【一期一會】Coffee Agenda回歸！超過30間海外、本地特色咖啡雲集中環PMQ
近年很多港人閒時都愛「蒲Café」，到外地旅行時亦喜歡到不同的特色咖啡店朝聖，在異地好好享受一杯精品咖啡。今個週末，本地咖啡媒體「啡聞」Coffeeder與PMQ元創方合作，以「咖啡X旅遊」為題舉行PMQ Coffee Agenda市集，讓各位啡迷帶來六間海外人氣咖啡店及超過二十五間本地特色咖啡、生活小店，過一個Chill爆的Weekend！
一期一會：六間海外人氣咖啡店首到來港
今次的Coffee Agenda以「旅遊」為主題，所以要有來自日本、泰國和新加坡，共六間的咖啡店坐陣，透過當地烘焙的咖啡豆、自家商品和獨特的咖啡手藝，讓大家深入認識不同的咖啡文化。
1. 細味咖啡與生活的結合：京都Kurasu
Kurasu在日語中解作「生活」，所以它們家的理念是把「咖啡」和「日常生活」結合。
店主Yozo先生除了為大家帶來咖啡豆外，令小編覺得最值得一試的卻是「茶」。這款「茶」其實是以咖啡豆衣製成，Yozo先生說，只要將這些被視為垃圾的豆衣加工後，就可製成一種帶有濃厚果香味的茶葉，非常特別！
以咖啡豆衣製成的茶葉
2. 世界咖啡師大賽奪得前13名：曼谷Factory Coffee
如果係是啡迷，就會知道近年的泰國咖啡豆非常搶手，而這間位於曼谷的Factory Coffee更是當地的人龍店，們分別在2017及2018年連續兩屆奪得了「泰國咖啡師大賽」 冠軍，更在2018年的世界咖啡師大賽奪得前13名。
你覺得這位駐場咖啡師像藝人鄭嘉穎嗎？
咖啡師說以下兩款是在泰國最受歡迎的咖啡豆，咖啡豆來自泰國北部，屬於淺度烘焙類別，味道充滿果香，如果你喜歡偏酸口味的咖啡，不妨試試！
3. 只用來自本地的咖啡豆：清邁Graph Coffee co
清邁是泰國第二大城市，因為當地生活悠閒，所以出現了很多的精品咖啡店；Graph Coffee co就是其中一間你不可錯過的著名咖啡店，它們出品的咖啡都非常「IG-able」！
Monochrome：漸層效果搶眼，咖啡亦帶有芝麻和焦糖香味。
Sompetch：香橙味濃郁，與咖啡苦味非常配合，就像小時候常吃的「橙味朱古力」。
撐本土！不容忽視的本地咖啡品牌、生活小店
除了過江龍外，市集上亦有近20多個本地咖啡品牌和特色咖啡生活小店；當中不乏得獎及資深咖啡師，他們將會為店舖站崗，以純熟技巧，用心沖煮每一杯咖啡！
1. 厚啉。咖勹一
首次擺市集的「厚啉。咖勹一」是由香港前媒體工作者開設的，創辦人隻身飛到台灣學習咖啡知識，再把台灣各地搜羅咖啡豆、冬瓜茶、粉圓等，製作出特色的咖啡手調飲品。
前：宜蘭粉圓拿鐵
後：黑糖冬瓜茶拿鐵
2. The Ale Project
誰說咖啡與啤酒不能共存呢？本地品牌The Ale Project就將咖啡加入黑啤當中，令原本充滿濃濃麥味的啤酒，頓是添上幾分咖啡豆的甘香！
3. Vitasoy
如果你已經習慣用植物奶取代牛奶的話，不如試試Vitasoy的多款植物奶咖啡吧！它們的咖啡都會用上「專業沖調用豆奶或燕麥奶」，全部都零膽固醇、零反式脂肪及零乳糖，絕對是健康或素食人士的好選擇！
前：紅菜頭朱古力豆奶
後：沖繩黑糖燕麥奶瑪奇朵
「啡我莫屬」：打造專屬自己的咖啡風味＋拉花工作坊
除了可以品嚐到不同的特色咖啡外，還可以登記參加「啡我莫屬」體驗。在咖啡體驗區中，有專業咖啡師以「望聞問切」四部曲傳授咖啡知識，從而助你瞭解自己喜歡的咖啡味道，非常有趣！
望：在專業咖啡師的帶領下，學習基本的咖啡知識，如認識咖啡用具等。
聞：即場挑選你喜愛的咖啡豆。
聞：將你喜愛的咖啡豆研磨成咖啡粉，製作成專屬的掛耳包。
此外，大家亦可以參加「植物奶咖啡拉花班」，認識奶泡的形成原理和咖啡拉花講解，最後更可以親自體驗及品嚐植物奶咖啡拉花。
PMQ Coffee Agenda
開放日期：即日起至2019年10月7日
開放時間：11:00am – 7:00pm
入場費：免費入場
「啡我莫屬」自定咖啡體驗專區
開放日期：即日起至2019年10月7日
開放時間：12:30pm - 6:20pm，逢10分、30分、50分入場
入場費：$80/位，包含咖啡掛耳包乙個
報名：http://www.pmq.org.hk/event/pmq-coffee-agenda-2019-10/?lang=ch
植物奶咖啡拉花班
開放日期： 2019年10月5日
開放時間：4:30pm-5:30pm
入場費：$300 /人