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20/09/2021

仲撲緊月餅?最後心水推介:「大師姐」手工月餅!金華火腿伍仁月、六黃欖仁白蓮蓉月餅精雕細琢長輩實Like

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中秋到喇!雖然每年都有不少月餅早鳥優惠,但總有失魂魚、大頭蝦像我,忙到最後一刻,才發現……還未買月餅給長輩和朋友!臨時臨急,挑花巧的沒時間,新品牌新口味又怕中伏,要水準好味道好大方不失禮的,我想起「大師姐」。

 

  「大師姐」不是新品牌,在我心目中卻是有質素的代表,皆因品牌主理人大師姐是廚藝高手,對食材、味道與品質一向極高要求,出品以「真味」為大前提。今個中秋,大師姐首度推出傳統的「金華火腿伍仁月餅」和「六黃欖仁白蓮蓉月餅」,長輩級人馬固然重拾傳統好滋味,年輕一輩吃來,亦覺美味。

 

  若你對鹹月餅有所保留,更要一試「金華火腿伍仁月餅」;聽大師姐講,製作此月餅比一般月餅工序更複雜,採用大量不同款式的果仁,取紛陳不一的果仁香,配搭糖冬瓜、桔餅和叉燒等,做出鹹中帶甜的獨特味道;而一般伍仁月餅不會加火腿,大師傅卻特別精選最優質的雲川火腿,火腿製法天然,先用天然飼料餵飼豬隻18個月,再以鹽醃18個月而成,一共花36個月炮製,既稀有,在香港更是難尋;加進月餅中,由內餡至餅皮都滲透著油香,好味!

 

金華火腿伍仁月餅配薑茶禮盒 $338(兩個月餅及四粒薑茶)

 

  如果朋友鍾情白蓮蓉月餅,推介「六黃欖仁白蓮蓉月餅」,一個大大的月餅重350克,內含6個鹹蛋黃!蛋黃甘香油份足,白蓮蓉又香滑,最啱一家大小親朋聚會時開心Share!

 

六黃欖仁白蓮蓉月餅 $328(一盒一個)

 

  如果親友追求健康或是茹素,「南棗琥珀合桃月餅」就最適合不過!用原味香醇的南棗蓉,加入脆口大粒琥珀合桃,清甜不膩又有口感;大師師採用多重繁複工序炮製南棗蓉,研製出75%南棗蓉和25%琥珀合桃的黃金比例,香甜中滲透合桃香。

 

南棗琥珀合桃月餅 $318(6個)

 

  大部分大師姐月餅在官方網站已經售罄,大家不妨到其他網店或門市碰碰運氣吧!

 

《大師姐》中秋產品*銷售點:

大師姐官方網站

網上:HKTV Mall大師姐網店及吃喝玩樂、Asia Miles 亞洲萬里通、Jousun 早晨、 Klook、PCCW The Club 、Ztore、7-11 Pre-order

city’super:IFC國際金融中心(中環)、時代廣場(銅鑼灣)、海港城(尖沙咀)、新城巿廣場(沙田)

港島區:SOGO崇光(銅鑼灣)、APITA(太古城)、House Selection (跑馬地)

九龍區:360(圓方)、Taste(九龍塘) 

查詢:5131 3230

 

27/09/2021

為地球減減壓!回收月餅盒、鐵罐、冰袋!有機構仲送$20優惠券和小禮物!一文睇清8個中秋回收計劃

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  中秋節過去,相信大家都吃不少月餅!「肚腩」慢慢變大,而屋企都不知不覺多了不少紙盒、鐵罐,不知道怎樣處理好?其實,每年有不少環保機構都會舉辦回收活動,收集市民歡度佳節過後所餘下的物資,收集點遍布港九新界,總有一個喺左近!今年繼續有機構送優惠券予參與回收計劃的市民,「環保」、「慈善」一齊做之餘,又有Jetso,哪有理由不做呢?一齊睇睇有咩地方可以回收喇!

 

1. 環保慈善一齊做︰奇華X信和「中秋月餅罐回收活動」

 

  奇華餅家今年繼續跟信和集團旗下的商場合作,舉辦中秋月餅罐回收活動,只要將清潔好的月餅罐交到指定的信和集團商場內的禮賓處或是服務台,就可以換領到奇華餅家$20折扣優惠券,而S+REWARDS會員更可以獲得雙倍優惠券。是次活動收到的月餅罐將會全數捐贈予基督教勵行會作慈善用途,環保的同時又做到慈善,何樂而不為?

 

(圖片由信和集團提供)

 

回收日期︰即日至10月3日

回收類別︰金屬月餅盒

指定商場︰

1) 屯門市廣場(查詢︰ 2450 7782)

2) 奧海城(查詢︰ 2740 4108)

3) 荃新天地(查詢︰ 3926 5708)

4) 中港城(查詢︰ 3119 0288)

5) 藍灣廣場(查詢︰ 3407 4220)

6) 帝庭軒購物商場(查詢︰3125 4000)

7) 尖沙咀中心(查詢︰2721 5489)

8) 黃金海岸商場(查詢︰2452 6566)

9) 裕民坊YM2(不設S+ REWARDS會員雙倍優惠券優惠)

(查詢︰2739 6235)

 

註︰$20折扣優惠券可於2021年12月31日前於全線奇華餅家分店(機場除外)正價消費滿$100或以上即可使用。

 

2. 雪袋、節慶用品都收︰賽馬會「回收轆轆」 - 中秋節環保回收

 

  賽馬會「回收轆轆」流動環保計劃都有加入中秋回收行列!他們不單只回收月餅的包裝,就連雪袋和全新的節慶用品都會收集,大家有餘下的物資不妨捐出!

 

(圖片來源︰賽馬會「回收轆轆」官方facebook)

 

回收日期︰即日至另行通知

收集地點︰https://bit.ly/2XPFRED

回收物品︰

1)月餅塑膠包裝袋及月餅托盤

2)任何膠袋、紙袋

3)月餅膠盒 / 金屬盒 / 紙盒(如紙盒含磁石需先拆走)

4)塑膠餐具

5)鋪地塑膠墊(塑膠複合物除外)

6)飲品罐、膠樽等

 

收集的重用物:

1)新淨雪袋

2)任何全新未拆包裝的節慶用品

 

詳情︰https://www.facebook.com/lookforgreen/

 

3. 回收點遍布港九新界︰Deliveroo X The Loops 

 

  戶戶送今年與本地初創公司The Loops推出中秋回秋活動,分別於6間MOS BURGER分店和3間「戶戶小廚」設置回收箱,方便大家回收月餅的包裝,包括紙袋、保溫袋、紙盒等。這次回收得來的物資有不同用途,紙類包裝和塑膠用品將會分別製成環保紙盒和塑膠容器;保溫袋就會派發予其他網購商戶重用,其他物料就會在境外處理。

 

回收日期︰即日至10月8日

回收類別︰月餅紙袋、膠袋、保溫袋及冰袋;金屬及紙製月餅盒;盛載月餅的塑膠托盤

回收地點︰

1) 九龍灣淘大商場MOS Cafe

2) 天水圍嘉湖MOS BURGER

3) 筲箕灣形薈MOS BURGER

4) 黃埔花園MOS BURGER

5)北角健威坊MOS BURGER

6)粉嶺中心MOS BURGER

7) 葵芳「戶戶小廚」:貨櫃碼頭路81號大鴻輝(葵涌)中心地下G11號舖

8)屯門「戶戶小廚」:屯門建豐街4號1號舖

9) 鰂魚涌「戶戶小廚」:鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊LG45-50號舖

 

註︰紙製月餅盒如有膠面或磁石,請先拆走再壓平回收;盛載月餅的塑膠托盤,要先洗晾乾淨才投入回收箱。

 

4. 回收金屬、紙類月餅盒︰綠領行動

 

  今年,綠領行動繼續推出「月餅盒回收大行動」!他們會聯同多間商界綠色伙伴公司和住宅,接收大家金屬類及紙類月餅盒!要留意,月餅盒內的塑膠兜要自行回收。

 

(圖片來源︰綠領行動Facebook)

 

回收日期︰即日至10月4日

回收地點︰https://bit.ly/3zxk2qx

回收類別︰金屬類及紙類月餅盒

查詢︰https://www.facebook.com/greenersaction.org

 

下一頁 睇其餘4個中秋回收計劃

5. 為堆填區減減壓︰房協友里

 

  每次歡度佳節過後,總會有大量的垃圾產生!今年房協友里致力鼓勵各位支持環保,舉辦「中秋月餅鐵罐 / 紙盒回收大行動」,一齊將資源循環再用,為堆填區減減壓!記得回收前先把月餅碎屑及其他包裝物料清除呀!

 

(圖片來源︰截圖自房協友里網站)

 

回收日期︰9月27日至10月6日

回收地點︰房協轄下屋邨、屋苑辦事處或會所指定收集點

回收類別︰月餅鐵罐 / 紙盒

查詢︰請致電各屋邨、屋苑辦事處

 

6. 月餅盒再造再生紙︰半島酒店X喵坊

 

  半島酒店今年再次跟「喵坊」合作,收集半島酒店旗下的月餅盒,而Mil Mill喵坊會將月餅盒循環再造為再生紙!凡將半島月餅盒帶去回收,更可獲小禮品一份!

 

回收日期︰即日至10月28日

回收類別︰半島酒店旗下月餅盒

回收地點︰

1)The Peninsula Boutique & Café 半島精品店與咖啡廳

地址︰九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場

時間︰星期一至日10am – 7pm 

2)The Peninsula Pop-up Boutique 半島精品店期間限定店

地址︰銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1 樓

時間︰星期一至日10am – 10pm 

 

查詢︰https://www.facebook.com/ThePeninsulaHongKong/

 

7. Eat better、Live Better︰香港百佳超級市場

 

  百佳超級市場今年在指定的店舖設置收集箱,回收大家的月餅紙盒或金屬鐵罐!大家要留意,包裝上有塑膠托盤或磁石等物料就要先移除,再將月餅盒清洗乾淨才好放入收集箱!

 

(圖片來源︰百佳Facebook)

 

回收日期︰即日至10月8日

回收類別︰月餅紙盒或金屬鐵罐

回收地點︰

百佳︰天水圍嘉湖、香港仔中心、紅磡黃埔花園

TASTE︰屯門市廣場、東涌東薈城、灣仔合和中心

Fusion︰沙田偉華中心、西貢花園、杏花村、V Walk

查詢︰https://www.facebook.com/parknshophk/

 

8. 總有一個喺左近︰綠在區區

 

  大家對於「綠在區區」回收計劃應該不會陌生,全港共有9個「綠在區區」環保回收站,部分區域都有舉行中秋回收行動,好像是「綠在觀塘」、「綠在沙田」等等,金屬、紙盒、冰袋等都可以進行回收,詳情可以參考各個「綠在區區」的Facebook專頁。

 

(圖片來源︰綠在沙田Facebook)

(圖片來源︰綠在葵青Facebook)

 

回收日期︰部分由即日至10月31日(以Facebook專頁上的資訊為準)

回收物品︰各回收站有不同的回收計劃,詳情請參考各Facebook專頁

Facebook/查詢︰  綠在觀塘

         綠在沙田

                             綠在葵青

                             綠在新蒲崗

                             綠在西貢

                             綠在裕民坊

「綠在區區」回收點及詳情︰https://www.wastereduction.gov.hk/tc/community/crn_intro.htm

 

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