呀?」

 

  唔係冇人想食,係形勢所逼,唔賣!

 

  講返間生煎包專門店,有乜咁吸引,要排隊?第一,客人如潮,故點心流轉快,全部新鮮出爐;第二,價錢平民化;第三,最重要,不少流失了的點心,呢處有。例如:懷舊雞球大包、鮮蝦腐皮卷、豬膶腸粉、乾蒸牛肉燒賣、梅菜扣肉包⋯⋯

 

久違了的豬膶拉腸粉、雞球大包及乾蒸牛肉。

 

  而此店招牌,正正是生煎包,非常誇張,每份三大個,只賣三十蚊,幾乎枱枱食。分量好勁,你吞一個,必飽咗大半!

 

招牌生煎包$30 ,三大隻,吞一隻已經半飽。

 

  是日,我只與老婆大人兩位殺去,盡量叫,食唔晒打包,也只能點六款點心,已經「肚滿腸肥」。去時為上午十一點,仍然人潮如湧,有的是一家大細,有的是師奶買完餸,也有的是提早午餐勞動工友,迫爆,從冇一張空櫈。

 

整個上午座無虛席。門外則有條小人龍。

 

  嚟呢類食肆,絕不可要求食得寧靜、坐得舒服、事事衛生、招呼週到。

 

  總之,未來前清楚自己要乜,有位就即坐低即劃點心紙。點心上枱快歎(因人人都趕),你點好意思細嚼?套用廣東術語——唔該o趙完鬆,俾位下個客。

 

  總結,點心新鮮熱辣好味,Value For Money,旺得有理。

 

蝦餃、潮州粉果及雞紥等例牌點心也「靚仔」。

 

  但最大弊端,店內冇洗手間,要出街市公廁,真真大鑊,因呢個公廁,也百份百「懷舊」,五六十年代裝修及味道有齊,好惡頂也。

 

食一半,打包一半,埋單拜拜。

 

生煎包點心專門店

地址:何文田忠孝街六十號愛民邨熟食店一號

電話:2363 1968

 

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