【年末派對】Home Party美食到會指南!安坐家中都可享餐廳級美食!
#xmas2019 #xmaseat #到會 #火鍋 #西班牙菜 #素食 #上門烹調 #xmasplay #newyear12月是開派對的月份!從月尾的平安夜、聖誕,到除夕,再到元旦,歡樂連場!與好友家人歡度佳節,不一定要去高級餐廳,與家人或朋友在家開派對更warm更自在!最近不少餐廳都推出節日到會套餐,大家安坐家中都可享用餐廳級數美食,可以同滷水雞翼和外賣pizza說再見!
1. 圍爐小派對:酒鍋
香港人一年四季都喜歡打邊爐!雖然聖誕節是西式節日,但無阻大家打邊爐的興致!本地火鍋店「酒鍋」今個聖誕節推出「喜松天降套餐」,並提供直送火鍋服務,只要消費滿一定金額,可一次過將火鍋配料、湯底、調味醬汁等送上門!有需要更可租借火鍋煲和瓦斯爐,足不出戶都可享受火鍋滋味!
「喜松天降套餐」$796-$2,388
「喜松天降套餐」($398/位)有2至6人分量供選擇,適合三五知己圍爐小派對!雖然是外賣火鍋,食材配料可一點也不馬虎,套餐配有12款火鍋配料,大部分都是市面上少見的,如黑松露蝦蟹餃、即炸手工紫菜響鈴、雜菌福袋,還有限定「聖誕雪人」造型的墨魚丸!配搭和製作都極有心思。而湯底就是味道濃郁的黑白松露雜菌鍋,有驚喜!除了可到銅鑼灣或尖沙咀分店自取外賣套餐外,如果消費滿$2,500,更可免運費送抵府上。
造型可愛的「聖誕老人丸」,其實真身是墨魚丸,這麼可愛誰捨得吃呢?
一朵朵「聖誕花造型餃」原來是蟹粉包,從賣相到味道一點也不簡單!
外賣火鍋套餐會以「野餐籃」盛載,除了火鍋配料、湯包等,還備有餐具、杯子、濕紙巾和可循環再用的枱布,非常方便!
訂購詳情︰https://www.tdpdelivery.com/
*即日起至12月31日透過網站預訂單點火鍋湯底和配料,可享8折優惠!
2. 廚師上門獻技:MobiChef
派對到會實惠方便,但如想在家吃特別的菜式,又或享受即煮即吃的熱辣辣滋味,有沒有懶人包?請廚師上門吧!如果有預算的話,不妨透過MobiChef平台預約廚師上門即場烹調,在家享用餐廳級數美食!MobiChef平台雲集各路廚師,從西式的法國菜、意大利菜、德國菜,到亞洲的泰、台、湖南菜等都一應俱全;收到柯打,廚師或工作人員會與你聯絡,了解你的喜好、需要或一切細節,到會當天廚師更會自備煮食用具與材料,於指定時間上門烹調。
食客可在MobiChef平台選擇合心意的廚師與菜單,屆時廚師會自備食材與煮食用具,上門烹調。
廚師上門烹調服務價錢由$300至$2,800/位,視乎所選菜式;而於聖誕和新年特別日子,會收取15%節日附加費,都算合理。此外,最近MobiChef與葡萄酒平台MyiCellar推出配酒派對菜單,派對菜式有西菜、東南亞菜、台灣菜、湖南菜或韓國菜供選擇,除了由大廚烹調佳餚外,還會根據菜單選配合適的餐酒,將美味昇華!套餐適合4至12人的派對,價錢$5,500起,每個套餐至少配一瓶紅酒,根據人數還可額外獲配白酒或有汽葡萄酒。解決酒水的煩惱,就可開心cheers!
廚師會根據所設計的餐單,配上合適的餐酒,最多可獲配紅酒、白酒和有汽葡萄酒各一枝。
2019年12 月21及22, 24至26, 31日及2020年1月1 , 24至27日期間訂單設有15%節日附加費外,平時均為淨價。
MobiChef
訂購詳情︰https://www.mobichef.com/
3. 大伙兒熱鬧吃Tapas:Rustico
開派最重要是夠熱鬧!編者覺得西班牙人最懂得熱鬧!邊傾邊喝Sangria邊吃tapas,是西班牙人的經典飲食文化!聖誕開派對,不妨參考他們的開心share方式,吃tapas!位於荔枝角的正宗西班牙風味小館Rustico今年首次推出派對到會套餐,由西班牙籍的總廚設計菜單,帶來傳統西班牙風味。
Rustico派對到會套餐(10至30人分量) $1,980起
派對到會套餐設有12道菜,從頭盤「手切特選伊比利亞黑毛豬壎肉薈萃」、「傳統西班牙油浸馬鈴薯洋葱蛋奄列」,到主菜「焗西班牙野山雞千層麵配Marsalla甜酒汁」、「招牌西班牙黑毛豬海鮮飯」等,每一道都是西班牙的經典菜。歡樂時刻少不了小酌數杯,微醺狀態下聊天更為暢快,所以套餐當然少不了西班牙風味的下酒菜,如「香炸馳名西班牙Padron 小青椒」、「脆炸西班牙辣肉腸忌廉球」等,自家以新鮮水果浸紅酒,炮製一瓶Sangria配搭最適合不過!
傳統慢煮西班牙乳豬伴香草焗薯
招牌西班牙黑毛豬海鮮飯
手切特選伊比利亞黑毛豬壎肉薈萃
Rustico
訂購詳情︰http://rustico.com.hk/party_menu.html
*訂購20人套餐或以上,可享免費送貨服務。
4. 女生的美食花茶派對:Ms. Tea
Energizing Christmas (6 至8 人分量) $1,580
連續幾天的假期,總會與閨密來個小派對或小聚會,未必需要大魚大肉,輕巧精緻、有心思的味道更合口胃。本地烘焙茶品牌Ms. Tea以茶設計三款聖誕套餐,將茉莉花茶、伯爵茶、錫蘭紅茶等加入菜式中,為聖誕餐增添幾分茶的幽香,而且選料多以健康為大前提,味道不一樣!
聖誕套餐可選6人至20人分量,彈性十足。每份套餐除了包括前菜、主食、甜點外,更備有Ms. Tea的靜心排毒茶,以香茅、薄荷配上烏龍茶,飽餐一頓,以一口清新茶香作結,過一個舒暢愜意的聖誕。
平日的烤雞多以迷迭香調味,但桂花茶烤無激素雞改用清香的桂花,並選用無激素飼養的雞,更為香嫩健康。
燒烤醬紅茶豬肋骨採用錫蘭紅茶,一方面可加添茶香,另一方面褐紅色的紅茶可為豬肋骨增添色彩,更為天然吸引!
靜心排毒茶以薄荷葉、香茅、檸檬草及有機綠茶調配而成,既有可抗氧化的綠茶,薄荷葉和檸檬草亦可促進消化和增強免疫系統,最適合以此為聖誕大餐作結。
Ms. Tea
訂購詳情︰www.mstea.com.hk
5. 清新健康之選:綠盒子營養工房
近年愈來愈人崇尚健康飲食,市面上當然有以健康為主的到會美食,讓健康人士與素食朋友都有得揀!綠盒子營養工房由身兼營養師和廚師的主廚主理,將地中海飲食法的「低鈉、低糖、少油、高纖」融入飲食中,提供一系列健康到會美食。
素煙肉車厘茄串
綠盒子營養工房的派對到會套餐由$2,825起,供應20人至40人的分量,最平每人$134。節日餐單除了肉食外,每個套餐都加入一定分量的蔬果和Superfood,平衡都市人平日以肉為主食的飲食習慣,如有機藜麥沙律、牛油果墨西哥卷、摩洛哥茄子泥脆片等,無論肉食還是素食人士都可一起分享節日美食。綠盒子另有素食套餐,滿足一班素食人士。
彩虹米紙卷
摩洛哥茄子泥脆片
綠盒子營養工房
訂購詳情:https://www.facebook.com/greenbox66852186/
*折實買滿$2,500或以上可獲免費送貨(限2019年12月20日至2020年1月2日訂單)