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16/06/2020

【椰子控注意】甄沾記椰子主題Buffet!喇沙、雞湯、榴槤雪糕,椰味爆破!

#自助餐 #甄沾記 #Hotel Icon #唯港薈 #美食 #香港老店 #百年品牌 #老字號 #椰子糖 #香港情懷 #懷舊 #The Market #喇沙 #榴槤雪糕 #疫後去邊

  最近大家都趁疫情稍有放緩而紛紛外出覓食,首當其衝是各大酒店的自助餐!而說到自助餐,Hotel Icon的The Market自助餐向來都一位難求,更深得一眾榴槤粉絲追捧。今個6月,The Market就搞搞新意思,首度找來百年椰子糖老字號甄沾記合作,推出以「Coconut Hong Kong Story」為靈感的椰子主題自助餐。玩聯乘的自助餐,除了提供一如以往的海鮮、熱盤外,更推出一系列以椰子為主題的熱帶風情的鹹甜美食,無論你是甄沾記粉絲,還是椰子控都值得一試!

 

 

聯乘本地百年老字號甄沾記

 

  甄沾記於1915年創立,以香港製造的椰子糖和椰子雪糕享負盛名,是本地的百年老字號。近年老字號與時並進,致力與其他品牌合作,將這份屬於香港的古早味帶給更多人認識!

 

 

  在這次聯乘自助餐中,除了會以椰子入饌,推出多款東南亞美食和清新椰子甜品外,就連用餐環境都大玩懷舊風格!當大家走進自助餐廳,就會看到四周都放滿甄沾記的特色擺設、招牌椰子糖等,完全被這個百年老字號散發的懷舊氣息所包圍,好有Feel,而且打卡一流!

 

 

下頁即睇以椰子入饌的美食!

 

帶椰子香的東南亞鹹食

 

  說得上是椰子主題自助餐,當然會為大家提供多款以甄沾記椰子產品入饌的鹹甜美食,讓你試到只此一家的古早味!當中的熱食以東南亞風情為主,貼合主題得來,配搭不突兀,味道仲大提升!編輯就推介「脆炸椰絲蝦球」,以椰絲包著原隻大蝦,炸至美美的金黃色,蝦球外層香脆內裏爽嫩,再配上粒粒椰絲令口感更豐富,惹味程度令人忍唔住食完一隻又一隻!

 

脆炸椰絲蝦球

 

  另一款編輯推介美食,非「星洲喇沙」莫屬!喇沙湯頭的香科味、蝦味、咖喱香和椰香恰到好處,陣陣的椰汁香甜味和微微的辣勁,令人想把整碗湯喝掉;雖然細細碗,但鮮蝦、魚片、豆卜和雞蛋樣樣齊,自助餐來說算做得有誠意!

 

星洲喇沙

 

  除此之外,還有椰香味十足的「泰式椰子南薑雞湯」,雞湯加入甄沾記的「仙椰汁」炮製,飲落啖啖椰子鮮甜,亦非常暖胃;「馬來西亞巴東牛肉」以多種香料醃製,入口軟腍,濃味之中帶著椰子的清香,再配上「印尼椰漿飯」吃,好正啊!

 

不少菜式都加入了甄沾記的仙椰汁!

泰式椰子南薑雞湯

馬來西亞巴東牛肉

印尼椰漿飯

 

下頁即睇吸引甜品!

 

回味無窮椰子甜品

 

  吃過一系列充滿椰香的東南亞鹹食後,又怎能錯過由糕餅行政總廚Chef Danny悉心創作的一系列椰子甜品呢?Chef Danny來自馬來西亞,所以特別擅長以家鄉特產椰子來創作甜品,他更特別選用甄沾記椰子糖取代白糖製作甜品,使椰香更見突出!這幾款精緻又滋味的甜品,一試愛上!

 

 

  說到The Market的人氣甜品,就一定是餐廳的榴槤雪糕;不過,今次為了配合椰子主題,就推出「榴槤椰子糖雪糕」!雪糕上放滿粒粒椰子肉,口感十足,加上雪糕的椰子味道超級濃郁,使榴槤味道也給比下去!

 

榴槤椰子糖雪糕

 

  這款焦糖椰子布甸都非常出色!外型就像日式布甸,十分可愛;「動L動L」的滑溜布甸配上焦香的椰糖,甜味天然恰好,編輯還忍不住吃了兩個呢!

 

焦糖椰子布甸

 

  至於一口的「呍呢嗱椰子忌廉泡芙」亦深得大家的歡心!焗到脆卜卜的外殼,包著冰凍的呍呢嗱椰子忌廉,再加上表面的椰子脆片,口感更有層次!

 

呍呢嗱椰子忌廉泡芙

 

  其他限定登場的甜品包括椰子芒果馬卡龍、椰糖西米布甸、椰子薑糖布甸和椰子斑蘭忌廉蛋糕,款款做得的骰,可一次過試勻晒!食物的甜味都是來自天然的椰子糖,絕無其他加工糖份,夠晒健康又唔膩,食多兩件都可以啊!

 

左起:椰糖西米布甸、椰子薑糖布甸、焦糖椰子布甸

左起:椰子芒果馬卡龍、雲呢拿椰子忌廉泡芙、椰子班蘭忌廉蛋糕

 

唯港薈x甄沾記「Coconut Hong Kong Story」主題自助餐

供應日期:即日起至7月31日

自助餐價錢

午市12nn-2:30pm

星期一至五:$388/成人、$278/小童(設加一服務費)

早午餐11:45am-2:20pm

周六、日及公眾假期:$518/成人、$368/小童(設加一服務費)

晚市6:30pm-9:30pm

星期一至四:$678/成人、$368/小童(設加一服務費) 

周五至日及公眾假期:$728/成人、$538/小童(設加一服務費)

地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓The Market

電話:3400 1300

 

27/04/2024

母親節2024 | 母親節自助餐十大精選!早鳥優惠最抵6折送花膠扒鮑魚 / JW萬豪送下午茶優惠 / $551起食生蠔、鱈場蟹腳、佛跳牆

#生蠔 #任食 #美食特集 #優惠 #抵食 #母親節 #自助餐 #花膠 #鮑魚 #海參 #母親節2024

  過多2星期就是母親節,大家準備好未?相信很多人都開始做功課,看看哪一間餐廳抵食或者CP值高!今次跟大家一齊看看母親節自助餐,當中有很多性價比超高,除了有任食生蠔,仲有鮑魚!早些訂位仲可能有折,Go go go!

 

母親節自助餐│1. 香港康得思酒店The Place:任食生蠔、鱈蟹腳、鮑魚燴鴨掌!

 

  香港康得思酒店的The Place在今次母親節推出味遊「鮮」境自助餐,主打環球海鮮菜式!食自助餐一定好想知有沒有冰鎮海鮮,對,The Place的味遊「鮮」境自助餐當然有冰鎮海鮮,好像是生蠔、鱈蟹腳、原隻開邊龍蝦和翡翠螺等都有!其他推介菜式有特別為母親節炮製的花之戀、鵝肝慕絲酥皮盒配無花果醬、鮑魚燴鴨掌等。不過要留意,午餐就沒有原隻開邊龍蝦、鵝肝慕絲酥皮盒配無花果醬,但有龍蝦鉗及龍蝦沙律酥皮盒配三文魚籽。

 

 

 

  如果大家惠顧自助晚餐,每位媽媽仲會有免費一份鮑魚蟲草花燉雞湯,超級滋補養顏!

 

 

The Place母親節味遊「鮮」境自助餐

日期及時間:2024年5月11日和12日中午12時至下午2時半、晚上6時半至晚上9時45分

價錢:

-自助午餐(星期一至五)成人$398元、長者$338、小童$238

-自助午餐(星期六﹑日及公眾假期,2024年5月11至12日除外)成人$468、長者$398、小童$298

-自助午餐(2024年5月11至12日)成人$588、長者$438、小童$388

-自助晚餐(星期一至四)成人$778元、長者$678、小童$478

-自助晚餐(星期五﹑六﹑日﹑公眾假期前夕及公眾假期,2024年5月11至12日除外)成人$798、長者$698、小童$498

-自助晚餐(2024年5月11至12日)成人$838、長者$688、小童$588

地址: 香港九龍旺角上海街555號

詳情按此

 

下一頁:泰式主題惹味泰式串燒+冬陰公+海鱸魚+焗波士頓龍蝦+焗蠔

 

母親節自助餐│2. 香港東涌世茂喜來登酒店嶼坊:泰式主題惹味泰式串燒+冬陰公+海鱸魚+焗波士頓龍蝦+焗蠔

 

  如果大家想食泰式的自助餐,可以試試香港東涌世茂喜來登酒店嶼坊的「亞萊,亞萊!」泰式主題自助餐!在母親節期間,嶼坊推出以泰式為主題的自助餐,有超多泰式風味菜,好像是香烤USDA西冷、惹味泰式串燒、金黃軟殼蟹、辣肉碎生菜包、香辣冬陰公、泰式海鱸魚及芒果糯米飯等。另外,當然少不了自助餐必食的海鮮,有焗波士頓龍蝦、焗蠔外、長腳蟹、海螺、青口、蜆肉、大蝦。如果大家在網上商店預訂自助餐,仲有機會最低有8折優惠,晚餐成人原價為$866.8,優惠後就是$709.2!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香港東涌世茂喜來登酒店嶼坊「亞萊,亞萊!」泰式主題自助餐

日期及時間:

午餐自助餐 - 5月11日(六) 中午12時至下午2時半;5月12日(日)上午11時15分至1時15分、下午1時45分至3時45分

自助晚餐- 5月11至12日 (六&日)下午6時至9時半

價錢:

午餐自助餐 - 成人$492.8、小童$338.8

自助晚餐- 成人$866.8、小童$525.8

地址:大嶼山東涌怡東路 9 號

詳情按此

 

下一頁:一位難求!食盡燜南非鮑魚+花膠扣海參+鮑魚花膠椰青燉響螺湯

 

母親節自助餐│3. 香港JW萬豪酒店JW咖啡室:一位難求!食盡燜南非鮑魚+花膠扣海參+鮑魚花膠椰青燉響螺湯

 

  香港JW萬豪酒店的自助餐一向都有超高人氣,一位難求,而今次大家可以帶媽媽一起試試JW咖啡室的母親節自助晚餐。自助晚餐除了有高質的海鮮、鮮美刺身和手握壽司外,仲有超多適合媽媽食的中式熱葷,好像是燜南非鮑魚、花膠扣海參、柚皮燴鵝掌、蒜蓉蒸大蝦、避風塘炒蟹、XO醬炒帶子鮮魷、鮑魚花膠椰青燉響螺湯等。其他必食推介有香草牛油烤龍蝦、香烤和牛牛扒、燒牛肉及燒羊架。

 

 

  另外,大家在5月12日食自助晚餐,每位媽媽可獲贈JW咖啡室下午茶自助餐買一送一優惠券一張。

 

JW咖啡室母親節自助晚餐
 
日期及時間:2024年5月11日至12日

價錢:

- 2024年5月11日下午5時45分至晚上8時成人$888、3-12歲小童$628;晚上8時30分至10時30分成人$828、3-12歲小童$578

- 2024年5月12日下午5時45分至晚上8時成人$868、3-12歲小童$608;晚上8時30分至10時30分成人$808、3-12歲小童$568

地址:香港金鐘道88號太古廣場JW咖啡室

詳情按此

 

下一頁:$369.6就食到爵士瑤柱螺頭燉花膠+榴槤斑蘭甜點!女士獲贈椰汁雪燕薑汁燉鮮奶

 

母親節自助餐│4. 黃竹坑I-O-N:$369.6就食到爵士瑤柱螺頭燉花膠+榴槤斑蘭甜點!女士獲贈椰汁雪燕薑汁燉鮮奶

 

  黃竹坑I-O-N在2024年5月10-12日推出母親節自助晚餐,自助晚餐會有冰鎮海鮮、水耕菜沙律、刺身壽司、東南亞風味美食、即切烤肉、及以榴槤入饌的熱葷!另外仲會有爵士瑤柱螺頭燉花膠、瑤柱冬菇姬松茸荷葉飯、藥膳蟲草花菜膽雞煲等,而甜品則有榴槤和斑蘭甜點。母親節自助晚餐上,每位女士可獲贈一客椰汁雪燕薑汁燉鮮奶,又甜蜜又滋補。

 

 

 

 

 

  在5月4日或之前於Nina Boutique預訂黃竹坑I-O-N母親節自助晚餐,有機會享7折早鳥優惠,即是$369.6就食到原價的$528的自助餐,超抵!

 

 

黃竹坑I-O-N母親節自助晚餐

日期及時間:5月10至12日下午6時30分至下午9時30時

價錢:5月10日成人$488、小童$368、長者$388;5月11至12日成人$528、小童$388、長者$428

地址:香港香港仔黃竹坑道55號南灣如心酒店

詳情按此

 

下一頁:85折早鳥優惠!任食波士頓龍蝦+母親節限定甜品

 

母親節自助餐│5. 香港喜來登酒店咖啡廳:85折早鳥優惠!任食波士頓龍蝦+母親節限定甜品

 

  香港喜來登酒店的咖啡廳在5月11至12日推出咖啡廳母親節自助餐盛宴,在這自助餐中除了有任食的波士頓龍蝦及冰鎮海鮮,其他特別推介有亞洲菜式,而母親節當然要食母親節限定的甜蜜甜品,包括紅絲絨蛋糕、荔枝紅桑子玫瑰慕絲蛋糕及香脆士多啤梨千層酥。大家想試的話,於5月5日前預訂即可有喜來登網上商店獨家85折早鳥優惠,先到先得,售完即止!自助晚餐成人為$808,折後為$686.8!

 

 

 

咖啡廳母親節自助餐盛宴

日期及時間:5月11至12日自助午餐時間中午12時至下午2時半、自助晚餐晚上6時半至10時

價錢:自助午餐成人$568、小童$284;自助晚餐成人$808、小童$404

地址:香港九龍彌敦道20號香港喜來登酒店2樓

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下一頁:買二送一任食生蠔+鱈場蟹腳+煎鵝肝+麻辣鮑魚雞煲!仲可以優惠價參加甜品烘焙班

 

母親節自助餐│6. 8度海逸酒店:買二送一任食生蠔+鱈場蟹腳+煎鵝肝+麻辣鮑魚雞煲!仲可以優惠價參加甜品烘焙班

 

  8度海逸酒店的8度餐廳由2024年5月11至12日推出「感恩媽媽‧母親節海鮮自助晚餐」,一如以往8度餐廳繼續有每日2款空運到港的法國、美國或愛爾蘭即開新鮮生蠔,無限任食冰鎮海鮮仲有鱈場蟹腳、紐西蘭青口、海蝦及海螺等。刺身、壽司及前菜方面,會有即點即切的三文魚、鯛魚、阿根廷紅蝦、川味牛肚、麻辣牛肉、意式海鮮沙律。

 

 

  不得不提的是自助餐設有現場即製專櫃,而煎鵝肝伴黑松露汁、脆皮乳鴿、佛跳牆都有,超正!熱葷必食麻辣鮑魚雞煲、麻辣小龍蝦、香草蒜蓉扒大蝦、避風塘椒鹽荷蘭比目魚、脆皮德國鹹豬手、燒牛肉、酸菜魚等。而母親節甜品專區,推介麻糬忌廉蛋糕、抹茶芒果卷及燕窩蒸蛋白、Mövenpick雪糕!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  經酒店eShop預訂自助晚餐,成人仲會有買二送一連無限量供應餐酒,即是3人只需$1,651.4,大約一人$551。只要大家在2024年5月12日期間惠顧自助晚餐,每位媽媽可免費享精緻杯子蛋糕一份及可享優惠價$400參加二人甜品烘焙班 ,以親手製作蛋糕孝敬母親。另外,由2024年5月1日起,自助餐長者優惠年齡由65歲降低至60歲,大家要留意了!

 

 

感恩媽媽‧母親節海鮮自助晚餐

日期及時間:2024年5月11至12日晚上6時至9時

價錢:成人$718、長者$528、小童$458

地址:香港九龍土瓜灣九龍城道199號地下大堂8度餐廳

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下一頁:生滾龍蝦蟹粥+即開生蠔!母親節加推燕窩芒果拿破侖+燕窩蛋撻

 

母親節自助餐│7. 帝逸酒店Alva House海陸交饗曲海鮮自助晚餐:生滾龍蝦蟹粥+即開生蠔!母親節加推燕窩芒果拿破侖+燕窩蛋撻

 

  帝逸酒店 Alva House的海陸交饗曲海鮮自助晚餐由即日至至6月30日推出,主打肥美鮮甜的龍蝦及螃蟹,真的有很多海鮮美食,除了有冰鎮龍蝦、即開生蠔、鐵板燒及爐端燒外,還會有花膠蟹肉海王羮、芝士焗龍蝦、花雕龍蝦蟹肉蒸蛋、生滾龍蝦蟹粥、瑤柱蟹肉扒時蔬、龍蝦鉗蟹肉周打湯。而在2024年5月4 日至5日及 11日至12日仲會為母親節加推養顏菜式,包括滋補的花旗蔘燉烏雞湯,當然少不了 一系列美顏養生的燕窩甜品,有燕窩芒果拿破侖、燕窩椰汁桂花糕、燕窩桂圓冬瓜茶凍、燕窩士多啤梨忌廉卷、燕窩蛋撻和燕窩木瓜銀耳糖水,真的十分滋補,大家可以帶媽媽來過一個養顏的母親節!

 

 

 

 

  而在網上訂購,仲有機會有優惠,所有價目另加一服務費。菜式或因季節變化及供應情況而改變。

 

帝逸酒店Alva House海陸交饗曲海鮮自助晚餐

海陸交饗曲海鮮自助晚餐日期:即日至至6月30日

母親節限定日期:2024 年 5 月 4 日至 5 日及 11 日至 12 日

時間:星期一至四晚上6 時至 9 時 30 分、星期五至日及公眾假期及其前夕晚上 6 時至 9 時 30 分。而2024 年 5 月 11 日至 12 日首輪下午 5 時 30 分 至晚上 8 時、次輪晚上 8 時 30 分至11 時

價錢:

- 星期一至四(晚上 6 時至 9 時 30 分) 成人$758、5 - 11 歲小童$458、65 歲以上長者$570

- 星期五至日及公眾假期及其前夕(晚上 6 時至 9 時 30 分)成人 $828、5 - 11 歲小童 $488、65 歲以上長者$620

-2024 年 5 月 11 日至 12 日首輪下午 5 時 30 分至晚上 8 時成人$828、5 - 11 歲小童$488、65 歲以上長者$620

-2024 年 5 月 11 日至 12 日次輪晚上 8 時 30 分至11 時成人$828、5 - 11 歲小童$488、65 歲以上長者$620

地址:香港沙田源康街 1 號帝逸酒店 1 樓

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下一頁:豪食藍旗吞拿魚腩刺身、蠔皇扣鵝掌花膠煲!

 

母親節自助餐│8. Café Circles:豪食藍旗吞拿魚腩刺身、蠔皇扣鵝掌花膠煲!

 

  如心酒店集團的Café Circles在5月4至5日及11日至12日推出母親節自助午餐、自助晚餐及午後自助餐,一齊看看有甚麼美食!冰鎮海鮮方面有凍蝦、麵包蟹、蟹腳、小龍蝦、翡翠螺及藍青口,這些會輪流供應。而必食菜式有超多,例如藍旗吞拿魚腩刺身、迷你刺身飯、香烤帶子、蠔皇扣鵝掌花膠煲、椒鹽蝦、星洲炒蟹等。不過要留意,藍旗吞拿魚腩刺身、星洲炒蟹及蠔皇扣鵝掌花膠煲只於晚餐供應。

 

 

 

  另外,Café Circles更會有限定甜點,包括柚子朱古力巴伐利亞、及日本紫薯麻糬慕絲蛋糕等。5月4日或之前於Nina Boutique預訂仲有7折優惠,抵食!

 

 

 

Café Circles

日期:5月4至5日及11日至12日

價錢:

- 午餐︰成人$518、小童/長者$438

- 午後自助餐︰成人$458、小童/長者$378

- 晚餐成人$738、小童/長者$638

地址:荃灣楊屋道 8 號 荃灣西如心酒店 9 樓

詳情按此

 

下一頁:適合媽媽亞洲風味!食肉骨茶+清蒸蟶子!晚餐送花膠扒鮑魚一份

 

母親節自助餐│9. 馬哥孛羅香港酒店馬哥孛羅咖啡廳:適合媽媽亞洲風味!食肉骨茶+清蒸蟶子!晚餐送花膠扒鮑魚一份

 

  馬哥孛羅香港酒店的馬哥孛羅咖啡廳在5月1日至6月30日會推出「亞洲風味晚餐饕宴」,自助晚餐以亞洲風味為主題,有超多的中、日、韓、東南亞特色小食,包括馬來西亞風味的肉骨茶、印尼炒飯、菲律賓風味燉雞肉阿多波、中式清蒸蟶子、宮保雞丁等等,十分適合媽媽口味!

 

 

 

 

  而在母親節,馬哥孛羅咖啡廳會在5 月 11 日至 12 日期間向每位母親送出一客桃膠燉燕窩,而所有自助晚餐賓客亦可免費得到花膠扒鮑魚一份。如果大家想試的話,2024年5月8日前預訂母親節自助餐就有早鳥優惠,兩位75折、四位7折、六位65折、八位6折,抵啊!

 

 

馬哥孛羅咖啡廳亞洲風味晚餐饕宴

日期及時間:5月1日至6月30日晚上6時30分至10時

價錢:

星期一至五成人$635、60歲或以上長者$585、3至11歲小童$378

星期六、日、公眾假期及前夕成人$688、60歲或以上長者$628、3至11歲小童$428

母親節自助晚餐

日期:2024 年 5 月 11 及12日 (星期六、日)

價錢:成人$708、60歲或以上長者$648、3至11歲小童$448

地址:九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店 1 樓

詳情按此

 

下一頁:多選擇!食烤阿拉斯加蟹腳+味僧醬油烤比目魚扒+杏汁燉蛋白燕窩

 

母親節自助餐│10. 柏寧酒店PLAYT:多選擇!食烤阿拉斯加蟹腳+味僧醬油烤比目魚扒+杏汁燉蛋白燕窩

 

  柏寧酒店PLAYT在4月26日至5月19日推出豪華海鮮宴自助餐,這間自助餐美食真的有很多選擇,好像是烤阿拉斯加蟹腳配蒜香牛油、辣椒番茄醬白酒炒老虎蝦、檸檬香檳煮馬尼拉蜆等。除了海鮮料理外,亦設有傳統西班牙海鮮飯、味僧醬油烤比目魚扒、及灸燒黃鰭吞拿魚配薑柚子醋汁。甜品專區有全新美顏之選︰意式椰子雪燕雪糕、杞子桂花啫喱及桂圓桃膠糖水。

 

 

  在於5月11日至12日這個特別日子,餐廳會有母親節限定菜式,包括杏汁燉蛋白燕窩、花膠瑤柱螺頭燉竹絲雞湯和花寸菇禿參扒原隻鮑魚,做到養顏又滋補!

 

 

 

 

 

 

 

 

母親節豪華海鮮宴自助餐

日期及時間:2024年4月26日至5月19日下午6時半至9時半

價錢:

星期一至星期四成人$758、3-11歲兒童$488;星期五至星期日及公眾假期前夕成人$798、3-11歲兒童$528
母親節

日期:2024年5月11日至2024年5月12日

時間:第一輪下午5時至7時15分、第二輪下午7時45分至10時

價錢:成人$828、3-11歲兒童$558,包括暢飲指定飲品

地址:香港銅鑼灣告士打道310號

詳情按此

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